Deze week: Gedroogde wild zwijn worst. Worstje net even anders dan andere droge worsten, met een heerlijke wildsmaak. Lekker bij de borrel. €5,25 per stuk, deze week 2 voor € 10,00. Interesse? Laat t mij even weten. Groet Willem.

Vandaag tv opnames gehad voor het programma Waterlandse Zaken van Omroep Pim, waarin Kristiaan Kieft en ik een tipje van de sluier hebben opgelicht over de toekomstige samenwerking van Bierderij Waterland en Worstmakerij Rookhuis de Woeste Willem. Binnenkort meer hierover op deze pagina.

Wijnproeverij bij Natural Vineyards in Kudelstaart vanmiddag. Druk bezocht, heerlijke wijnen gedronken en niet onbelangrijk: zelf ook goed verkocht!🙂

Zaterdag 7 april zijn wij aanwezig op de Culinaire Wijnproeverij in Kudelstaart, waar Natural Vineyards eigenaar Hans Verschuren het neusje van de zalm op het gebied van biologische wijnen heeft verzameld. Kom gezellig langs om deze wijnen te proeven in combinatie met onze worsten, rillettes, koud gerookte zalm. Echt de moeite waard. Groet Willem.

Bbq’en dat kunnen ze wel in Zunderdorp!

Dagje worst maken voor de schaatsvereniging Zunderdorp.

Vandaag zalm (koud gerookt), mooi op kleur (zonder toevoegingen en alles puur natuur)!👍