Description
Mjøderiet er Norges første mjøderi!
Vår lidenskap er å revitalisere mjød - honningvin - både klassisk mjød og nye og spennende smaksvarianter. Om Mjøderiet
Bak Mjøderiet står seks ildsjeler fra Bergen med en lidenskap for mjød – en eldgammel kulturdrikk som først i de siste årene har begynt å komme tilbake til nordiske ganer.
Med bakgrunn som hjemmebryggere og ølentusiaster på ulike nivåer har vi på Mjøderiet ambisjoner om å revitalisere mjød i Norge. Vi tror nordmenn er klare for å ta del i den internasjonale utviklingen der mjød har gjort comeback i flere land. Vi synes at mjød er vanvittig spennende og er en drikk med stort potensiale.
Mjøderiet ønsker å spre kunnskap om mjød, gjenopplive de klassiske stilene og eksperimentere med nye og spennende smaker. Vi vil ha en fot i den gamle mjødtradisjonen og en i den nye håndverksbryggeri-kulturen, der det eksperimenteres med frukt og krydder, ulike alkoholstyrker og forskjellig nivå av kullsyre.
Mjøderiet vil ha mangfold.
Vi vil ha kvalitet, og ekte lidenskap for edle dråper.
For møysommelig innsamlet honning fra flittige bier. For ekte frukt og bær, for smaksrike kryddere og urter.
Og selvsagt for spennende og unike smakskombinasjoner.
Vi vil ha mjød til folket.
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comOne of the very few mead bloggers in Norway interviewed us at Bergen Whisky & Beer Festival 2018 last weekend. Are we flattered? Yes, we are. 😅 (Also, this is in English, for our non-Norwegian speaking audience).
Mjøderiet kommer i storfint selskap på Bergen Craft Beer Fest 2018 den 03-04. mai. Sett av datoen i kalenderen og bestill billetter (og reise, om nødvendig) til vårens store internasjonale ølfestival! Vi tar med oss våre aller beste og mest eksklusive mjøder til festivalen og gleder oss til å servere gudenes drikk til folket i Bergen! :-)
Vi stiller på Bergen Whisky & Beer Festival 2018! :-) Ta turen til Grand Hotel Terminus i Bergen og smak mjød på standen vår fredag 02 og lørdag 03. februar.
Idag feirer vi verdens beste land, nemlig Bergen. Men i Oslo! Kom på BD57! Vi serverer honningbasert læskedrikk, mens tjommiene våre i Lysefjorden Mikrobryggeri og Bergenhus Bryggeri serverer digg korndrikk. Kokken har mekket raspeballer, og Hjerteslag skal spinne plater!
Vi dundrer løs på 2018 med lansering av vår small batch collab-mjød med Cervisiam i Oslo! Be there or be not-so-cool! 😎😁
Mjøderiet og Lysefjorden Mikrobryggeri inviterer til årets siste utgave av Åpent Bryggeri! 😎🍻🍷 Besøk oss i Lysefjorden Mikrobryggeri i Ytre Arna i kveld og få med deg godt øl, god mjød og godt selskap. Mat og quiz blir det også - ta turen og rist av deg julepynten! 😁 (Klikk på eventet for mer info).
Det har vært et spennende og actionfylt åpningsår for Mjøderiet. Vi har fått prøve oss i flere deler av markedet, fra butikk til pub og pol. Vi har vært på alt fra store festivaler i sentrale strøk til mindre events i bygde-Norge. Vi har fått både ris og masse ros fra et publikum som ikke er vant til mjød, mens som har vært nysgjerrige og interesserte. Vi har lært masse nye tricks på veien, og fått mange fans fra hele landet. Nå tar vi juleferie etter en hektisk høst med bl.a. flytting i nytt lokale, en jobb som kommer til å pågå til godt utpå nyåret. Vi kommer sterkere tilbake i 2018 og lover både gjensyn med gamle slagere og spennende nyheter og samarbeidsprosjekter. Tusen hjertelig takk til alle dere som har vært med oss igjennom debut-året 2017 - vi gleder oss til å forsyne Norge med mer mjød i 2018! 😀 Skål og riktig God Jul til alle våre mjødvenner fra oss i Mjøderiet! 😊❤️🌲⭐️🍷
Vi har en ny type mjød ute på tapp i Bergen nå. Hvilken det er eller hva den heter kan vi ikke røpe her, men den er ihvertfall splitter ny, helt annerledes enn tidligere session-mjød fra oss, og fås på både Hallaisen og Henrik. 😊 God helg! ☺️🍷
Vi rocker Molde med mjød i kveld! 😎 Tapp & Kork er stedet for å smake gamle og nye hits fra Mjøderiet i Rosenes By. 🌹🍷Er du i byen anbefales et besøk på dette svært koselige stedet. Særlig i kveld! 😁
I helgen er vi i Drammen på Haandgemeng. Kom og smak :)
We are pouring some meads in Drammen this weekend! Along with all these lovely people :)
Da har vi besøkt våre gode venner i Trondheim, MonkeyBrew, og lagt grunnlaget for det som skal bli moderne Norgeshistories første fatlagrede mjød (release en gang i 2018). 😍 Vi fikk også vist oss fram på deres eksellente bryggeripub Habitat i går, og kan rapportere om mange trivelige og mjød-nysgjerrige trøndere. 😊 Hvis du misset oss i går er det fortsatt mjød igjen der i dag. Podcast fra Overgjæret blir det også etter hvert! 😃 Viva Trondheim! 😎❤️
Quiz
