Food/beverages
Description
ad
Saures Lüngerl wird in ganz Bayern gegessen. Besonders gerne beim Hinterwirt in Übersee am Chiemsee http://www.hinterwirt.de/ Saures Lüngerl ist nicht nur eine Vorspeise, sondern mit Vor- und Nachspeise ein vollständiges Mittagessen. Dazu werden Semmelknödel gereicht. Verfeinert wird das Lüngerl durch etwas sauren Rahm und feingehackte Petersilie. Das unscheinbare kleine Gericht hat den Ruf, selbst größere Schäden durchzechter Nächte zu reparieren.
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