Restaurant De Reghter
Description
Restaurant De Reghter A la Carte
Vegetarische proeverij: quiche, loempia, Beemsterkaasbitterbal, soepje
Klein € 6.75 / € 11.50
Carpaccio van rode biet, biologische geitenkaas van de Bokkesprong, hazelnoten, vincotto
Klein € 5.50 / € 9.-
Oesters, David Hervé, rode wijnazijn met sjalotjes
3 stuks € 8.25 /6 stuks € 16.50
Torentje van: Zalmfilet uit eigen rookkast, Volendammer palingfilet, Hollandse garnalen
Klein € 7.25 / € 12.50
“Pizza” met tonijn, wasabi crème, wakame, kikkoman-gel
Klein € 6.75 / € 11.50
Plateau de Charcuterie: biefstuk uit eigen rookkast e Coppa, Pata Negra, worst
Klein € 7.25 / € 12.50
Carpaccio ossenhaas: Beemster X.O. bitterbal, pestomayonaise (eendenleverkrullen € 4.- supplement)
Klein € 6.75 / € 11.50
Kreeftenbisque met garnituur van Hollandse garnalen en kreeft
Klein € 6.75 / € 11.50
Gamba’s, verse pasta, Tasty Tom tomatenragout, Beemsterknoflook, beurre blanc
Klein 3 Stuks € 9.75 / 6 Stuks € 16.25
Tomatensoep, rundergehaktballetjes, Parmezaan-basilicumschuim
Klein € 3.75/ € 5.75
Gebakken eendenlever, brioche, gebakken Beemsterappel, stroop van Beemsterappelsap
Klein € 13.50 / € 20.-
Krokant gebakken Gasconne kalfszwezerik, gestoofde kalfswang, verse truffelpasta
Klein € 13.50 € 20.-
Groenteloempia, knolselderijmousseline, Beemster X.O. saus
Klein € 10.25 / € 16.50
Tip! een cadeaubon van De Reghter
Verse vis van de markt
Dagprijs Klein € 12.- / € 20.-
Kreeft, kropsla, citroenmayonaise
Halve Kreeft € 17.50 / Hele Kreeft € 35.-
Hamburger Black Angus 200 gram, zuurdesembrood, pancetta, gebakken uien, cheddar cheese, frites
€ 15.50
Poussin (Piepkuiken) tijm, Beemsterknoflook, citroen, roseval aardappeltjes uit de oven
Klein € 10.25 / € 16.50
Gebakken Black Angus sukade, eigen jus met zwarte peper, knolselderijmousseline
Klein € 11.75 / € 19.50
Ossenhaaspuntjes op Japanse wijze, sesam, bosui, shiitake, noedels
Klein € 11.- / € 18.-
Tournedos met gesmoorde ossenstaart en ossenstaartjus
Klein € 14.75 / € 25.50
Nagerechten
Oudhollandse toetjesparade: Hangop, huisgedraaid dropijs, hemelse modder, bitterkoekjespudding
€ 8.50
Muisjesmousse, bloedsinaasappel-Panna cotta, huisgedraaid bloedsinaasappelsorbetijs
€ 8.50
Piña colada, huisgedraaid kokosijs, ananas, dragon
€ 10.-
Grand dessert
€ 10.-
Vanilleroomijs, notenkrokant, karamelsaus, slagroom
€ 7.-
Kaasplateau; selectie van Lindenhoff en Beemsterkaas, kletzenbrood, vijgencompote
€ 10.-
Hebt U allergenen? meld het ons!
De Reghter houdt zoveel mogelijk rekening met dier en natuur daarom stellen wij onze gerechten samen aan de hand van het aanbod in de seizoenen, dagverse vis volgens het vis en seizoensprincipe. Veel producten komen van oorsprong uit de streek, o.a. De Beemster, Lindenhoff uit Baambrugge, Brandt & Levie. Naar onze mening komt dat de smaak en kwaliteit van onze gerechten ten goede.
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comwww.restaurantdereghter.nl
***Het is weer 'afhaal-zondag'*** Geen zin om te koken, maar wel zin in iets lekkers?! Geen probleem!! Kom bij ons op zondag lekker afhalen: *Carpaccio van ossenhaas €11,50 *Hamburger van Black Angus rund (200 gram) €12,50 *Kipsaté €11,50 *Spareribs met knoflooksaus €13,75 *Halve gebraden kip €11,50 *Vegetarisch (vraag naar de mogelijkheden) Behalve de carpaccio worden de gerechten geserveerd met frisse salade en frites Bel 0299673801 en geef je bestelling door! www.restaurantdereghter.nl
Timeline Photos
De Reghter heeft weer een vernieuwde menukaart!! kom snel langs en ontdek onze nieuwste gerechten met o.a.zelf ingelegde pickles www.dereghter.nl#alacarte
Timeline Photos
Lekker in de Rijp... Een initiatief van de horeca in De Rijp. Op zondag 3 april hebben wij een geweldig leuk en simpel concept! 6 Locaties 6 Drankjes 6 Gerechtjes (Stempel)Kaarten zijn verkrijgbaar bij alle deelnemende locaties voor €35! Geef je nu op en verken onze tophoreca in De Rijp! Deelnemende restaurants: Lunchroom de Walvis, Restaurant het Wapen van Munster, Restaurant de Reghter, Restaurant Bij Ernst, Sportcafe Oosterven, Cafe de Oude Herberg.
