W ramach naszej cyklicznej środy z winem 🍇🍷, pragniemy zaprosić Państwa na wyjątkową degustację win z regionu Rioja, która odbędzie się 16.11.2017r. w Piwna47 - Food & Wine Bar! Wszystkie szczegóły na temat tego wydarzenia znajdują się w linku pod spodem. Ilość miejsc ograniczona!

Już niedługo premiera nowej karty 📜 w Piwnej47 Food&Wine Bar, nie możemy się doczekać! Tymczasem mogą Państwo poczytać o naszych nowościach w artykule GDAŃSK POMORSKIE CULINARY PRESTIGE.

Espresso Martini, ten koktajl to prawdziwy zastrzyk energii 💥, przyda się każdemu, kto uległ jesiennej🍁🍃🍂, leniwej nostalgii. Pobudzający, aromatyczny, mocny a zarazem deserowy drink na na bazie wódki i kawy ☕️z dodatkiem likieru kawowego. Ketel One / Kahlua / Espresso / Cukier / Cynamon

Negroni, koktajl rodem z Włoch 🇮🇹, a dokładnie z Florencji. Jest uważany za jeden z najbardziej popularnych drinków 🍹do aperitif, który znakomicie pobudza apetyt. Jednak będąc drinkiem dosyć mocnym równie dobrze można go pić jako digestif, pobudzający trawienie. Bols Genever Amsterdam 1575 / Campari / Cinzano 1757

PRZEWODNIK PO WINACH Piwnej47 Food&Wine Bar 🍷📜🍷: Nowa karta win na Piwnej 47 zatem i nowe Prosecco 🍾🥂BELLENDA DOCG Conegliano Valdobbiadene 2016, szczep Glera, jedyny dopuszczony do produkcji tego orzeźwiającego wina. Barwa delikatne żółta z jasnymi refleksami. W ustach miękkie oraz owocowe, głównie skórki owoców cytrusowych i pieczonego jabłka. W smaku znajdziemy dokładnie to co w aromacie. Eleganckie oraz harmonijne, delikatny cukier resztkowy dodaje pełności smaku. Świetne wino z najlepszych wzgórz w apelacji Prosecco.

Jesień 🍂🍃🍁zagościła u nas na dobre, w związku z tym czas na jesienne porządki w karcie Piwnej47. Na pierwszy ogień 🔥 prezentujemy Państwu naszą nową odsłonę pstrąga tęczowego🐟: Pstrąg / pietruszka / risotto grzybowe / sos szczypiorkowy / słone orzechy / miód Brzmi wspaniale, wygląda apetycznie 😋 a jak smakuje? Na Państwa ocenę czekamy z niecierpliwością!

Gin tonik, klasyczny aperitif, historia znana każdemu z nas, ale jeżeli pragną Państwo poznać ten koktajl 🍹 w zupełnie nowej odsłonie proponujemy naszą selekcję toników: AROMATIC / ELDERFLOWER / PREMIUM INDIAN TONIC WATER. W Piwnej47 Food&Wine Bar klasyka nabiera nowego wymiaru👌😊.

PRZEWODNIK PO WINACH Piwnej47 Food&wine Bar 🍷📜🍷: Dzisiejsze wino to najbardziej rozpoznawalny szczep w Polsce, znane wszystkim Primitivo z regionu Puglia, Amastuola 'Centosassi'. Żywa, ciemna barwa z refleksami. Nos pełen kandyzowanych wiśni, fig oraz urzekających fiołków. Na podniebieniu żywe, pełne, soczyste, miękkie taniny, wspaniała kwasowość. Zawartość alkoholu na poziomie Amarone, nie męczy, jest bardzo umiejętnie wtopiony, wino organiczne. Mamy jesień ale kieliszek Centossasi plus dobry blues znad Missisipi potrafi nam doskonale wynagrodzić smutną aurę.

Nadszedł sezon jesienno-zimowy🍂🍃🍁, zatem rozpoczęliśmy przymiarki do nowej karty Menu 📃, bazującej na świeżych, sezonowych produktach. Pragniemy uchylić rąbka tajemnicy i pokazać Państwu jak pracujemy od kuchni. W poszukiwaniu idealnych kompozycji nasza załoga rozpoczęła degustację wstępnych propozycji naszego szefa kuchni Marcina Faliszka.

Nietypowe połączenie marakuji i jałowca, bazujące na intensywnych nutach rumu Sailor Jerry orzeźwi przenosząc w tropikalne klimaty🏝️, przybliżając Państwu odrobinę słońca☀️. Ideane rozwiązanie na niesprzyjającą aurę jesiennej szarugi🌧️.

Drodzy Goście, Czas jesienny, czas zimowy🍁🍃🍂 Serdecznie zapraszamy w następujących godzinach w nasze skromne progi🙂