Novidade da semana Gin Blanc Destilado em alambiques de cobre com mais de 200 anos ao banho maria, onde a salicornia é triturada e junta aos restantes botânicos, o produto da primeira destilação é recolhido em recipientes de vidro de 50 litros em que dos quais só se aprovei- ta o líquido do meio do recipiente, para evitar os resíduos da parte inferior e as notas mais tostadas da parte superior. Este processo é realizado por 3 vezes.Sendo do estilo London Dry, encontramos no aroma claras notas oceânicas. Na boca apresenta um final bastante longo onde notamos sem dúvida a presença da planta marinha salicornia. Elaborado a partir de zimbro, gentiana, coentros, angelica, aloisia, canela, limão, laranja doce, lima, bergamota (laranja azeda) e salicornia ramosissima. #ginblanc #gin #gintonico #ginpremium #delfas #delfasginclub #abrantes #alferrarede

Novidade da semana parte 2: Beefeater 24 Beefeater é o gin mais galardoado do mundo e é exportado para mais de 100 países. Para além disso, é número 1 em Espanha e número 3 nos Estados Unidos, primeiro mercado para os Gins Premium. Beefeater é o único Gin Premium internacional destilado em Londres, nas destilarias Kennington na margem esquerda do Tamisa! As origens do Beefeater remontam a 1820 numa destilaria em Malborough Square, Londres. James Burrough, farmacêutico de formação e especialista em receitas medicinais, cria um Gin com um sabor forte e perfumado: o Beefeater London Dry Gin. Esta bebida teve um grande sucesso mas Burrough teve dificuldade em encontrar um nome que fizesse, ao mesmo tempo, referência a Londres (local de produção), e que desse personalidade ao Gin. Inspirou-se nos guardiões da Torre de Londres desde 1485, os Yeomen Warders ou também chamados Beefeaters (comiam muitos bifes = Beef-eaters). Hoje em dia, os Yeomen Warders ainda são o símbolo de Beefeater e aparecem no rótulo de cada garrafa. Com o consumo de Gin a crescer nos últimos anos, Beefeater decidiu dar um passo em frente e criar um Gin que refletisse a cultura e a cidade que lhe deu origem. À semelhança de Beefeater Dry Gin, Beefeater 24 é feito no coração da cidade de Londres, com o mesmo processo de fabrico em alambiques, a mesma criteriosa seleção de ingredientes mas com mais 3 ingredientes para alterar a infusão de aromas da receita original. Há toranja e uma infusão de dois tipos de chá. Nada poderá refletir mais a cultura londrina do que a associação entre gin e chá. Esta infusão contém uma mistura de chás orientais como chá verde e sencha que conferem um caráter único a Beefeater 24 e possibilitam uma infinidade de maneiras de consumo. #Beefeater24 #beefeaters #gin #gintonico #ginlovers #delfas #delfasginclub #abrantes #alferrarede

A profissional a dar cartas... 😊 BeefeaterCrownJewel #beefeaters #gin #gintonico #ginlovers #delfas #delfasginclub #abrantes #alferrarede

Novidade da semana: Beefeater Crown Jewel o Beefeater Crown Jewel é na verdade uma reedição do Crown Jewel lançado pela marca em 1993. Com efeito, este terá mesmo sido o primeiro Gin Premium, a par com o Bombay Sapphire, na altura ambos destinados ao mercado Duty Free. Este “novo” Beefeater Crown Jewel mantem-se fiel à receita original, uma evolução do Beefeater Dry Gin. Aos nove botânicos de Beefeater Dry Gin, foi acrescentada a toranja tendo também sido diminuída a diluição pelo que o Crown Jewel, com 50 volumes de álcool, tem um teor alcoólico significativamente superior ao Beefeater Dry Gin. Sendo evolução da receita original da Beefeater, Crown Jewel é simultaneamente base para a criação do Beefeater 24, o Gin que o veio substituir em 2009. Aos dez botânicos usados no Crown Jewel, Desmond Payne adicionou 2 novos: o Chá Sencha Japonês e o Chá Verde Chinês. A nova garrafa, à semelhança das restantes garrafas da casa Inglesa, tem como fonte de inspiração a Tower of London, procurando invocar a lenda antiga de que os Corvos não deverão abandonar nunca a Torre sob pena desta, bem como a Monarquia Inglesa, ruírem. Assim, a figura de um Corvo a pousar no “O” de Crown Jewel ocupa o maior destaque. Nas laterais estão inscritos os nomes dos 8 Corvos que habitam na Tower of London. Apesar de ter sofrido pequenas alterações a garrafa é em tudo semelhante à que foi descontinuada em 2009, de vidro roxo mas muito diferente da garrafa original de vidro transparente. Por último resta deixar o aviso de que Crown Jewel é uma edição limitada – podemos verificar o batch (lote) e número da garrafa no seu contra-rótulo – tendo sido alocadas apenas 500 garrafas ao mercado nacional. #BeefeaterCrownJewel #beefeaters #gin #gintonico #ginlovers #delfas #delfasginclub #abrantes #alferrarede

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A lista não foi feita pelo Delfas, mas bem que podia ter sido :)

É Natal ! Estão com medo de engordar ? Comecem a beber gin +/- 2 horas antes de jantar ... ... e o medo passa-vos ! Feliz Natal !

A gerência vem desejar um feliz natal a todos os amigos. Sejam felizes. Delfas

Welcome to the dark side of gin #copperhead, #copperheadblackbatch, #delfas, #delfasginclub, #gin, #gintonico, #darkside, #welcometothedarkside

Novidades natalícias 🎅 #copperhead, #copperheadblackbatch, #gin, #gintonico, #delfasginclub, #delfas

São servidos? ☺️ #tosta #gula

Nova equipa de inverno. #whisky #Monkeyshoulder #Teeling #Dalmore #theGlenrothes