Highlight
Description
Wir sind die Sektgruppe Highlight der LVWO Weinsberg.
Highlight ist ein Sekt für jedermann. Der voraussichtlich ab März 2018 erhältlich ist.
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facebook.comEndlich ist unser Video auf YouTube. Schaut es euch an und seht die Entstehung unseres Highlights. https://www.youtube.com/watch?v=jeRAJEQD6bc&feature=share
Genuss auf dem Höhepunkt 😃😍
Endlich ist es soweit das HIGHLIGHT ist auf der Flasche!! Nach langer Zeit im Tank darf der Wein mit dem zurückgelegten Most und etwas Hefe auf die Flasche für die zweite Gärung. In wenigen Wochen hat unser Sekt dann hoffentlich 6 bar Druck und kann dann die restlichen 9 Monate noch etwas auf der aromatischen Muskattrollingerhefe chillen. Bis er dann schlussendlich fertig für die Verkostung ist.
Nach einer erfolgreichen Gärung ist unser Highlight heute von Tank C22 in Tank 431 umgezogen.
Blick aus dem Eimer 😅
Endlich wird gearbeitet 😅 Heute werden unsere Trauben zu leckerem Most 😊
Endlich ist es soweit wir dürfen unsere Trauben ernten 😍