Freshco
Description
Freshco BV, groothandel, importeur, verwerker van vlees, vleeswaren, wild, gevogelte, vis, zuivel, desserts en convenience. VERS en VRIES voor HORECA.
Freshco bv: groothandel, importeur, verwerker van vlees, vleeswaren, wild, gevogelte, zuivel, desserts en convenience.
Vers en Vries voor Horeca
Freshco werd ruim 35 jaar geleden opgericht door John Scheeren, telg uit het derde slagersgeslacht. In zijn VWO examenjaar opende John Scheeren de deur van zijn eerste slagerij in Epen. Ondanks dat hij voor de pilotenopleiding was gerekruteerd voor het leger, koos hij voor de Slagers Vakopleiding. Vlees en de talloze mogelijkheden ervan spraken hem veel meer aan. In het Heuvelland bezocht hij de koks van hotels en restaurants en het fascineerde hem hoe zij met hun vak bezig waren. Hij leerde van hen en mettertijd zij ook van hem. Een wonderbaarlijke kruisbestuiving die hij tot op de dag van vandaag in hart en nieren kan uitleven bij zijn klanten.
Vlees en vleeswaren zijn in de loop der tijd aangevuld met wild, gevogelte, vis, zuivel, convenience, desserts. Alle producten bezorgt Freshco dagelijks aan huis bij horeca en grootverbruikers. Kwaliteit staat op de eerste plaats bij het leveren aan (top)restaurants, cateraars, eetcafés, lunchrooms, ijssalons, brasserieën en hotels in Nederland en België. Topkwaliteit vlees, vleeswaren, wild, gevogelte, zuivel- en convenience (ofwel bereide) producten. Van ver van huis of juist van heel dichtbij. Van Zuid-Amerikaans tot Iers, Schots, Belgisch Wit blauw, Maas-Rijn-IJssel rundvlees, en van Nieuw-Zeelands lamsvlees tot bio- en streekproducten. Door directe import wereldwijd en inkoop euregionaal profiteert de klant van scherpe prijzen.
Kwaliteit
Fresco, Italiaans voor: vers. Freshco houdt minimale tot géén voorraden van verse producten aan. Met onze leveranciers zijn zeer strikte afspraken gemaakt. Wat vandaag door de klant wordt besteld, wordt in bijna alle gevallen ook vandaag door ons besteld. Vers met maximale houdbaarheidsdatum, dat is het idee achter de werkwijze van Freshco. Een proces van jarenlang onderzoeken, processen bijsturen en heldere afspraken maken met betrouwbare leveranciers die werken conform HACCP, NEN-ISO 9002 en 9001 en/of BRC certificering, liggen daaraan ten grondslag.
Fans & Friends, all in the Freshco Family
Elke klant als fan omarmen en zorgen dat het een vriend wordt! Door mee te denken in wat kan, wat anders zou kunnen, voorstellen doen die passen bij het concept, bij degenen die het moeten dragen en uitvoeren: eigenaren, chefkoks en bediening. En dan voel je je als klant ook écht lid van de Freshco-family.
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comCOLLEGA GEZOCHT! Ben jij de klantvriendelijke chauffeur/orderpicker die ons leuke team komt versterken? Ben je klantvriendelijk van nature, weet je van aanpakken en werk je secuur? Of ken jij wellicht iemand die dat is en deze baan zoekt? Laat het hem/haar weten! Wat bieden wij jou? - Fulltime of parttime baan - Een eerlijk betaalde baan Wat vragen wij van jou? - Je bent in het bezit van Rijbewijs B. - Klantvriendelijk ben je van nature. - Je bent fysiek in staat kratten en dozen te tillen met gewichten tussen de 5 en 25 kilogram. Op www.freshco.nl/vacatures vind je nog wat meer informatie over deze zelfstandige, afwisselende baan. Ben jij degene die wij zoeken? Stuur ons hieronder een Messenger bericht of stuur een mailtje naar info@freshco.nl met jouw cv!
