Lekkere wijntjes gedronken bij de harmonie !! Bedankt Iris Hulzinga voor de uitnodiging !!🍷🍷🍷

Avondje vakantie ? Bij ons is de voertaal Spaans , Spaanse en internationale tapas , mooie Cubaanse music , als je het weer even vergeet ... zit je in het buitenland !! Vanavond heb ik een enkel tafel vrij ! Reserveren via www.hermanserveert.nl of mij gewoon bellen : 06-24606838

Vandaag is rood de kleur van de ...... vis🐠 Bij Herman serveert krijgen de gasten de ‘’ catch of the day’’ En dit keer wordt het rode baars , ik heb al kennis gemaakt ( zie kus ) en vanaf woensdag mogen jullie ervan genieten ! Als je geen vis lust vegetariër of veganist bent krijg je natuurlijk een creatieve vervanging , deze week als vervanging hebben wij een Saitan tartaar met kapertjes sriracha en vegan Aioli !! Er is een enkel tafel vrij op woensdag en donderdag. Delen is lief ❤️ Reserveren via www.hermanserveert.nl of mij gewoon bellen , 06-24606838. Hasta pronto !!

Cada maestrito con su librito Een oud Spaans gezegde die vrij vertaald betekent ‘’Laat mensen doen waar ze goed in zijn‘’. Groot was mijn verbazing toen Simon en Janet van Residential Interiors in Leeuwarden na gezellig bij Herman serveert te hebben gegeten hun auto voor de deur parkeerden en prachtige accessoires naar binnen begonnen te brengen! Ik liet ze doen waar ze (heel) goed in zijn ....en zo was opeens Herman serveert opgepimpt! Simon en Janet, bedankt voor deze mooie verrassing! Super mooi. Besos Herman Reserveringen www.hermanserveert.nl of bellen met 06-24606838 ⭐️⭐️⭐️🍾🍾🍾

The taste is in da house! Bijna dagelijks krijg ik de vraag ... waar halen jullie de goddelijk azijn en balsamico vandaan? Bij deze : House of Taste is onze vaste adres voor azijn en balsamico ... deze week kunnen jullie dat ervaren in een van onze salades, verse perziken en nectarines, basilicum en little gems en natuurlijk de azijn! Er is nog een enkele tafel beschikbaar op woensdag en donderdag. Reservering kan via www.hermanserveert.nl of mij gewoon bellen: 06-24606838. ⭐️⭐️⭐️🍾🍾🍾

Een waarheid als een koe in Hanos Heerenveen! Klopt dit? Niet elke koe is hetzelfde. Neem bijvoorbeeld de Casine koe uit Asturië. Ze lopen vrij rond, in de bergen van Spanje. Ze worden maar een paar weken in de winter bijgevoegd; voor de rest eten ze gras en vooral veel kruiden. Ze worden ook vrij oud, tussen de 7 en 12 jaar worden ze geslacht. Het vlees is van de hoogste kwaliteit. Benieuwd? Er is een enkel tafel beschikbaar op woensdag en donderdag. Reservering kan via IENS, www.hermanserveert.nl of gewoon mij bellen : 06-24606838. ✨✨✨🍾🍾🍾

Please help this Chef... Herman is dringend op zoek naar een keukenassistent! Als keukenassistent bestaan je kerntaken uit het assisteren in onze Pura Brasa keuken (uitsluitend houtskool). O.a. schoonhouden keuken, klaarzetten koude tapas, assisteren bij bereiding warme tapas en zo nodig assisteren van de bediening. Je bent elke woensdag én zaterdag beschikbaar van 16:00 uur tot 23:00 uur. Onze voorkeur gaat uit naar een scholier met een tussenjaar, iemand die een horecagerelateerde opleiding volgt of een culinair wonder die er gewoon heel veel zin in heeft (de dagen en uren zijn vast, hou daar rekening mee)! Mail je CV en motivatie naar info@hermanserveert.nl of bel 0624606838.

Pura braza ..oftewel puur op kolen. Bij Herman serveert hebben wij geen gas en geen frituur, alle warme tapas komen uit de Josper , houtskool oven. Een gezonde manier van koken met een smaak en aroma die je niet op een andere manier kan evenaren. Het is wel een hele sjouwwerk , maar je armen worden er niet minder van 💪. Wij hebben donderdag en vrijdag een enkele tafel beschikbaar. Voor reserveringen 06-24606838.

Angelica is binnen La Fiesta mag beginnen !!⭐️⭐️⭐️🍾🍾🍾

<3 Op IENS schreef vaste gast Anja: "Vanavond weer op en top verrast met een nieuw menu. De koude tapas was veelzijdig en deze was al voorafgegaan met een kleine knipoog naar de herfst door het heerlijke Poolse flensje met zuurkool en champignons en de mooie zachte rode bieten gazpacho. De warme tapas was een sublieme afwisseling van diverse smaken en uitstekende combinaties." Bedankt Anja! Na zulke mooie woorden doen we het menu deze week nog een keer op herhaling. Met wat spannende wijzigingen uiteraard....<3 Reserveren? 06 24 606 838.

<3 In geuren en kleuren... Terwijl Frans AKA De klussende chef de laatste hand legt aan ons opgefrist voorgeveltje, ik in de keuken de voorbereidingen aan het treffen ben voor morgen - o.a. zomerse salade met eend, mango en waterkers - zet Agnes de bloemetjes buiten. Wij hebben weer (zonne)energie voor 10 😀! Reserveer gerust een tafeltje, wij delen graag. Herman Serveert - Probar, compartir y difrutar <3.

<3 De lakense bril staat op... Net terug van een heerlijk weekje vakantie en nu snel aan de slag met het nieuwe weekmenu, met o.a.; -> Aioli de morron ahumado - iets met paprika :-) -> Manteca de queso azul - iets met kaas :-) -> Mousse con Orochata - iets met drank :-) Ik verklap natuurlijk niet alles, maar sta op scherp! Reserveren kan nog voor woensdag en donderdag via de site www.hermanserveert.nl of bel 0624606838. <3