Zusammen mit Stefan Pfirmann, vom Weingut Pfirmann in der Pfalz, möchten wir Ihnen am Freitag, den 4. Mai 2018 einen Wein- Abend der Extraklasse bieten. Zu den Genüssen aus unserer Küche gesellen sich ebensolche im Glas. "Wir machen trockene Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln. Weine ohne Schminke, aus klassischen Rebsorten und auf eine lange Zukunft angelegt." Der Preis für das 4-Gang-Menü beträgt 98 Euro inklusive aller Weine. Beginn ist um 19.00 Uhr. Da nur eine begrenzte Teilnehmerzahl begrüßt werden kann, bitten wir um rechtzeitige Reservierung. Wir freuen uns auf einen tollen Abend mit Ihnen!

Unser neues Menü: Thunfisch und grüner Spargel *** Heilbuttfilet im Sud von orientalischen Gewürzen mit Falafel *** Kross gebratenes Filet vom Loup de Mer auf Bärlauchrisotto mit weißem Spargel *** Lammkarree und -Ragout mit Saubohnen *** Rohmilchkäse-Auswahl aus Schleswig-Holstein *** Sauerrahm-Tarte mit Rhabarber und Lindenblüteneis

FRÜHLINGSPAUSE In der Zeit vom 12. bis einschließlich 21. März bleibt unser Restaurant geschlossen. Ab Donnerstag, den 22. März freuen wir uns, Sie mit frühlingsfrischen Kreationen wieder verwöhnen zu dürfen. Ab sofort können Sie bei uns zu jeder Zeit ganz einfach und schnell über Facebook oder unsere Internetseite www.alt.wyk.de auch online reservieren.

Unser neues Menü Alt Wyk: Jakobsmuscheln mit Brüsseler Endivien und Rosa Grapefruit *** Ora King Lachs im Sellerie-Sud *** Steinbuttfilet auf geräuchertem Risotto mit Mango und Liebstöckel *** Rehmedaillons und -Pfeffer Kräuterspätzle und Schwarzwurzeln *** Rohmilchkäse-Auswahl aus Schleswig-Holstein *** Variation von der Birne

Romantisch, friesisch, dezent und mit Liebe kreiert sind die beiden Ferienwohnungen im Alt Wyk. Ein Rückzugsort zum Wohlfühlen mitten in Wyk und ganz nah am Meer.

Heute, zum Biike-Brennen, und am kommenden Wochenende servieren wir wieder unser schon traditionelles Grünkohlmenü: Entenbrust und -Rilette auf Grünkohl, Birne und Nüssen *** Skreifilet mit Grünkohlpressknödel im Specksud *** Dreierlei vom Schwein auf deftigem Grünkohl *** Quarkstrudel mit Trockenfrüchten und Bitterorangen-Sorbet

Die Vorbereitungen sind in vollem Gange. Morgen geht es wieder los! Wir freuen uns auf Sie! Daniela & René Dittrich und das Alt Wyk-Team

Ab heute ist unser Restaurant wieder geöffnet! In der Vorweihnachtszeit freuen wir uns, Sie ab 18.00 Uhr begrüßen und verwöhnen zu dürfen. Am Montag und Dienstag sowie an Heiligabend bleibt unser Restaurant geschlossen. Über die Festtage gibt es keinen Ruhetag. Wir freuen uns auf Sie!

Wegen des Feiertags haben wir am kommenden Montag und Dienstag, 30. und 31. Oktober ab 18.00 Uhr geöffnet. Unsere Ruhetag sind dann am Mittwoch und Donnerstag, den 1. und 2. November.

Ab sofort servieren wir wieder unser köstliches Zitronengras-Curry Fondue!

Zum Vormerken: Bevor wir uns am 12. November in die Winterpause verabschieden, servieren wir am Freitag, den 10. und Samstag, den 11. November unser Martins-Gans-Menü mit drei fantastischen Gängen von der Gans und einem herbstlichen Übrraschungsdessert.

Ein ganz besonderer Herbstspaziergang... Ab sofort zu genießen in unserem neuen Menü Alt Wyk Jakobsmuscheln auf Kürbis *** Seeteufel im Soja-Ingwer-Sud mit asiatischem Gemüse *** Hausgemachte Kalbfleisch-Spinat-Maultaschen mit Pilzen *** Rindsfilet und geschmorte Ochsenbäckchen, Kräuter-Polenta und Wurzelgemüse *** Föhrer Ziegenfrischkäse an Lavendel *** Herbstspaziergang Birne, Holunderbeeren, Apfel, Sanddorn, Nüsse