Tisner Speck
Description
Tisner Speck ist eine Südtiroler Spezialität, hergestellt nach tradizionellen Rezepten. Bereits im Jahre 1.200 n. Chr. finden sich Zeugnisse geräucherter Produkte in Handelsregistern und Metzger-Ordnungen.
Heute ist der Speck eine Spezialität, welche bei keiner Südtiroler Marende fehlen darf.
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