Kanton Restaurant
Description
Kanton Restaurant: i migliori piatti dell'antica cucina tradizionale cinese. Kanton, uno sguardo verso l’Oriente.
La famiglia Zhu è presente da anni nel settore della ristorazione con un’esperienza consolidata sia in Cina che in Italia. Dagli anni Novanta la famiglia Zhu si trasferisce in Italia per aprire a Capriate San Gervasio un ristorante.
Con gli anni, il figlio Weiku ha sviluppato una passione per la cucina e una forte sensibilità verso le tematiche della salute, del benessere e del mangiare bene. Per questo motivo Weiku ha deciso di intraprendere una nuova strada e mostrare al pubblico di appassionati di buona cucina “La cuCina che non ti aspetti”, un nuovo concetto che scardina i più comuni stereotipi legati alla cucina cinese.
Kanton oggi si presenta come un ristorante di ricerca e sperimentazione, che fonde l’antica cucina tradizionale cinese e le sue millenarie ricette con metodi di cottura d’avanguardia: i piatti serviti nel nostro ristorante sono il risultato di questo connubio.
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Menù del capodanno cinese
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Cooming soon ''l'anno della scimmia''. Presto vi sveliamo il menù del cenone di capodanno cinese. Data: 10/02/2016
Kanton Restaurant
http://www.bergamopost.it/vivabergamo/il-ristorante-kanton-a-capriate-la-vera-cucina-cinese-e-deliziosa/ un'intervista fatta di fotografie e racconti, un ringraziamento al #bergamopost per essere venuti al Kanton...
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