I nostri spumanti FERRARI PERLÈ ( Cantina luinelli ) Trentodoc milesimato di indiscutibile pregio,ottenuto solo con selezionate uve chardonnay.Dopo un lungo affinamento in bottiglia,questo blanc de blancs è una sintesi di eleganze,freschezza e armoniosa complessità. DENOMINAZIONE UVE TRENTODOC Accurata selezione di sole uve chardonnay,raccolte con vendemmia manuale. Minimo 5 anni su lieviti selezionati in proprie colture. ZONA DI PRODUZIONE Vigneti di montagna posti nelle zone più vocate del Trentino. GRADAZIONE ALCOLICA 12.5% NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente. Bouquet intenso di particolare finezza,con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta,leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Seducente ed elegante,con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura,piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato sfondo fondo aromatico tipico dello chardonnay.

I nostri spumanti FERRARI MAXIMUM BRUT (cantina ) Denominazione uve TRENTO DOC Accurata selezione di sole uve chardonnay,raccolte con vendemmia manuale nella prima metà di settembre.Oltre 36 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture. ZONA DI PRODUZIONE Diversi comuni della Val d Adige,Val di cembra e Valle dei laghi,in vigneti alle pendici dei monti del Trentino,a 300/700 metri,esposti a sud est e sud ovest. GRADAZIONE ALCOLICA 12.5% NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo paglierino intenso. Gentile,intenso e persistente,con una nota di futta matura nella quale si riconoscono sentori di crosta di pane,nocciola e un variegato bouquet floreale. Morbido,elegante e armonioso.Ha notevole personalità,intense note fruttate tipiche dello chardonnay cui si accostano fragranze di lievito. Caratteristica particolare:una minore pressione di anidride carbonica rispetto agli altri trentodoc di casa Ferrari

I nostri spumanti CANTINA HADERBURG BRUT VITIGNO Chardonnay 85% Pinot nero 15% ZONA DI PRODUZIONE Hausmannhof a pochi - salorno Altezza 350-550 s.l.m. Terreno calacareo,argilloso GRADAZIONE ALCOLICA 12.5% VOL ACIDITÀ TOTALE 6.3 g/l COLORE Giallo paglierino PERLAGE E PROFUMO Perlage minutissimo e continuo,con spuma intensa che si spegne lentamente bel bicchiere. Bouquet elegante,intenso,sentori di frutta esotica e note floreali. Sapore armonico,di nerbo fine e marcata vivacità

I NOSTRI SPUMANTI FRANCIACORTA BRUT FRANCESCO I (CANTINA UBERTI) IDENTITÀ Chardonnay 75% Pinot nero 15% Pinot bianco 10% Vigneti nei comuni di erbusco,adro,cazzago s.m. calino e cologne Terreni collinari di origine morenica,ricchi di scheletro e di minerali,asciutti,ben esposti e sempre ventilati. Età media delle viti oltre 15 anni VINIFICAZIONE Dopo una rigorosa selezione dei grapppoli ed una leggera pigiatura,la fermentazione del mosto avviene in vasche d acciaio. In seguito al tiraggio in primavera,trascorre un periodo di oltre 36 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio. Dosaggio 7g/lt

I nostri spumanti COSTARIPA ROSÉ Scheda tecnica Metodo classico dal 1973 Da uve chardonnay 80% e Pinot nero 20% con spremitura molto soffice eldel pinot nero (vinificato in parte in rosa e in parte in rosso) provenienti dalle zone calcareo-argillose più vocate del lago di Garda e di o sei,il 35% dei mosti fermenta in piccoli fusti di rovere bianco da 228 lt VITIGNI Chardonnay 80% Pinot nero 20% Colore Spuma bianca e perlage persistente con Fini bollicine,indice di un ottima stagionatura sui lieviti.Tenue rosa antico che può raggiungere nel tempo il più classico color "buccia di cipolla". PROFUMO Intenso e ampio di frutta matura con netti sensori di sottobosco,vaniglia e ribes. SAPORE Elegante nella sua armonia,ampio gusto e struttura pur mantenendo eccellente fragranza,freschezza e sapidità. Temperatura consigliata 4-6 gradi

Domani sera BIRRA MEDIA + PANINO CON PORCHETTA..5€

Scheda tecnica dei nostri spumanti. Cominciamo dalla cantina Bortolotti DENOMINAZIONE : Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore TIPOLOGIA : Extra dry ZONA DI PRODUZIONE : Vitigno 100% glera nella zona del comune di Valdobbiadene Terreno di buona profondità.Presenza di argille,arenarie marnose e molasse del miocene Altitudine 225-350m. CARATTERISTICHE CHIMICHE Gradazione alcolica media 11.5% CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Offre profumo fragrante,di timbro floreale dal glicine all' acacia e continua nel gusto appena morbido,gaio,tipicamente fruttato com note di mela,pesca nettarina e pera Williams. Temperatura di servizio 8/10 gradi

Degustazione alla cieca di 18 bottiglie di Franciacorta presso enoteca vassalli..

Sabato 31 marzo easter party al porta prata dj set Ivan Zeta e compleanno Simone..vi aspettiamo

Stasera chiuderemo alle ore 19.30 per preparare la serata di degustazione gin..

Lo staff del Porta Prata è felice di condividere con tutti voi questo articolo preso da "L'Eco di Bergamo" di oggi. Finalmente possiamo scrivere la parola FINE ad un brutto capitolo della storia del bar. Le indagini relative all'episodio che ci ha visti coinvolti dopo la notte bianca dello scorso anno sono giunte al termine appurando la nostra totale estraneità ai fatti. Cogliamo l'occasione per ringraziare le autorità competenti per il lavoro svolto e la disponibilità dimostrataci. Infine, ma non per ultimo, un GRAZIE di cuore a tutte le persone, clienti ed amici, che hanno sempre creduto in noi e che ci hanno sostenuto.

Compleanno Barbara..

E se la fine del mondo accadrà, non avrò paura... perché la fine del mondo sono io mescolata a voi. #friendship #cereghète #tradimentosulbraccio #loveyourself #butalsofriends 🖤🍳🖤

C'è sempre tempo per uno spritz 🍸 #Aperol #AperolSpritz #Orange #Appetizers #Drink #Italy #ItalianRite #Italy #HappyHour #Celebration #AboutLastWeekEnd #Tb #Friends #FriendlyMoment #Instagram #InstaMoment #InstaParty #GoodVibes #FridayNight #Pic #BestPic

SeminiStyle #boccaculodigallina

Chi e' amico di tutti e' amico di nessuno!!! Detto tutto

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Dentro un bar a bere e a ridere! ❤🔝🎉 #squilli #sorrisoni #ilovemyfriends #bday #top #selfie #colorful #manzi #festicciolesobriemidicono #outfit #outifitsobri #pococolaratinsomma

Quasi quasi mi faccio uno Champagne... 🍾 #champagne #top #francoisseconde #perrierjouet #louisroederer #krug #domperignon #portaprata #wine #goodwine #vino #topwine #wineblogger #enoblogger #instadrinķ #instawine #winelover #winetasting #love #lovewine #lovechampagne #drink #drinkwine #drinkchampagne

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Auguri mary & raffy

Continuiamo a festeggiare 🎉🎉🎉

"No no, stasera non bevo!!!" #crediamoci #èandatacosì #kingarthur #king #wine #bestwine #redwine #ops #erabuono #portaprata

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Aperitivi Cattivi #aperitivo #cattivo #friends #portaprata #rosso #bolgheri #birra #aiuto