Fundacja Dietoterapii i Promocji Zdrowia "Kierunek Zdrowia" zajmuje się dietoterapią indywidualną i zbiorową oraz edukacją żywieniową i promocją zdrowia. Celem działania Fundacji jest:
- Prowadzenie działalności na rzecz ogółu społeczności w zakresie dietoterapii, fizjoterapii oraz promocji i ochrony zdrowia, na terenach miejskich oraz wiejskich,
- Dietoterapia i dietoprofilaktyka osób we wszystkich grupach wiekowych poprzez prowadzenie zindywidualizowanego poradnictwa dietetycznego,
- Działalność naukowa i informacyjna polegająca na edukacji społeczeństwa
w zakresie dietoterapii, dietoprofilaktyki oraz fizjoterapii i promocji zdrowia,
- Edukacja zdrowotna osób na terenach wiejskich i miejskich,
- Ochrona i promocja zdrowia,
- Organizowanie przedsięwziąć o charakterze informacyjnym i szkoleniowym (w tym seminariów, szkoleń, konferencji),
- Kształtowanie zachowań prozdrowotnych, utrwalanie prawidłowych nawyków  żywieniowych dla dobra publicznego,
- Rozwijanie i propagowanie inicjatyw, postaw i działań sprzyjających edukacji prozdrowotnej oraz profilaktyce zdrowotnej,
- Promocja lokalnych przedsiębiorstw, których działalność przyczynia się do nabywania prawidłowych nawyków żywieniowych,
- Wsparcie żywieniowe oraz fizjoterapeutyczne osób cierpiących na wybrane jednostki chorobowe,
- Zapobieganie wszelkim formom wykluczenia i dyskryminacji osób z niepełnosprawnościami,
- Działalność na rzecz równych praw kobiet i mężczyzn,

- Działalność na rzecz osób w wieku emerytalnym,
- Upowszechnienie i popularyzacja wolontariatu.