Warmoezerij Warrink
Description
In de middeleeuwen waren warmoezerijen stadstuinen die buiten de stadsmuur lagen waar groente en fruit verbouwd werd. Sinds 1991 hebben Hans en Truus Warrink in het buitengebied van Almere een tuin van 2.400 vierkante meter: de Warmoezerij Warrink.
Sinds 1991 hebben Hans en Truus Warrink in het buitengebied van Almere een tuin van 2.400 vierkante meter: Warmoezerij Warrink.
Er staan veel fruitbomen: appels, peren, pruimen, kersen, moerbei, mispel en kweepeer. Twee grote walnotenbomen geven jaarlijks tientallen kilo’s walnoten. Allerlei soorten bessen struiken en niet te vergeten de aardbeien leveren de basis voor de diverse jammen en sappen.
De 11 bijenvolken zorgen voor de bevruchting van de fruitbomen en geven heerlijke honing.
Van al het fruit van de warmoezerij wordt heerlijke jam, sap en siroop gemaakt. Deze worden samen met de honing van eigen bijen verkocht. De opbrengst gaat elk jaar naar een goed doel.
Dit jaar, 2013, is de opbrengst van de jam- en honing verkoop voor een opleidingscentrum voor werkloze jongeren: “The Breede Centre” in McGregor, Zuid Afrika. Hier worden o.a. cursussen aangeboden voor huizenbouw (eco en gangbaar), houten speelgoed en meubels maken, computervaardigheden, koken, kleding maken. De nieuw op te zetten tuinbouw opleiding wordt o.a. mogelijk gemaakt door deze gift.
Zie ook facebookpagina: www.facebook.com/TheBreedeCentre
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comTerwijl de Warmoezerij in winterrust is hebben wij de zomer opgezocht in Zuid-Afrika. We hebben veel 'zongedroogde' mango's meegenomen van de Biologische Mango en Citrus boerderij Jamaka in de Cederbergen. Een heerlike basis voor jam, chutney en tutti-frutti.
De kerstactie was een succes! Van de opbrengst krijgen 4 kinderen een jaar lang 2 voedzame maaltijden per dag op hun school. Dank aan alle kopers en gulle gevers! En smul vooral van al het lekkers dat jullie bij ons kochten.
De laatste actie van het jaar 23 december 2017! Verkoop kruidige winterjam, appelgelei met munt,Gluhwein van het vuur en kerstpakketjes. Op de Kemphaan, Almere, boerenmarkt. Van iedere 10 euro krijgt een Keniaans schoolkind een maand lang 2 maaltijden per dag. Als dat je geen goed kerstgevoel geeft.....!
Het is koud en nat op de warmoezerij. De vette modder blijft in dikke plakken aan de laarzen kleven. Tijd voor iets warms! Hans heeft wintersiroop en jam gemaakt. Met kaneel, kruidnagel en steranijs. De siroop verdunnen met warme rode wijn: GLUHWEIN. Maar met heet water is het ook zooooo lekker! 23 december kan je komen proeven op de boerenmarkt, Kemphaan, Almere. Maar als je niet wilt wachten kan je ook bij het VVV Almere een flesje halen.
Oogstfeest bij het Eksternest. Hans perst appels tot sap en Cockie en ik verkopen heerlijke jam. Geweldige dag!
Krijg je toch zin in als je dit leest! En ja, we hebben nog lekkere jam o.a. Frambozen-Rodebessen. Een topper! En Hans, de warmoezenier gaat appelsap maken. Welkom!
Mis je het oogstfeest bij de stadsboerderij a.s.zaterdag of krijg je geen genoeg van oogstfeesten, kom dan 1 okt naar het Eksternest
Zaterdag 23 september Oogstfeest op de Almeerse Stadsboerderij en wij zijn erbij. Hans maakt zuurkool en bij mij kan er weer heerlijke Warmoezerij Warrink Jam gekocht worden.
Dubbel genieten! Terwijl jullie smullen van de Warmoezerij Warrink honing, genieten deze kinderen op Zanzibar, Tanzania, dankzij de opbrengst van de honing verkoop, iedere schooldag van een heerlijk voedzame maaltijd. www.cefzanzibar.com. Kijk even op Nutrition program.
Zomerhoning! Vanaf volgende week te koop bij het Amsterdammertje en de VVV. Bij hen kan je ook de lekkerste jam(volgens onze grootverbruikers) van ons Almeers fruit kopen.
Kruisbessenoogst. Voordat ze in de pan gaan om jam te maken moeten ze een voor een door de hand om de steeltjes en de oude bloemetjes te verwijderen. Monnikenwerk!
Quiz
