San Giovanni Resort è un ex convento del XV° secolo e convertito in hotel di charme (4 stelle) situato nel centro storico e borgo medievale di Saluzzo.  Convento medievale del XV° secolo, recentemente restaurato e convertito in hotel , offre un fascino inconfondibile e tipico dell’ospitalità italiana.
Lo charme dell’ Hotel San Giovanni Resort è inequivocabile per l'unicità architettonica di un edificio religioso del 1400,
per la cornice naturale e storica in cui è inserito,  
per i dettagli decorativi di un affascinante hotel 4 stelle e
per l’attenzione al cliente che definisce la tipica ospitalità italiana.
Il piacere di assaporare queste sensazioni ed emozioni è garantito; per questo il San Giovanni Resort viene definito straordinariamente unico.
Cosa maggiormente seduce l'ospiti dell'hotel?
Le 13 incantevoli Camere per abitare nella storia del Marchesato
Lo spettacolare Ristorante per gustare i prodotti del territorio.
La meravigliosa Sala Convegno con un affresco del 1.400 per rendere magico il vostro evento.
Il Chiostro scenografico ed evocativo ideale per la meditazione.
L'hotel è situato nella parte medievale di Saluzzo, in zona a traffico limitato (ZTL), il che, oltre a garantire una tranquillità quasi assoluta, aumenta la sensazione di vivere in un tempo lontano.