Lezing 15 maart over eetbare wilde planten en vergeten groenten! Op donderdag 15 maart verzorgt Hof van Twello een interessante avond in de bibliotheek in Twello. De eerste helft wordt verzorgd door Gert jan Jansen, hij vertelt over vergeten groente (aan de hand van een mini quiz). Laurette van Slobbe vertelt in de 2e helft over eetbare wilde planten. Met de mogelijkheid haar 1e boek te winnen. In de pauze zijn er drankjes en enkele lekkere hapjes met wilde en vergeten groente. Voor meer informatie zie https://www.hofvantwello.nl/nieuws/

Hof van Twello aims to be a crack in capitalism. Nothing more and nothing less. What is your crack in capitalism? De echte antwoorden zullen namelijk nooit vanuit kapitalistische grondbeginselen en wetmatigheden komen. We horen daarom heel graag van andere antikapitalistische cracks! De tijd is er weer rijp voor! Zie wat de term cracks in capitalism betreft Holloway en verder natuurlijk ons boek: "Kleinschaligheid als alternatief" van Gert Jan Jansen. En kom gerust eens langs om te kijken hoe wij, op basis van de zo noodzakelijke grondiger analyse een alternatief proberen te bieden! Op de foto zie je één van onze nieuwe gerechten op de kleine kaart: pistoletje tapenade met gegrilde groente en een saladegarnituur. Vanaf morgen,1 maart is het kascafé weer open!!

Vanavond serveert Hof van Twello streekdrankjes en vegetarische hapjes in de bibliotheek in Twello, in het kader van de lezingen die ivm de boekenweek in de bieb worden gehouden. En op 15 maart geven wij daar zelf een lezing: over Hof van Twello, kleinschaligheid, vergeten groenten en eetbare wilde planten. Ook dan kun je niet alleen luisteren, maar ook proeven. Je kunt je aanmelden voor deze lezing op 15 maart op de site van bibliotheek brummenvoorst. Op de foto zie je hoe mooi het mosterdkruid er op dit moment bij staat in de kas.

Wat een leuke avond gister: met 70 gasten voor het vegan-fiesta tapasbuffet. Het was gezellig en het tapasbuffet werd enthousiast ontvangen. Hof van Twello was dit keer de plek waar men terecht kon voor de maandelijkse vega-vrijdag avond voor Apeldoorn en omstreken. Als Vega-Vrijdag- deelnemend kascafé-restaurant krijg je bij ons vanaf 1 maart elke vrijdag overdag korting op ons vegan appel-karameltaart. Maar we hebben natuurlijk nog meer aantrekkelijke vegan gerechten en drankjes op de kleine kaart! We zijn dan weer van woensdag tot en met zondag geopend van 10-17 uur. En voor grotere groepen uiteraard ook 's avonds.

Wij willen dit jaar weer een leuk (gedeeltelijk nieuw) horecateam! Daarom zoeken we scholieren/jongeren die op zoek zijn naar een leuke bijbaan. We verwachten van je dat je aansluit bij de bijzondere sfeer en kwaliteit die wij neerzetten. Ben je betrouwbaar, klantvriendelijk, heb je een open geest én verantwoordelijkheidsgevoel neem dan contact op met laurette@hofvantwello.nl , dan nodig ik je graag uit voor een gesprek.

Cursus veganistisch koken op Hof van Twello: 2 avonden, en vervolgens 1 dagdeel in de keuken, waar we o.a. met vegan zuivel en aqua faba als eiwitvervanger aan de slag gaan. Leer hoe je makkelijk, lekker en gezond veganistisch kunt koken: een fluitje van een cent! Lees hier wat we gaan doen: https://www.hofvantwello.nl/cursusprogramma/. Meer info bij laurette@hofvantwello.nl Op de foto een wrap met gyros van seitan en vegan tzaziki.

Het wordt hartstikke gezellig volgende week vega-vrijdag (16 februari)! Een heerlijk vegan fiesta-tapasbuffet en een inleiding aan de hand van mijn Handboek Plantaardige en Rauwe Voeding. Voeding die voedt, reinigt, beschermt en geneest. Het boek is die avond ook nog eens in de aanbieding. Er hebben zich al ruim 50 mensen aangemeld, maar hoe meer zielen hoe meer vreugd! De kas is warm en sfeervol dankzij alle bijzondere planten. Dus meld je nog aan bij laurette@hofvantwello.nl . Meer info: https://www.hofvantwello.nl/nieuws/ Op de foto zie je een onderdeel van 1 gerecht. Om je vingers bij af te likken!

Begint het voorjaar te kriebelen? We hebben weer nieuwe bijzondere planten: voor serre, kas en volle grond. Vijgen, bananen, djeroek poeroet of kaffir lime, kaki of persimmon, pau-pau of Indian banana en anderen. Ook hebben we alweer heel veel zaden, en kaspootgoed. Op de foto zie je een bananenbloem. En in onze kassen kun je veel van de bijzondere planten bewonderen, waaronder op dit moment de bloeiende mimosa.

Zondag 18 maart start er weer een moestuincursus op Hof van Twello, gegeven door Gert Jan Jansen. Meld je snel aan! Maak meer van je tuin door goed beheer van de bodem en creatieve toepassingen van gewassen en teeltsystemen. De lessen: Gezonde bodems geven gezonde planten Bemesting met mest, compost en (evt.) kunstmest Milieuvriendelijk beheer van ziekten en plagen Gewascombinaties, incl. kruiden en bloemen Teeltsystemen voor de moestuin, ook in de winter Meer informatie: www.hofvantwello.nl/cursusprogramma/

Het was zondag weer een volle bak tijdens de jaarlijkse Hofmaaltijd! Medewerkers, crowdfunders, vrijwilligers, moestuinders en alle anderen die op de één of andere manier aan Hof van Twello zijn verbonden. Lekker eten, pianospel van Jeroen en Pepijn, gezellige boel!

Dom van me: vegavrijdag met inleiding over en de korting op het boek vindt op 16 februari plaats (en dus niet 16 april). Geeft me nu de gelegenheid om meteen ons beroemde vegan ijstaartje te laten zien: geen onderdeel van het buffet op 16 februari (dan krijg je een ander heerlijk exotisch dessert), maar wel mogelijk bij vegan caterings of arrangementen op Hof van Twello. Vegan verleiding biedt zoveel mogelijkheden...

white trees!! i just saw a kid go down the hill on a sled, life is a postcard ❄️

Te triest voor woorden

Harvesting #todaysoffice #wwoofing #Twello #Netherlands

#herfst #autumn #twello

#herfst in Twello

Met familiedag het blotenvoetenpad gelopen, heerlijk die bagger!!! 😊😂

Blotevoetenpad #modder #modderoveral #weekend

#garden #raspberry #nature #bokeh #depthoffield #photography #red #green #summer #gardening

Avonturiers🐸🍃✨💦☀️😋 #leukedingen #blotevoetenpad #yesagain 😋 #lekkerspontaan #ohana #sister #qualitytime 💙 #mudmonsters

Ik ben op een magische plek. Namelijk in de kas van de Streekwinkel in Twello waar je nu lekker iets kunt eten en drinken. Ik raak zo geïnspireerd door zulke locaties. Heerlijk. #happylife❤️

Lekker door de blubber #blotevoetenpad👣 #twello #voeten #modder #blubber #wandelen

Pakezel 😃

Blote Voeten Pad