L’Osteria Cologno si trova in una piccola frazione caratterizzata da tipici cascinali che creano un ambiente particolarmente rilassante La Nostra Cucina
Il Patron Gilardi ha voluto mantenere intatta la tipica tradizione culinaria lodigiana e antica milanese. La cucina del locale si caratterizza per la grande attenzione riservata a tutti i piatti ed alla ricerca costante della migliore qualità dei prodotti, degusterete ottimi Salumi Nostrani, particolare attenzione ai primi piatti, specialmente ai Risotti, la pasta è rigorosamente fatta in casa. Risotto della tradizione con Ossobuco di vitello, Risotto Salciccia lodigiana mantecato con il granone, Risotto Barolo Radicchio e Funghi, Pappardelle al sugo di Lepre, i favolosi e rustici ravioli caserecci dell'Osteria. Per precisa scelta i secondi sono esclusivamente di Carne salvo qualche eccezione,in modo di offrire ottima qualità Sempre. Nel periodo Invernale Troverete in Carta Piatti della Cucina Antica Milanese e Tipica Lodigiana.. Polenta e Brasato, Polenta e Casola, i Lessi della Tradizione. Mentre per tutto l'Anno non mancano gli ottimi tagli di Carne di primissima scelta,Fiorentina, Costata, i famosi Filetti Cucinati in diversi modi, le gustose Tagliate di Angus Argentino anch'esse cucinate in diversi modi, la Famosa Cotoletta alla Milanese con l'Osso e Orecchia di Elefante rivisitate con condimenti stagionali ed innumerevoli altre proposte che saremo in grado di proporvi… Pranzando all’Osteria Cologno difficilmente rinuncerete al Dolce Sfizioso Tipico e realizzato in casa,magari accompagnato da un ottimo Passito...