Description
Il Ristorante Osteria La Gioconda è la sede residenziale dello Chef Gabriele Giacomucci.Si trova a Cagli (PU), in via Brancuti sn. La mia cucina è ricerca, tradizione e innovazione. Cucina Contemporanea, genuinità antica.
Chef Gabriele Giacomucci.
Canale Video Ricette: www.youtube.com/chefgiacomucci
Un menu per ogni stagione.
Produzioni in proprio. Carni di alta qualità, Cucina vegetariana, materie prime biologiche. Salumi prodotti in proprio, Cinta senese, Pata Negra Spagnolo.
Cantina con oltre 500 vini. Pane, pasta, dolci di propria produzione.
Lo Chef Gabriele Giacomucci è maestro norcino e pasticcere oltre che eclettico cuoco.
Ha studiato all'Istituto Alberghiero di Piobbico. Ha lavorato per 6 anni come primo Chef al Ristorante La Ginestra del Furlo.
Da 5 anni ha aperto il suo ristorante dove ha il piacere di ricercare il meglio per esaltare i sapori e recuperare ricette antiche migliorate da tecniche e conoscenze moderne.
La Gioconda: tre sale accoglienti e riservate ideale per incontri conviviali, intimi e di lavoro.
In estate allestisce un caratteristico spazio all'esterno.
La Gioconda propone alta qualità al giusto prezzo: SLOW COST!
Gestione Matrimoni e banchetti
Chef A diomicilio
Spazio d'Arte: Arte alle pareti e genuinità nei piatti.
www.ristorantelagioconda.it
Chiuso il lunedì. Tel. 0721 781549 339/3507781
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da questa sera anche gli ovuli freschi da fare in insalata!!!
Dopo gli spignoli sono arrivati anche i porcini freschi!! Ora si che è primavera!!!
Oltre al nuovo menu di primavera, potrete gustare il menu dedicato ai funghi Spignoli appena raccolti. #ristorantelagioconda #spignoli #cagli
Menù d'estate 2016
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