Het hotel ligt in het historische centrum van Bedum en  beschikt over 17 prachtige kamers. Beneden is het restaurant en het café. Ook hebben we 2 mooie zalen om een feestelijke avond of een vergadering te organiseren.  Voorgerechten


In knoflook gegaarde gamba’s met bosui in roomsaus 9.50

Salade van mozzarella, zongedroogde tomaatjes, olijven en rucola  9,50

Cocktail van Zoutkamper garnaaltjes met sla en whisky-saus 9,50

Carpaccio van zijde lende geserveerd met tete du moine en truffel olie 9.50

Gebakken champignons op een warme toast 8,50

Stokbrood met kruidenboter en tapenade  3,50


Soepen



Groninger mosterdsoep met spekjes en room 4,50

Heerlijke licht gebonden tomatensoep met soepvlees 4,50

Grootmoeders kippensoep waar de kip er niet is uitgevlogen 4,50
                                        

Hoofdgerechten



Vis

In roomboter gebakken slibtongetjes afgeblust met witte wijn 13.50

Gebakken zalm met een bearnaisesaus 14,50

Vlees



Saté van de haas geserveerd met kroepoek en atjar tjampoer  12.50

Groninger Rib-eye van de grill afgelakt met bouquette de Provence 16,50

Malse biefstuk met gebakken champignons 17,50

Varkensfiletschnitzel ’t gemeentehuis met gebakken champignons, ui en spekjes gegratineerd met kaas 14.50


Vegetarisch

Ravioli met champignons en bosui 10,50

Alle gerechten worden geserveerd met aardappel garnituren, warme groenten en salade


Nagerechten



Cappuccino met vanille-ijs en slagroom 4,50

Carpaccio van aardbeien bavarois en slagroom 4.50

Tartuffo Classico met een saus van vanille en chocolade 4,50

Heerlijke vruchtensorbet met slagroom 4,50

Koffie met likeur naar keuze en Bon Bons 5,50