Description
Creative mèm`diterranean cuisine mèm`
The mem` Restaurant offers creative Mediterranean Cuisine with fresh seasonal ingredients and modern techniques, representing the four seasons inspired by Portuguese culinary heritage. In addition to the contemporary Mediterranean variations, the mem`Chefs crew offers a fusion of international influences.
With two distinct environments, one room where you can enjoy the amazing creations of our chefs with two different tasting menus of innovative fine dining in a cozy and relaxed atmosphere with an amazing view over the the sea and mountains, and another room where you can find a charming Gastrobar, experience our Tapas and enjoy a wide selection of wines and cocktails.
Feel mem`, Feel creative mem`diterranean dining experiences.
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facebook.comDon't feed the bears... #masterchef @ DC by Joe Best
"A grupeta da Mafimary" no lançamento do novo romance do Daniel Oliveira.
O nosso miudo Daniel atira outro romance ao ar. Como de costume eu compro e a Mme. Best lê. Vai ser mais um sucesso claro!
Não mencionámos nos agradecimentos o Arroz Bom Sucesso, até parece normal quando eles correm todo o país para nos oferecerem o melhor que se produz em Portugal sem regatearem agradecimentos. Nunca! OBRIGADO, Bom Sucesso! #miscarofestivaldocogumelo2017 #mèmrestaurant
O nosso arroz de Polvo Azul com essência de ouriço do mar.
Brownie de alfarroba, creme de dióspiro e framboesa, crocante de guanábana com manga. #gastronomylover #instafood #foodlovers #foodpic #chefstalk #chef💯 #armyofchefs #artofplating #artculinary
Polvo, CaviarBlanc.pt, e abóbora assada em forno de lenha. Rafael Conceiçao
Alguns devaneios...
Este ano os cozinheiros do Mèm, Samuel Da Rosa e Joe Best têm feito equipa com alguns dos melhores. Do chefe cozinheiro do ano Luis Gaspar, à esperança da cozinha regional portuguesa com um toque de vanguarda do Tiago Emanuel Santos ou da certeza da cozinha de fusão do Luís Barradas.
Mèm'en place... Antes de uma noite de casa cheia. Before a night fully booked.
Wagyu be welcome!
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