弊社直営店舗ベーカリーテトテのイベント投稿です。 先着100名様への粗品プレゼントによる、開店時の集客を確保し、10%オフプレミアムパスポートによるリピート率アップ、メロンパン100円で割安感の演出をしています。

こんにちは。ブランティグレです。 弊社代表取締役の藤川が、先日韓国で開催されました展示会のセミナー講師をつとめさせて頂きました。 通訳の方を通しての講座にもかかわらず、大勢の方にお集まり頂き、誠にありがとうございます。 今後も、国内外問わず、パン屋さんのかけはしとなれる様に活動して参ります。 ブランティグレを何卒宜しくお願い致します。

こんにちは。 ブランティグレです。 今月中旬に直営店舗ベーカリーテトテで行った催事の実例です。 夏場は客数が季節指数で落ちますので、如何に客単価をあげていくのかも、売上を保つポイントのひとつだと考えています。 御家族で、お子さまを連れて立ち寄りたくなる場所の演出が有効です。 また、購買意欲の高くなる価格帯を狙い、期間限定などの新商品の比率を高めることも重要です。 直営店の実例が、少しでも、皆様のイベント企画や新商品開発の参考になれば、幸いです。 全国のパン屋さんのかけはしを目指して。 ブランティグレ

おはようございます。 ブランティグレです(^-^) 先週の9日に、愛媛県のパンメゾン松前店4周年祭に参加させて頂きました！！ 4年経った今も、勢いを増す元祖塩パンの魅力を、終日肌で体験しました。 地域の皆様に愛され続けるパン屋さんであること、そして通常では考えられないほど、遠方から塩パンを求めてご来店されるお客様。 平田部長をはじめ、素晴らしい連携をこなすスタッフの皆様に、感動致しました！！ パンメゾン松前店さま、4周年おめでとうございます！ これからも、全国のパン屋さんのかけはしを目指して、弊社もより一層活動の輪を広げて参ります！！ #パンメゾン #4周年祭 #塩パン #ブランティグレ

こんにちは。 ブランティグレです。 弊社直営店舗での販促企画の実例です。 少しでも、店舗運営のお役に立てれば幸いです。 ご契約店舗さまには、販促状況や実績、レシピなど改めてお送り致します。 ホームページにて、弊社の活動がご覧頂けます。 全国のパン屋さんのかけはしを目指して ブランティグレを宜しくお願い致します。

ベーカリーテトテ

弊社直営店舗ベーカリーテトテの、オープン後3ヶ月目のセール状況です。 大勢のお客様にご来店を頂き、心より御礼を申し上げます。 支えて下さる関係者の方々と、現地スタッフのおかげで、少しずつ、パン屋としてのルーチンと、地域に根付いた活動が形になりはじめています。 こちらのページや弊社藤川のセミナーを通じて、販促企画や新商品、社内コンペの様子など、店舗の実例情報を発信して参ります。 少しでも、全国のベーカリーに関わる方々のお役に立てれば幸いです。 ブランティグレを何卒宜しくお願い致します。

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現場移動中の藤川です(^-^) おかげさまで、3月30日にオープン致しました 弊社直営店舗兼研修センター 「ベーカリーテトテ」は、連日、多くのお客様にご来店頂いております。 誠にありがとうございます。 私のベーカリープロデューサーとしての 8年間の経験を具現化したつもりです。 予想をはるかに上回る反響に、いまだに品切れ閉店が続き、お恥ずかしい限りですがf(^^; 本当に多くの方々にお力添え頂き、テトテは無事、素晴らしいスタートをきることができました。 御協力頂きました関係者の方々に、心より御礼申し上げます。 誠にありがとうございます。 そして、大変な中、想いを持ってついてきてくれている店舗のスタッフたちに、この場を借りて心より感謝していると伝えたいです。 みんな、本当にありがとう。 先週よりプロデュース業務を再開し、 開店後にはじめて店舗をはなれておりますが、 基本的に6月末を予定に、直営店舗に軸足を置いて、プロデュース業務を含め、活動して参ります。 全国のパン屋さんのかけはしになれる様、引き続き活動を続けて参ります。 ブランティグレを何卒宜しくお願い申し上げます！

ベーカリーテトテ

弊社直営店舗兼研修センター、ベーカリーテトテのオープン日が決定致しました。 皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております！！

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現場入店中の藤川です(^-^) 福岡、京都、香川と移動し、先週末は、福岡県久留米のグランママ様「春の感謝祭セール」に参加しておりました！！ 連日、大勢のお客様にご来店頂き、心より御礼申し上げます。 2日間限定の新商品「トラキチブレッド」や「よもぎと豆のラングドブッフ」が大変好評でした♪ グランママ様は、JR久留米駅から徒歩で5分程度にございます。 Wi-Fi完備の広々としたイートインでは、モーニングセットやランチをはじめ、焼きたてのパンをゆっくりお召し上がり頂けます♪ 日替わりの食パンも大人気です！ 久留米にお越しの際は、是非グランママへお立ち寄り下さいませ(^-^)/

ベーカリーテトテ

弊社の直営店舗ベーカリーテトテの機械搬入が無事に完了しました(^-^) 外観も内装も完成し、翌週からいよいよ研修開始です！！

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現場入店中の藤川です(^-^) 先週末は、福岡県今宿のゾンネンブルーメ様のオープニングセールでした！！ ゾンネンブルーメ様はドイツパンの専門店で、本格的なブレッツェルやカイザーゼンメルが美味しい素敵なパン屋さんです(^-^)/ 私は陳列の御指導と、セール対応で御伺いしておりました♪ 本当にたくさんのお客様にご来店頂き、 心より感謝しております。 私個人としては、 展示会でしかご一緒する機会の無かった方々と、現場を共有できた貴重な時間でした！ 今宿駅を降りて徒歩数分の立地で、 駐車場も、とても広いです！ お近くに来られた際は、是非！ ゾンネンブルーメへお立ち寄り下さいませ！！ 美味しいドイツパンを広いイートインコーナーでゆっくりお楽しみ頂けますよ(^-^)/

ベーカリーテトテ

弊社の直営店舗、ベーカリーテトテの外観ラフスケッチです(^-^) 3月下旬にオープン予定です。 オープン後、現地にて、様々なイベントを企画しておりますので、ご興味のある方は是非、ご参加下さいm(__)m 若輩者ではございますが、店舗運営を通して、更に現場主義に特化した生きた情報を発信できればと考えております。 全国のパン屋さんのかけはしを目指して 株式会社ブランティグレ 代表取締役 藤川　知治