Backofenbau HEIN - Fours HEIN
Description
Backöfen und Kältetechnik Die Firma HEIN, ein Familienunternehmen, wurde 1882 von Nicolas Hein gegründet. Ursprünglich war der Grundgedanke den Bauern einen leistungsfähigen Backofen zu "bauen". Schnell jedoch wurden die sehr solide "gebauten" Backöfen auch bei de Bäckern sehr beliebt, und erste Exporte erfolgten in die Nachbarländer.
Sicher ist es jedoch die revolutionäre und patentierte Erfindung des Wagenofens durch Ferd Hein in den fünfziger Jahren gewesen, die im wesentlichen dazu beitrug, aus der handwerklichen Schlosserei ein kleines mittelständisches Unternehmen mit weltweiter Anerkennung zu schaffen.
Dieser weltweit erste Wagenofen trug maßgebend zur Rationalisierung des Backens bei und galt auch sicherlich als Grundidee des heute in fast jeder Backstube anzufindenden Stikkenofens, der jedoch nicht von HEIN entwickelt wurde.
Heute entwickelt, baut und vertreibt die Firma HEIN moderne leistungsfähige Backanlagen, hergestellt in STRASSEN, einem Vorort der Landeshauptstadt LUXEMBURG, die zu vollster Zufriedenheit ihrer Bäcker auf allen 5 Kontinenten backen.
Im gesamten Wirtschaftsraum der BENELUX-Länder (Belgien, die Niederlande und Luxemburg) ist die Firma HEIN Marktführer.
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Für die Bäckerei Krimphove aus Münster ist die Steigerung der Brotkompetenz eng mit dem Systemwechsel auf den Hein Ringrohretagenofen Universal verbunden
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De firma HEIN en PURATOS nodigen jullie uit voor een demonstratie van de Flexbaker op woensdag 11 mei om 12u00. Aarzel niet om in te schrijven! Met FLEXBAKER-UV beschikt u over een voorraad voorgebakken brood. Met de opslagcel FLEXBAKER-UV kan de bakker tot 80% van zijn volledige broodassortiment voorbakken en gedurende meerdere dagen bewaren. Een ingenieus vochtregelsysteem voorkomt uitdroging en de ingebouwde UV-lampen gaan schimmelvorming tegen.
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La société HEIN et PURATOS vous invite à une démonstration du FLEXBAKER, mercredi le 11 mai 2016 à 10h00 N'hésitez pas à vous inscrire! Avec FLEXBAKER-UV vous disposez d’une réserve de pains précuits. La cellule de stockage FLEXBAKER-UV permet au Boulanger de précuire à 80% toute sa gamme de pain et de la conserver pendant plusieurs jours. Sans risque de dessèchement grâce à un système ingénieux de gestion de l’humidité et en écartant toute possibilité de moisissure grâce aux lampes UV intégrées.
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Hein Shopstone baking 10 kg bread at Internorga, Hamburg Many thanks to the Paillasse team!
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