Timeline Photos

KERST- EN RELATIEGESCHENKEN Wij bereiden ons voor op de feestmaanden en hebben daarom speciaal voor het einde van het jaar diverse nieuwe lekkernijen in de winkel. Heerlijk om te combineren met wijn of bier waarmee we voor u uw kerstcadeau's op maat kunnen maken. Komt u gerust eens langs bij ons in de winkel voor informatie of bel ons: 0180-471959!

Timeline Photos

VINO NOVELLO GRAPPOLI NOBILI Deze heerlijke primeur wijn uit de Veneto wordt gemaakt van Merlot en Cabernet Sauvignon. De wijn heeft een robijnrode kleur, intense geuren van fris rood fruit en een fluweelzachte smaak. Heerlijk bij rood vlees, licht kruidige kaassoorten, gerechten met kastanjes en klein wild. Tijdelijk verkrijgbaar, dus op=op!

Photos from De Ridder wijn, bier en lekkernijen's post

Afgelopen zondag heerlijk samen met mijn gezin genoten van de herfst. De mooie "noodlandingsbaan wandeling" gemaakt in het naast Schiphol gelegen bos (met een verharde open vlakte in het bos waar in de begindagen van vliegveld Schiphol eventuele noodlandingen moesten plaatsvinden). Daarna nog op verzoek van de kinderen een kort bezoekje gebracht aan het vliegveld om naar de vliegtuigen te kijken (en nu met een heel ander oog ook gekeken naar de bomen aan de rand van het vliegveld). En aan het einde van deze herfstdag lekker samen gegeten. Heerlijk stoofvlees met rode kool, stoofpeertjes en frites, met daarbij een lekker Bockbiertje. En voor al die mensen die zich afvragen waar al de restanten wijn van de proeverij van zaterdag 29 oktober zijn gebleven, die kan ik verzekeren dat de stoofpeertjes heerlijk waren. ;-)

Timeline Photos

FIJN WEEKEND!

Blog - Kim's wijn-spijs combinatie november - Gastrovino

HEERLIJK BIJ ONZE WIJN VAN DE MAAND, DE VILLALTA VALPOLICELLA RIPASSO!

WijnGekken

LEKKERE HUISWIJN!

Kerstfair Tuin, Cadeau & Boerderijwinkel Achterzeedijk

OOK WIJ ZIJN AANWEZIG OP DE KERST FAIR! Kom gezellig langs en zoek alvast uw wijn,bier of cadeau uit voor Kerst!

Multi Bier

IJSSELBOCK, TEXELS BOCK EN STORMBOCK VALLEN IN DE PRIJZEN!

Timeline Photos

Photos from De Ridder wijn, bier en lekkernijen's post

DE 8 MEEST GEZONDE NOTEN! Vandaag:8. Walnoten Misschien is het geen toeval dat walnoten iets weghebben van hersenen, want uit onderzoek is gebleken dat studenten beter presteerden op een cognitieve taak (genaamd inductief redeneren) nadat ze bananenbrood met walnoten hadden gegeten, dan studenten die bananenbrood zonder walnoten hadden gegeten. Walnoten bevatten omega 3-vetzuren die je helpen om vet te verbranden, hongergevoel te voorkomen en je hersenen in topconditie te houden. Daarnaast zijn walnoten rijk aan antioxidanten die virussen en bacteriën in je lichaam neutraliseren.

Timeline Photos

WIJN VAN DE MAAND, VILLALTA VALPOLICELLA RIPASSO Uitbundige aroma’s van rood en zwart fruit. Uitermate volle wijn, zeer smaakvolle en boeiende tonen van wederom rood fruit maar aangevuld met zwoele kruidigheden. Een prachtige presentatie van ‘Best of both worlds’ tussen de Valpolicella en de Amarone Als er binnen één wijngebied vier aparte herkomstbenamingen bestaan voor een rode wijn - Valpolicella, gemaakt van corvina-, rondinella en molinaradruiven - dan moet er iets bijzonders aan de hand zijn. Dat is ook zo. Goede gewone Valpolicella is sappig, soepel en fris met lekker kersenfruit. Een wijn die je koel schenkt, geknipt voor de zomer of gewoon zó. Maar van die elegante Corvina en haar bevallige kleine zusjes kan je ook een heftige winterwijn maken met rijp zwart en rood fruit en een mondvullende smaak met vijftien (!) procent alcohol of meer. Dat is Amarone, de uitgegiste variant van zoete Recioto della Valpolicella, waarvoor men de druiven in kratjes in goed geventileerde schuren ongeveer vier maanden laat indrogen. De most die hiervan wordt geperst stikt van de suikers en heeft een grote concentratie aan geur- en smaakstoffen. Voor wie gewone Valpolicella te licht vindt maar Amarone wat teveel van het goede is Vapolicella Ripasso de ideale wijn. Jonge uitgegiste Valpolicella wordt in contact gebracht (‘ripassare’) met de schillen en het gistbezinksel - soms zelfs met een deel van de most - van Amarone, waardoor de jonge wijn weer een beetje gaat gisten en er meer kleur, geur en smaak ontstaat. Voilà, Ripasso. Normaal € 10,95 DEZE MAAND € 9,95 !

Photos from De Ridder wijn, bier en lekkernijen's post

DE 8 MEEST GEZONDE NOTEN! Vandaag: 7.Pistachenoten Pistachenoten zijn één van de gezondste nootsoorten. Ze bevatten in vergelijking met andere noten veel antioxidanten zoals luteïne, beta-caroteen en gamma-tocopherol. Als je last hebt van een verhoogd niveau ‘slecht’ LDL-cholesterol, dan zijn pistachenoten dé noten voor jou. Uit onderzoek is namelijk gebleken dat één à twee porties pistachenoten een verhoogde hoeveelheid LDL-cholesterol in je bloed aanzienlijk verlaagt. Daarnaast zijn pistachenoten een uitstekende keuze als je gezond wilt afvallen. Om te beginnen bevatten pistachenoten minder calorieën dan de meeste andere noten. En omdat je pistachenoten meestal nog uit hun schilletje moet halen voordat je ze in je mond kan stoppen, eet je er waarschijnlijk minder van dan wanneer je een kant-en-klaar handje nootjes pakt. Het gunstige effect van pistache op je figuur is wetenschappelijk bewezen: mensen die 24 weken lang dagelijks pistachenoten aten, verloren bijna 2 cm van hun taille, hadden een significant lager cholesterolniveau in hun bloed, verbeterden hun bloedsuikerspiegel en hadden minder ontstekingen. De hoofdonderzoeker vertelt daarbij dat de meervoudig onverzadigde vetzuren in pistachenoten voornamelijk gunstig zijn voor het verbranden van buikvet