Timeline Photos

Drobne przyjemności na dzień dobry! 😋 BUDYŃ JAGLANY Z MALINAMI Przepis na 1 porcje: - 40 g kaszy jaglanej - 100 g jogurtu naturalnego - 100 g mrożonych malin - 10 g pestek słonecznika - 20g posiekanych pistacji (bez skorupek) - szczypta cynamonu i kardamonu - świeże liście mięty Kaszę płuczemy, przesypujemy do garnka, zalewamy woda w proporcji 1:2 i gotujemy, aż kasza wchłonie całą wodę. Kiedy przestygnie, dodajemy cynamon, kardamon oraz jogurt i miksujemy wszystko blenderem do powstania jednolitej masy. Dodajemy maliny i miksujemy raz jeszcze. Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni, aż się zarumienią. Budyń jaglany wykładamy do miseczek, po wierzchu posypujemy pistacjami, pestkami słonecznika, dekorujemy malinami i miętą.

Timeline Photos

Rozpoczyna się sezon na truskawki! 🍓🍓🍓 Jedzcie je na zdrowie!

Timeline Photos

Timeline Photos

Za oknami coraz cieplej! Chłodnik z botwinki na dziś! :D Składniki: 2 młode czerwone buraki 2 jajka 2 ogórki 1 pęczek rzodkiewek ½ pęczka posiekanego szczypiorku 1-2 łyżki posiekanego koperku ½ l maślanki naturalnej 100 ml jogurtu naturalnego sól, pieprz szczypta cukru Przygotowanie: Buraki dokładnie umyć (nie obierać) i ugotować. Jajka ugotować na twardo i drobno pokroić. Ogórki, rzodkiewki i buraki zetrzeć na tarce, wymieszać z maślanką i jogurtem, doprawić solą i pieprzem do smaku. Schłodzić. Przed podaniem dodać jajko, posypać szczypiorkiem i koperkiem. Smacznego ;)

Timeline Photos

A może zaczniemy tydzień od sałatki z burakiem i rukolą? ;) Składniki: garść rukoli, garść świeżego szpinaku, szklanka pomidorów koktajlowych, 1 plaster sera camembert lub brie, 1 pieczony w folii burak, 1 łyżka orzechów pinii, 1 łyżka oliwy Przygotowanie: Szpinak i rukolę umyć, ułożyć na talerzu, dodać pokrojone w połówki pomidory koktajlowe. Plaster sera i buraka pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć, dodać 1 łyżkę oliwy i posypać orzechami. Smacznego ;)

Timeline Photos

Wszystkim mamom z okazji ich święta życzymy dużo powodów do radości i uśmiechu oraz pociechy z dzieci :*

Timeline Photos

Dziś wtorek, a więc na obiad może pomidorowa zupa lubczykowa? 🍅🍅🍅 Składniki (2 porcje): - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka oliwy - bulion z kostki warzywnej bez soli - 2 duże pomidory - 2 łyżki koncentratu pomidorowego - 1 łyżeczki ostrej i słodkiej papryki - sól i pieprz - 2-3 gałązki lubczyku - natka pietruszki Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w piórka, czosnek posiekać i podsmażyć na łyżce oliwy. Zagotować bulion z kostki warzywnej bez soli i 1,5 litra wody. Do gotującego bulionu dodać podsmażoną cebulę i czosnek. Pomidory pokroić w małą kostkę i dodać razem z koncentratem do bulionu. Całość doprawić papryką, pieprzem i solą oraz doprowadzić do wrzenia. Na końcu dodać lubczyk i pietruszkę. Gotować na małym ogniu 10 min. Przed podaniem wyjąć lubczyk z zupy, wywar z pomidorami zmiksować blenderem. Można udekorować jogurtem naturalnym. SMACZNEGO!

