Vielen Dank für das freundliche Kompliment vom stern! Dem ist nichts hinzuzufügen. „…Weil die cremige, senfig-pikante Emulsion nur aus besten natürlichen Zutaten besteht, passt sie gut zum schnellen Grünzeug-Snack – und ist ebenso gesund wie wohlschmeckend…”

Zum 3. Mal sind wir mit unserem Gabriellas Salatsaucen Stand auf der Landpartie auf Gut Barbarastein, in Rommerskirchen zwischen Düsseldorf und Köln. Das ist die Gelegenheit den Vorrat an köstlichster Salatsauce aufzufrischen, und gleichzeitig einen tollen Tag auf dieser aussergewöhnlichen Veranstaltung zu genießen. Wir sehen uns!

Einige Entdeckungen der Gabriellas Spürnase auf der KulinArt 2016 in Stuttgart: Und last but not least: Ana de la Rubia. Eine bekannte Köchin im Raum Stuttgart, die bei einem Zuhause die fabelhafteste Paella zaubert, und wenn gewünscht unzählige klassische spanische Rezepte in ihrer Kochschule preisgibt. Dazu die tollsten spanischen Weine, Olivenöle und Pestos. Alles zum nach Hause schleppen. Es waren unzählige Menschen an ihrem Stand, vermutlich weil einen diese Produktpalette direkt zurück in den letzten Urlaub katapultiert. Spanisch geniessen: Weinproben, Kochkurse, Catering, originelle Events, Mietköchin Tapas & mehr. www.spanischgeniessen.de

Einige Entdeckungen der Gabriellas Spürnase auf der KulinArt 2016 in Stuttgart: Ferner bin ich einer alten Bekannten wieder begegnet. Brigitte Schmitt und ihr Mann Lucien machen seit Jahren mit deutschem Know how französische Bio-Weine auf ihrem Weingut Château d'Arlus im Südwesten Frankreichs, im Departement Tarn, im Weinbaugebiet Gebiet Gaillac. Herrliche, ehrlich dichte und tiefdunkle Rotweine und ungewöhnlich frische Weißweine von außergewöhnlicher Qualität! Ich werde ein paar Kisten mitnehmen und Gabriella überraschen. http://www.chateau-d-arlus.com

Einige Entdeckungen der Gabriellas Spürnase auf der KulinArt 2016 in Stuttgart: Sandro Fazio mit Frau und Papa sind auch eine großartige Entdeckung. Sandro fährt regelmässig nach Oberitalien ins Piemont, nach Venezien und manchmal bis in die Abruzzen. Stets auf der Jagd nach wunderbaren italienischen Produkten. Er schleppt dann die herrlichsten Käse (die man in Deutschland so nicht bekommt) die feinsten Weine (von Winzern die eigentlich nur regional verkaufen) und die tollsten Würste, Pasta etc., etc. nach Mössingen (bei Stuttgart) wo er lebt. Sein Motto: l'incontro con la finezza e il piacere del gusto italiano. (Die Begegnung mit der Finesse und der Freude des italienischen Genusses) Hört sich gut an, und ist gut! www.sanviva.de

Einige Entdeckungen der Gabriellas Spürnase auf der KulinArt 2016 in Stuttgart: Und dann habe ich den Absoluten Meister der orientalischen Gewürze entdeckt. Roshan Perera und seine ebenso hübsche wie liebenswürdige Frau Shamara, haben sich mit Ceylon Spice so sehr ihren Gewürzen verschieben, und können über jedes einzelne so viel erzählen, dass es einen staunen lässt. Macht Spass zuzuhören, macht Spass zu kaufen und macht Spass die Einkaufsbeute nach Hause zu tragen! http://www.ceylon-spice.de

Es ist wirklich immer wieder überraschend, was man auf dieser wunderbaren Food-Messe so alles entdecken kann. Hier erstmal Blondine & Brunette Crafted Beer Junge, enthusiastische Menschen, die es sich zur Aufgabe gemacht haben ein wirklich aussergewöhnliches Craft-Beer zu brauen. Amateure im wahrsten Sinne der Bedeutung: Weil sie das was sie machen so sehr lieben. http://www.blondine-brunette-beer.de Einfach überzeugend, und lecker. Weiter so!

Ein kleines Interview mit Conny Krenn, der Veranstalterin der einzigartigen kulinart in Frankfurt im Bockenheimer Depot: ?: Liebe Frau Krenn, was ist an dieser Messe Ihrer Meinung nach so besonders? CK: Ich glaube es ist der Spirit unserer handverlesenen Aussteller, der sich auf die Besucher überträgt. Sozusagen die Leichtigkeit des Seins. ?: Findet man denn auf dieser Messe Produkte, die man sonst nirgends findet? CK: Natürlich nicht. Alle Aussteller verkaufen ihre Produkte an den verschiedensten Orten. Die leben ja davon! Aber es ist die Auswahl nach strengen Qualitäts-Kriterien, die man in dieser Form und Zusammenstellung kaum woanders findet. Viele frische, junge Ideen und engagierte Aussteller, mit denen men gerne plaudert. ?: Gibt es denn irgendein Highlight, das Sie gerne an dieser Stelle herausheben möchten? CK: Ich möchte es so sagen: Jeder meiner Aussteller ist ein Highlight. Unmöglich sich da irgendwie festzulegen. Ich hoffe, dass wieder viele Besucher kommen. Die verschaffen sich dann selbst einen Eindruck. Von Stand zu Stand schlendern, ein bischen probieren, einen Capuccino oder ein Glas Wein trinken und die Beute einsammeln. Nicht die schlechteste Art ein Wochenende zu verbringen! ?: Frau Krenn, wir danken für dieses Gespräch!

Achtung, an dieses Wochenende (29. und 30. Oktober) findet wieder die beste Gourmet Messe statt, die man sich wünschen kann. Die kulinart - in Ffm. im bekannten Bockenheimer Depot - ist eine, wenn nicht „die“ Lieblingsmesse von Gabriella. Das Wetter wird kühl und wolkig, und auch das ein Grund sich in die wunderschöne Halle des Bockenheimer Depots aufzumachen. Alles probieren und staunen was es alles so gibt in der Welt der aussergewöhnlichen Lebensmittel. Wäre doch schön, wenn man sich dort kennenlernt oder wieder trifft! Also los, auf auf.

Ein herzliches Dankeschön an Rakuten.de für diesen netten Artikel! Wir haben uns über die freundlichen Zeilen sehr gefreut!

Auf nach Barbarastein! Für kühle Getränke ist gesorgt – hier die Champagner-Bar von Caviar-House-Prunier mit Vaida im Airstream von 1960. Dazu Bratwurst von der Chorizoria und Sterneküche vom Golfclub Lärchenhof in Stommelen. Übrigens gibt es auch einen Stand mit marokkanischen Spezialitäten und einem frisch aufgebrühten Minztee aus frischen Minze Blättern.

Am Mittwoch nächster Woche bauen wir unseren Stand wieder auf Gut Barbarastein auf - in Rommerskirchen, zwischen Köln und Düsseldorf, nicht weit vom Kloster Knechtsteden entfernt. Wir freuen uns auf zahlreichen Besuch!