Timeline Photos
Op speciaal verzoek, voor degene die op Valentijnsdag helaas niet kunnen Serveren wij ons Valentijnsmenu ook op; Zaterdag 13 februari maandag 15 februari Verras je geliefde op een romantische avond, want vergeet niet; de liefde gaat ook door de maag! Zaterdag 13 februari Zondag 14 februari maandag 15 februari zorgt De Reghter voor pure romantiek. 3-Gangen Valentijnsmenu voor € 30.50 p.p. Bel 0299673801 of reserveer via onze site www.dereghter.nl
***Het is weer 'afhaal-zondag'*** Geen zin om te koken, maar wel zin in iets lekkers?! Geen probleem!! Kom bij ons op zondag lekker afhalen: *Carpaccio van ossenhaas €11,50 *Hamburger van Black Angus rund (200 gram) €12,50 *Kipsaté €11,50 *Spareribs met knoflooksaus €13,75 *Halve gebraden kip €11,50 Behalve de carpaccio worden de gerechten geserveerd met frisse salade en frites Bel 0299673801 en geef je bestelling door!
Photos from Restaurant De Reghter's post
Voorgerecht van het Chefsmenu óf buiten de kaart om; crème brûlée van eendenlever, gemarineerde eendenborst, rouleau van eend met brioche brood en compote van abrikoos Nieuwe maand: nieuw ijs! Yoghurtijs met stukjes framboos en braam. Mmmm!!
Timeline Photos
***Het is weer 'afhaal-zondag'*** Geen zin om te koken, maar wel zin in iets lekkers?! Geen probleem!! Kom bij ons op zondag lekker afhalen: *Carpaccio van ossenhaas €11,50 *Hamburger van Black Angus rund (200 gram) €12,50 *Kipsaté €11,50 *Spareribs met knoflooksaus €13,75 *Halve gebraden kip €11,50 Behalve de carpaccio worden de gerechten geserveerd met frisse salade en frites Bel 0299673801 en geef je bestelling door!
Restaurant de Reghter
***CHEFSMENU*** ▪ Proeverij van eend; rouleau, crème brûlée van eendenlever, gemarineerde eendenborst met abrikozen marmelade ▪ Lauwwarme Lozère kalfsprocureur, spaghetti van courgette en een bitterbal van kalfswang en zwezerik ▪ Zeebaars, mousseline en tomatenchorizosaus ▪ Kaasplateau van Beemster en Lindehoffs kazen met compôte van pruimen ▪ Pina colada, huisgedraaid chocoladecaramelijs en pure chocolademousse Te bestellen vanaf 3-gangen (voor-hoofd-na) voor €30,50 Voor reserveringen bel 0299673801 of reserveer via onze site: www.dereghter.nl
Photos from Restaurant De Reghter's post
Verras je geliefde op een romantische avond, want vergeet niet; de liefde gaat ook door de maag! Zondag 14 februari zorgt De Reghter voor pure romantiek. 3-Gangen Valentijnsmenu voor € 30.50 p.p. Bel 0299673801 of reserveer via onze site www.dereghter.nl
Photos from Restaurant De Reghter's post
Lozère kalfsprocureur, als voorgerecht buiten de kaart om of in ons Chefsmenu, met bitterbal van kalfswang en zwezerik #achterdeschermen #DeReghter #DeRijp
Timeline Photos
Wij vonden het maar eens tijd worden voor een leuke Facebook-actie: *** WIN-WIN-WIN*** PLATEAU-MENU voor 2 personen (Inclusief een flesje wijn) Wat moet je doen; • Like onze pagina • Deel dit bericht • Tag de persoon met wie je wilt komen 29 Februari maken wij de winnaar bekend
Timeline Photos
Geen zin om te koken, maar wel zin in iets lekkers?! Geen probleem!! Kom bij ons op zondag lekker afhalen: *Carpaccio van ossenhaas €11,50 *Hamburger van Black Angus rund (200 gram) €12,50 *Kipsaté €11,50 *Spareribs met knoflooksaus €13,75 *Halve gebraden kip €11,50 Behalve de carpaccio worden de gerechten geserveerd met frisse salade en frites Bel 0299673801 en geef je bestelling door!
Quiz
