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Speziell für Ihre Betriebs, Familien oder Weihnachtsfeier Vorspeise Anti Pasti:Aubergine, Zucchini, Paprika & Champignons Tomate mit Büffel Mozzarella, Marinierter Schafskäse, Vitello Tonato & Baquette Suppen Auswahl Creme vom Hokkaido Kürbis Rote Bete Suppe Rinderkraftbrühe mit Einlage Herbst 1 Spanferkelrollbraten Spießbraten Kl.Schweineschnitzel Bratkartoffeln & Püree Schmorkohl,Sauerkraut Rohkostsalate mit Dressings Zitronencreme Schokoladencreme Herbst 2 Schweinefilet im Speckmantel mit Pfeffersauce Buntbarsch auf Rahmsauerkraut Hähnchenbrustfilet mit frischer Ananas in Curryrahmsauce Kartoffelgratin, Maccairekartoffeln & Basmati Reis Buntes Grillgemüse Blattsalate, Cesars Salad und Tomatensalat mit Dressings Lebkuchen Panna Cotta Apfelbeignets Herbst 3 Schweinefilet in Feigensenfsauce Hähnchenbrustfilet mit Schinken & Salbei auf Paprikagemüse Seelachs auf Curry Wirsing Rosmarinkartoffeln,Gratin & Röstis Buntes Grillgemüse Rohkostsalate, Mais Tomaten, Gurken Paprika & Kidneybohnen Spekulatius Tiramisu ½ Bratapfel mit Vanillesauce Herbst 4 Rinderroulade Zungenragout in Madeira Lachsfilet auf Blattspinat mit Hummersauce Salzkartoffeln,Kroketten Gem.Gemüseauswahl mit Blumenkohl,Rosenkohl,Möhren& Bohnen Apfelrotkohl Bunte Salatauswahl Vanille Eis mit Zimtpflaumen Herrencreme Grünkohl mit frischen & geräucherten Mettenden Kasseler und Rippchen. Bratkartoffeln & Salzkartoffeln Alle Herbst Menus mit Frontcooking Gemüse oder Beilage aus der Gusspfanne incl.Koch Preis pro.Person http://www.hofbuffet.de/

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Buffet Offerte bis Oktober Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebelsauce und Maccairekartoffeln Hähnchenbrustfilet in Kräutersauce mit Grünen & WeißenTagliatelle Seelachs auf Blattspinat in Gorgonzolasauce und Basmati Reis Grillgemüse: Paprika, Zucchini, Champignons, Broccoli & Zuckerschoten Blattsalate mit Tomaten, Gurken & Mais Vanille Mascarpone mit Waldfüchten Zitronencreme ab 25 Pers. p.P 17,80 €