Fabrication de pâtes fraîche artisanale  Qui sommes-nous ?

Nuddelfabrik, fabricant de pâtes fraîches artisanales a été créé pour répondre à une demande de clients
de plus en plus exigeants sur la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
Nos pâtes sont exclusivement faîtes à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées et de grande
qualité telles que la farine de blé dur uniquement, viande du terroir, oeuf frais etc.. Le tout sans conservateur et
sans additif pour améliorer l'aspect visuel et gustatif.
Un cahier des charges bien établi est respecté à la lettre, tant sur le choix des matières premières, la procédure
de fabrication, le conditionnement, que la logistique sur la chaine du froid.
Nous avons choisi une production artisanale de pâtes fraiches établie au Luxembourg qui nous permet une distribution efficace au niveau national et grande région.
De ce fait la société a obtenu le label Made in Luxembourg.
Nos installations sont contrôlées régulièrement par un organisme agréé HACCP indépendant, ce qui permet une constance des procédures d'hygiène selon les normes en vigueur.
Un assortiment de produits les plus traditionnels ainsi que d'autres créations ont été composées pour garantir la meilleure qualité possible.

Nuddelfabrik la garantie d'un savoir faire artisanal.