Ramen Torihana 鳥華 尖沙咀店
Description
東京鶏白湯ラーメン「鳥華」 東京神田に本店を置き、「桃太郎外伝」「ぶらり」などコンセプトの異なる6店舗を展開する「きび」が、4月27日（水）18:00尖沙咀にて鶏白湯ラーメン「鳥華」を開業いたします。
「きび」は、2000年1月29日に神田小川町に店を構え、スタッフを増やしながら、それぞれ異なる味に主軸を置いた店舗を展開してきました。
きびの一番の特徴である「毎日でも食べられる穏やかな味」を忠実に守りながら、他では決して味わえない「鳥華」だけの鶏白湯スープを、ぜひご賞味くださいませ。
＜鶏白湯スープの特徴＞
鶏ガラなどを6時間かけてじっくりと煮込んだコラーゲンたっぷりの鳥白湯スープは、低脂肪高たんぱくで消化吸収がよく、体にやさしいさっぱりとした味わいながらも、素材のうまみがしっかりと溶け込んでいます。
總舖設於東京神田的「きび」麵食集團，以「桃太郎外伝」，「ぶらり」等不同概念分別開設及擁有六間分店，該麵食集團現定於4月27日（WED）18:00在香港尖沙咀區新開設香港分店─東京鶏白湯拉麵「鳥華」。
「きび」在2000年1月29日於神田小川町首先開業，隨著經營規模擴大，職員數目也逐步增加，並以不同品味風格的概念陸續擴張分店的數量，得以達至現時的事業規模。
きび一直忠實地堅持著她的最大特色「穩定的味道」，現誠邀大家來試試只在「鳥華」才品嚐得到的美味鶏白湯湯底。
＜鶏白湯湯底的特式＞
用新鮮鶏的原材料以6小時慢火烹調而成，充滿了優質骨膠原的鶏白湯湯底，其低脂肪高蛋白的特質很容易被身體消化吸收，而口味適中，不濃不膩，鶏湯底與原材料的鮮味已經達致完全融和在一起的境界。
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