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Metá - Winebar & Kouzina

Platzgasse 20, Ulm, Germany
Restaurant/cafe

Description

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Feiner Weingenuss, bodenständiges mediterranes Essen & saftige Steaks gepaart mit einer Auswahl an hochwertigem Käse & Schinken [μετά]bedeutet nach, nachher, später...

Unsere Philosophie hinter dem Namen lautet, die Umwandlung, die Metamorphose. Vorher und Nachher.
Wir wandeln das schon Bestehende, das Basil´s, das „Alte“ in das „Neue“ um. Wir sind diejenigen, die man schon kennt und wir möchten etwas frisches, kompaktes, originelles und qualitatives vorstellen.

Für diejenigen, die uns noch nicht kennen: wir haben das Basil´s erfolgreich geführt, haben es von unseren Eltern übernommen. Aber wir wollen jetzt etwas neues erschaffen. Unser Ding machen.

Wir lieben Wein und gutes Essen und da wir große Liebhaber von “ehrlichem Handwerk” sind entstand so diese Idee. Etwas zu eröffnen, wo wir uns selbst am wohlsten fühlen und wo wir selbst gerne hingehen. Das ist metá.

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