Description
ORARI Busto Arsizio
mar-dom 11.30-22.20 (Si comunica che la gelateria rimarrà chiusa per tutto il mese di gennaio. Vi aspettiamo a febbraio con tante novità e nuovi gusti gelato da scoprire)
Nel cuore del borgo di una cittadina dell'hinterland milanese, a Corbetta, il 9 giugno 2010 nasce Sherbet, gelateria artigianale che utilizza prodotti genuini e naturali, da fornitori conosciuti e selezionati personalmente per verificarne le modalità di produzione.
Il latte appena munto della mucca Rossana della fattoria vicina, la frutta fresca da agricoltori del luogo, prodotti tipici rigorosamente italiani: la liquirizia di Calabria, il pistacchio di Bronte, la nocciola del Piemonte e tanti altri ingredienti e materie prime di altissima qualità per ottenere un gelato fresco, gustoso e genuino.
Sherbet, parola di origine araba che significa sorbetto, risveglia molti ricordi nella mente di Sergio, mastro gelatiere e titolare dell'attività assieme alla moglie Paola, il fratello Mauro e Patrizia.
Sergio sperimenta spesso gusti nuovi e abbinamenti intriganti in grado di incuriosire tutti i clienti, dagli amanti del gusto classico agli sperimentatori.
Tra le sue "invenzioni" il fruttello, ghiacciolo creato esclusivamente con frutta fresca, acqua e zucchero, senza nessun colorante o aroma aggiunto.
Sherbet nasce con l'entusiasmo di condividere una passione radicata fin dall'infanzia, legata al ricordo del carretto dei gelati, anzi del sorbetto al limone, che girava per le vie del paese in Puglia, terra d'origine di Sergio.
La cura per la qualità e i dettagli hanno permesso a Sherbet di ricevere il premio di "Bottega dell'Anno" dalla famosa Guida Gambero Rosso.
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MAGGIO il mese delle ROSE Da Sherbet oggi potrete gustare il delicato sorbetto alla rosa di Grasse. Sapevate che la rosa Centifolia che viene coltivata nella zona di Grasse in Francia ha una resa bassissima? Per avere un grammo di olio essenziale occorrono dai 3 ai 5 kg di petali di rosa! Vi aspettiamo a #Corbetta anche per la tradizionale Passeggiata fra le ville storiche di domenica 8 maggio e la giornata dedicata ai #fiori.
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La stagione dei ghiaccioli: fragola e limone per cominciare...
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E' con grande piacere che condividiamo con tutti i nostri clienti la notizia della riconferma: Gambero Rosso 2016!
Sherbet
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Il gusto dedicato alla mia terra e al mio mare: la crema salentina. Ho voluto creare un gelato che mi ricordasse lo "spumone" del Salento; è nata così una crema all'uovo con Elisir San Marzano e canditi. In questi giorni l'abbinamento più apprezzato è con il gianduja.
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Condividiamo con grande piacere questo bellissimo momento del nostro amico Pasquale!
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Grazie a Roberta dell'#ortodellarcimboldo che ci ha procurato queste meravigliose pere Decana per il nostro sorbetto che vi suggeriamo di gustarlo in abbinamento al sorbetto al cacao. La pera Decana è un’antica varietà di frutto, ottenuta nell’800 ad Angers (Francia) in un frutteto di proprietà del Comizio Orticolo di Maine-et-Loire (da cui il nome). La Decana è una delle pere più pregiate per il consumo fresco: la polpa è molto fine e, a maturazione, diventa fondente e succosa, con gusto dolce e aromatico. In Italia le coltivazioni sono concentrate in Emilia Romagna (oltre il 60%). In questa regione e nel Mantovano le pere Decana sono tutelate, insieme ad altre varietà, dal marchio Igp. Le Decana vengono commercializzate fino alla fine di marzo, avvolte singolarmente in carta e con il picciolo chiuso da cera rossa. Affrettatevi la stagione è quasi terminata!
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Il primo giorno di primavera lo festeggiamo con una poesia di #AldaMerini, che oggi avrebbe compiuto 85 anni, e con una opera di #GiulianoGrittini, buona primavera a tutti! Non mettermi accanto a chi si lamenta senza mai alzare lo sguardo, a chi non sa dire grazie, a chi non sa accorgersi più di un tramonto. Chiudo gli occhi, mi scosto un passo. Sono altro. Sono altrove. Alda Merini
Sherbet gelateria e atelier gourmand
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Bettina... li vogliamoooo!!!
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