Description
ちょっぴり癒やされる ふだんごはんレシピと、野外で作るカクテルをご紹介します。｜料理企画体 Savao.Lavo（サバオラボ） SavaoLavoは、料理研究家しん サバオが「かんたんで、ちょっぴり癒やされる ふだんごはん」 " いやしめし” をコンセプトに、2012年春に立ち上げた料理企画体です。同年秋からは「覆面カクテルクリエイター」の松原力也氏も加わり、超不定期レストラン「Bistro Savatora」とレシピ開発を中心に活動中。
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.com石巻牡蠣探訪161127
牡蠣商品開発の一環として訪問した石巻牡蠣体験についてまとめてみましたよ。
Timeline Photos
【牡蠣の商品開発にご協力することになりました】 Tポイントさまとフィッシャーマン・ジャパンさまの牡蠣の商品開発企画にサバラボもご協力させて頂くことになりました！がんばろう。 http://www.paymentnavi.com/cardnavi/61320.html ・ ＊写真はフィッシャーマン・ジャパンさまのサイトからお借りしたものです。
Timeline Photos
今日のいやしめし「牡蠣とごぼうの炊き込みご飯」 牡蠣の旨味とごぼうの香りがナイスマリアージュな炊き込みご飯なのです。
Timeline Photos
おためしいやしめし「肉味噌納豆のねばねば丼」 甘辛肉味噌になんと納豆をずがんと入れたネバネバ仕立てをほかほかご飯にドン。旨味と発酵のパワフルな競演。卵黄を突き崩しながらワッシワッシ頂きましょう。これヤバイ。 ・ 【ワンポイント】 最初にみじん切りにした玉ねぎを炒めてコクをプラス。仕上げに刻み大葉を和えて清涼感を。挽肉は鶏です（200g程度）。納豆は市販のもの1パック。
Timeline Photos
10/9の「１Dayビストロ Savatora」のメニューが出来ました。今回はランチ開催ですが、新しい試み含め納得できる仕上がりにできそうです。当日をお楽しみに！
Timeline Photos
【1日限定 ビストロSavatora】をランチ開店します。 10/9（日）お昼、今回はタイガーこと松原氏が今夏首都圏に程近い神奈川県相模大野でオープンした「酒食房からびんか」さんでの開催。いやしめしとクリエイティブなカクテルをお送りします！ ご興味ある方はメッセかコメント頂けましたら詳細ご案内します。どうぞよろしくお願いします♪
Instagram photo by クッキングラマー・プロジェクト • Aug 15, 2016 at 2:20pm UTC
レシピブログ様のInstagram "クッキングラマー" にサバラボの一品「ピーマンの出汁炒め」をご掲載頂きました。感謝！ https://instagram.com/p/BJIeoAoDuS1/
Timeline Photos
今日のいやしめし【ハニーマスタードチキントースト】 ふんわりとした甘さとコクがおいしい、かんたんにできるハニーマスタードチキンです。トーストに乗っけたりサンドイッチの具にしていただきます。 ［レシピ］ http://3838.savao-lavo.com/?eid=68
Timeline Photos
今日のいやしめし【チキチキトマトカレー】 コンソメ不使用。鶏のお出汁と焼き汁の、ダブル旨チキンベース仕立ての特製カレー。たっぷり使ったトマトの酸味との相性もバツグンなのです。 ［レシピ］ http://3838.savao-lavo.com/?eid=67
食堂いやしめし 160327SUN
先日3月27日限定開店 食堂いやしめしの模様です。写真撮影はPhotoStudio TKこと小野くん。サンクス！
Photos from Savao.Lavo（サバオ・ラボ）'s post
ソトカク第35回「大分県/中津城」 ◆カクテル名：「ドン・シメオン」 ご無沙汰の国内ソトカク。 . . UPを忘れてました。 2015年9月にいってきた大分県です。 いろいろ多忙な時期でUPができず・・・。 2014年にNHKで放送されてました軍士官兵衛にもでてきました中津城です。。 . . とても天気がよく、中津城の守り猫がひょこっとタイガーが作ったカクテルを飲みにきました。 が、クンクン匂いを嗅いでアルコール臭がしたのか、香りが好みではなかったのか、逃げていきました。 タイトスケジュールだったため、作りこむことができなかったみたいですが、 またこれからもどんどん撮影していきます！ . . Savao.Lavo（サバオ・ラボ）FB Page https://www.facebook.com/savao.lavo
Timeline Photos
【食堂いやしめし ダイジェスト】先日3月27日の一日限定食堂、おかげさまをもちまして盛況のうちに終了しました。機会を下さったサカイ様、樹のソムリエstudio様ありがとうございました！＊詳細な模様は後日UPします
Quiz