Timeline Photos

Sezon na rzodkiewki w pełni! Kto uwielbia? 👍👍👍

Timeline Photos

Mają nas ratować, poprawić samopoczucie i humor, dodwać sił, wydłużać życie! 😋😋😋 Mowa tu o SUPERFOODS - produktach naturalnych, nieprzetworzonych, mających szczególne wartości odżywcze, które na stałe powinny się znaleźć w diecie. Ich lista jest długa i otwarta. Tym, co je łączy, jest bogactwo witamin, kwasów omega-3 i omega-6, mikroelementów. Najbardziej znane superfoods o takich właściwościach to: nasiona chia, jagody goji i acai, quinoa, aloes, algi, w tym spirulina, a także maca i miód manuka. Same egzotyczne nazwy? Tymczasem można być zdrowym, nie tylko sięgając po dość kosztowne produkty z innych kontynentów. 🇵🇱🇵🇱🇵🇱 Ostatnio triumfy święci JARMUŻ, czyli jedna z najzdrowszych roślin świata. Inne rodzime superfoods to CZOSNEK i CEBULA, czyli naturalne produkty o działaniu antybakteryjnym. Doskonałe właściwości odżywcze mają też KISZONE WARZYWA. To źródła probiotyków, które wspomagają florę bakteryjną jelit. Oprócz warzyw możemy pochwalić się w Polsce zdrowymi KASZAMI. Ich królową jest kasza jaglana. To jedyny produkt zbożowy o właściwościach zasadotwórczych, który idealnie wspomaga odkwaszanie organizmu, działa przeciwzapalnie i przeciwwirusowo. Jednym z najzdrowszych olei zaliczanych do superfoods, jest tłoczony na zimno OLEJ LNIANY. Zawiera bogactwo kwasów omega-3, wspomaga pracę mózgu i układu sercowo-naczyniowego, działa przeciwrodnikowo. Polska może pochwalić się jeszcze jednym rodzajem płynnego złota, oczywiście w wersji super. Chodzi rzecz jasna o MIODY. Wspomagają regenerację organizmu, działają bakteriobójczo, zawierają mikroelementy.

Timeline Photos

Pani Magdalena udowodniła że chcieć to znaczy móc! ;)

Timeline Photos

Co dziś macie na obiad? Polecamy kurczaka po azjatycku. Czego potrzebujesz do przygotowania? • 2 pojedyncze piersi z kurczaka • 1 kostka bulionowa bez soli • 1 i ½ czerwonej papryki • 1 cebula • 3 ząbki czosnku • 1 centymetr imbiru • 1 papryczka chili • ¼ świeżego ananasa • 3 łyżki sosu sojowego • 2 łyżki oleju sezamowego Przygotowanie: Kurczaka pokroić w kostkę i włożyć do miski. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir, posiekaną papryczkę chilli, rozkruszoną kostkę bulionową, sos sojowy i łyżkę oleju sezamowego. Przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 2 godziny. Pokrojoną w piórka cebulę obsmażyć na reszcie oleju, dodać pokrojoną w paski paprykę i ananasa. Zdjąć z patelni. Na tę samą patelnię włożyć zamarynowane mięso i dokładnie obsmażyć, dodać warzywa i ananasa. Można podać z brązowym ryżem. SMACZNEGO! ;)

Timeline Photos

SAŁATKA Z MANGO I AWOKADO 🥑🥑🥑 Składniki: garść rukoli dojrzałe mango kilka orzechów włoskich ser mozzarella (w kulkach) oliwa sok z cytryny ½ awokado sól morska pieprz świeżo mielony Przygotowanie: Awokado obieramy i kroimy w ćwiartki, mango obieramy i kroimy w dowolne kawałki. Ser mozzarella odsączamy z zalewy. Orzechy włoskie wrzucamy na patelnię i rumienimy. Rukolę posypujemy solą morską, dodajemy awokado, mozzarellę, pokrojone mango i orzechy. Dodajemy sos winegret (oliwa, sok z cytryny, świeżo mielony pieprz).