Handige tips over voeding, gezondheid, afvallen en nog veel meer!  Petra Jongenelen

Nadat ik in 1984 mijn opleiding heb afgerond ben ik vrijwel gelijk begonnen als diëtist in het Academisch Ziekenhuis Utrecht. Ik ben daarna even niet werkzaam geweest, maar toen mijn jongste kind naar de basisschool ging ben ik gaan werken in het St. Elisabeth verpleeghuis in Amersfoort en daarna als zelfstandige verder gegaan. In eerste instantie als collega van Arineke Deinum (Diëtistenpraktijk Amersfoort-Noord) en daarna ook in de huisartsen praktijken van de Tolliusstraat en het Vogelplein (aan de Wiekslag).

Voeding is iets waar iedereen mee te maken heeft. Voeding is nodig, lekker, heeft een sociaal aspect, maar soms is het noodzakelijk om de voeding aan te moeten passen.

Het leukste voor mij als diëtist is om tot een blijvende verandering te komen door u/je te laten ontdekken wat er allemaal wél kan. Sommige mensen kunnen dat meteen, maar soms duurt dat wat langer. Het is dan goed om er achter te komen waarom dat zo is en op welke manier het doel bereikt kan worden.

Arineke Deinum

Na mijn afstuderen in 1988 heb ik op verschillende plaatsen gewerkt; begonnen in de voedingsvoorlichting en vervolgens in een verpleeghuis. Toen werd duidelijk dat mijn hart lag bij de dieetadvisering, het zoeken met mensen naar de juiste manier van eten, het oplossen van knelpunten die men ervaart en het bereiken van het doel dat men zichzelf stelt. Dat is dan ook de reden dat ik in 1993 gestart ben met mijn eigen praktijk.

Nog elke dag is mijn werk een uitdaging en nog steeds geniet ik van het feit dat mensen inderdaad gezonder gaan eten, hun doelen bereiken, minder medicatie nodig hebben of minder klachten ervaren. Dat is het waar het in dit werk om draait. Ik wil er zijn voor mensen en wil met hen zoeken naar het juiste eetpatroon en oplossingen voor de punten die men als moeilijk ervaart.