El Popo Acapulco Beach Resort
Description
El Popo heeft een speciaal menu op de kaart staan, "De Colima Especial". Wanneer gasten dit menu bestellen gaat 2 euro hiervan naar Casa Hogar San Jose en hier zijn wij erg dankbaar voor. Zoals men het op de menukaart heeft staan: Onze Mexicaanse hardlopers! Hoewel de combinacion El Popo de populairste is, toch even wat extra aandacht voor de Colima Especial.
Ten eerste voor de saus: wij zijn uren bezig om de authentieke mole poblano saus te bereiden. Meer dan 40 ingrediënten gaan in deze saus, waaronder 3 verschillende pepers, bananen, cacao en getoaste tortilla’s! Ten tweede: telkens als iemand dit gerecht bestelt storten wij € 2,- op de rekening van het weeshuis in Colima, Mexico, waar ons petekind Rogelio woont! Maar let op: de mole poblano is zeker geen allemansvriend. Twijfelt u of u de saus wel lekker vindt, vraag dan gewoon even of u van te voren mag proeven!
Tell your friends
Quiz