Je bepaalt zelf de afleverdag voor het topkwaliteit rundvleespakket dat je bij haKOEna bestelt. Je wilt het snel in huis of je er nog een poos op verheugen? Kies zelf. En laat ons alvast ff weten hoe we jouw voorpret nog vergroten. Ga je voor: a) poesjes vangen en knuffelen op de boerderij b) terrasje picken met de chauffeur c) chillen met de boerin d) vul zelf in ... kies je voor Groen & Slowlife ... www.hakoena.com
Wil jij jouw vrouw ook verrassen met internationale vrouwendag?! Geef haar een haKOEna puur natuur rundvlees pakket cadeau!
Yvon Wolters, gefeliciteerd! Jij mag gaan genieten van jouw favoriete gerecht bij La Barraca, jij hebt namelijk de LEKKER ETENBON gewonnen! Stuur ons even een privéberichtje met jouw adresgegevens, dan komt de bon z.s.m. naar je toe.
Wat is jouw favoriete restaurant in Maastricht en welk gerecht eet je daar het liefst? Laat het ons weten en maak kans op een LEKKER ETENBON, te besteden bij dat favoriete restaurant! We maken op 25-01 de winnaar bekend.
Wat is jouw favoriete restaurant in Maastricht en welk gerecht eet je daar het liefst? Laat het ons weten en maak kans op een LEKKER ETENBON, te besteden bij jouw favoriete restaurant!
Weet jij wat 'barderen' is? Barderen is het bedekken van vlees met een lapje mager of vet spek om uitdrogen tijdens het bakken of braden te voorkomen.
Echt fresh uit Echt! Wist je dat deze week officieel de laatste week van het wildseizoen is? Gelukkig kun je in Nederland wel het hele jaar door wild krijgen ;)
Jullie hebben vorige week gekozen voor je favoriete gerecht en het Marokkaans rundvlees met pompoen heeft ruim gewonnen! Zoals beloofd, geven we je bij deze dus het recept: Ingrediënten: 750 g runderlappen, 2 uien, 1 rode peper, 40 g boter, 2 tl paprikapoeder pikant, 1 tl gemberpoeder, ½ tl gemalen komijn, 1 tl kaneelpoeder, 1 zakje saffraandraadjes, 1 courgette, 8 g koriander (zakje à 15 g), 500 g pompoen, 10 zwarte olijven zonder pit 1. Snijd het vlees in 3 stukken per persoon. Snipper de ui. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de helften in stukjes. 2. Verhit de boter in een braadpan en schroei het vlees rondom dicht. Fruit op laag vuur de uien en de peper ca. 2 min. mee. Voeg het paprikapoeder, de gemberpoeder, komijn, kaneel en saffraan toe en zoveel warm water dat het vlees onderstaat. Laat het vlees afgedekt op laag vuur ca. 90 min. zachtjes stoven. 3. Snijd ondertussen de courgette in stukken. Snijd de koriander fijn. Snijd de pompoen in parten. Verwijder de zaden en de draderige binnenkant en snijd met een scherp mes de schil er af. Snijd de pompoen in blokjes. 4. Voeg de courgette, pompoen en de helft van de koriander toe aan het vlees en laat 30 min. zachtjes stoven. Breng op smaak met peper en zout. 5. Snijd ondertussen de olijven in plakjes. Schep het vleesmengsel in de schaal en bestrooi met de olijven en de rest van de koriander.
Welk gerecht heeft jouw voorkeur? Like 👍🏼 voor de hachee met pompoen en love ❤ voor de ovenschotel met pompoen, rode uit, aardappel en worst. Van het gerecht met de meeste stemmen maken wij volgende week het recept bekend!
Aanstaande zondag ben je van 15.00u tot 17.00u welkom voor een rundvlees proeverij bij Boerderij Gillishof in Bocholtz (Zandberg 20)! De Limousin koeien van haKOEna matata hebben daar een heerlijk buitenleven. Maak kennis met dit mooie initiatief! Deelname aan de proeverij is gratis maar wel even vooraf aanmelden via www.hakoena.com/proeverij. Aanmelden kan alleen nog vandaag!
Is dit iets voor jou? Gratis proeven van topkwaliteit rundvlees van de Limousin en uitleg krijgen over het vlees, de herkomst en de pakketten! Meld je wel even aan op www.hakoena.com/proeverij, in één minuutje gedaan!
Quiz
