Luc heeft zichzelf weer eens overtroffen. Zonder gebruik te maken van zuivelproducten heeft hij een onmogelijk romige Pure Chocolade Sorbet gecreeert. Vanaf nu in onze vitrine, als ook andere seizoen smaken zoals Meloen en Sinaasappel Sorbet en natuurlijk de Griekse Yoghurt met honing en pijnboompitten

Timeline Photos

Anne-Claire Vermeer van Koek & Chocolade uit Laren is weer op bezoek geweest en heeft het assortiment aangevuld met haar meest geweldige chocoladecreaties.

Timeline Photos

Onze lieve collega's: Maud Schenk, Sarah van Engeland, Anna Huysinga & Jackie Bekema zijn geslaagd. Gefeliciteerd dames!

Timeline Photos

Weer een mooie combinatie gevonden. Van der Arend uit Vinkeveen maakt ook heerlijke yoghurt. Deze combineren we met vers fruit van de Lindenhoff uit Baambrugge en/of de speltmuesli van De Halm. Alles natuurlijk 100% biologisch en authentiek van smaak. Vanaf vandaag bij BitterKoud.

Timeline Photos

We gaan het gewoon eens proberen! De introductie van Vascobelo koffie was een schot in de roos. Een geweldige combinatie met onze Macap molens, de la Marzocco....en uiteraard het vakmanschap van onze barista. Toch blijven we telkens op zoek naar verbeteringen. Ruim 80% van onze koffiebestellingen zijn 'milk-based'. Tja... dan moet je dus ook gewoon op zoek naar de allerlekkerste melk. Vanaf zaterdag schenken wij de melk van een kaas- en zuivelboerderij uit Vinkeveen. De 70 koeien van Leon en Annie van der Arend lopen in de zomer dag en nacht lekker buiten rond. Biologischer dan dit gaan we het niet vinden. Wij zijn erg benieuwd naar jullie reacties.

Timeline Photos

Lieve Diana, Vandaag hebben we afscheid van je genomen. Wij zijn enorm dankbaar dat wij daarbij aanwezig mochten zijn en dat wij een bijdrage mochten leveren aan het afscheid van je dierbaren. We gaan je missen. Onze andere gasten ook trouwens, die altijd …ongevraagd…konden rekenen op een fijn gesprek. Zodra je iemand in zicht had om tegenaan te praten was je in je element. En wat ben je daarmee een steun geweest voor anderen. Je dochters Tess en Bregje zijn ons zo enorm dierbaar. Het zijn supermeiden en wat doet het ons goed dat Tess vrijwel dagelijks even bij ons langskomt om uitgebreid over je te vertellen. Tess & Bregje zitten in ons hart en dat zal echt altijd zo blijven. Een bezoek aan BitterKoud was voor jou altijd een feestelijk moment. Dan moet zo blijven voor de meiden en ook voor Niek. Wij wensen jullie alle sterkte toe om dit verlies te verwerken. Wij gaan het ook proberen. Heel veel liefs, Maud, Jackie & Saar.

Timeline Photos

Dat is niet best......breken plotseling de vrijlooplagertjes af. Geen beweging meer in te krijgen.....op naar de fietsenmaker in plaats van naar het Van Hoytemaplein. SORRY !! Maar om het gemis te compenseren: morgen is de winkel open van 12:00 - 21:00 en geven we het derde bolletje gratis.

De Telegraaf

Of het nou 25 graden met zon of 11 graden met regen wordt.....Het is sowieso altijd BitterKoud weer op Koningsdag. De winkel is geopend vanaf 12:00 uur en vanaf 11:00 staan we op het Van Hoytemaplein.

Vanaf nu is BitterKoud dagelijks tot 21:00 geopend. Dus voortaan gewoon weer na het eten eventjes langs de Oostduinlaan voor de koffie en het nagerecht.

Timeline Photos

Terwijl iedereen lekker aan het skiën was hebben wij deze week gebruikt om onze winkel klaar te maken voor een druk zomerseizoen. Tot aan de herfstvakantie zijn wij zeven dagen per week geopend. En als straks de zomertijd weer ingaat dagelijks tot 21:00 uur. We hebben de afgelopen herfst -en wintermaanden kunnen genieten van de Sumatra Honey Processed van 1616. De oogst van deze single origin koffie is er doorheen. Helemaal op. In onze zoektocht naar een nieuwe koffie zijn wij in de havens van Antwerpen terechtgekomen. Vascobelo heeft door de jaren heen een eigen bonenmelange gecreëerd. De koffie van Vascobelo is Fair Trade, Biologisch en Rainforest Alliance Certified.De hoogwaardige 100% Arabica bonen worden gebrand op artisanale wijze. Dat betekent geen korte maar lange brandtijden, geen hoge maar lage temperaturen en geen grote maar kleine hoeveelheden. De koffie van Vascobelo kenmerkt zich door een subtiele zachtheid, een fijne balans met subtiele aroma's. Smaken die je (door elkaar) proeft: vruchten, karamel, noten, chocolade, een vleugje amandel en honing. Geniet van weer een bijzondere koffie bij BitterKoud.

Bitterkoud's cover photo

Hoera...het is zover....BitterKoud is vandaag 3-jaar oud. En we hebben de nummergenerator losgelaten op onze likes en 3 winnaars getrokken die elk een 1-liter ijs mogen komen ophalen bij BitterKoud. Gefeliciteerd: - Floortje Ulrich - Isabelle Den Heijer - Mirjam Sandberg