Die wichtigste Heilkräuter aus China Energie, Kraft und Gesundheit. Die Traditionelle Chinesische Medizin Chinese Luo Han Guo Luo Han Guo wird als natürlicher Süßstoff verwendet und findet unter anderem auch Verwendung in der Traditionellen Chinesischen Medizin. Die Frucht wird häufig verschiedenen Tees beigesetzt, welche zur Vorbeugung oder Linderung von Husten und Kopfschmerzen oder zur Entgiftung und Förderung der Verdauung eingenommen werden. Auch wird die Furcht häufig in Suppen eingekocht um deren Geschmack zu verfeinern. Zubereitung:��Die Knochen gründlich mit kaltem Wasser waschen und in einen Topf mit kaltem Wasser geben. Die Luo Han Frucht halbieren und zusammen mit den Knochen aufkochen und für 30 Minuten köcheln lassen. ��Die Karotte und Kartoffel schälen, in grosse Würfel schneiden und zur Brühe hinzufügen. Die Suppe aufkochen lassen und für weitere 30 Minuten auf mittlerer Flamme kochen. Zum Schluss die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, nach Belieben mit Frühlingszwiebeln oder fein gehacktem Koriander garnieren und heiß servieren!��Tee:�Von Lo Han Frucht ein Walnuss großes Stück von Schale sowie Fruchtkörper brechen, mit heißem Wasser aufgießen und nach 5 minütiger Ziehzeit genießen. Die Frucht kann mind. 3 mal aufgegossen werden und lässt sich auch hervorragend mit verschiedenen, anderen Teesorten mischen.

Frohe Weihnachten und ein glückliches neues Jahr

Angebot nur solange der vorrat reicht Bio kokosöl kaltgepresst 502ml, Produkt aus Indien (Importeur: Halong) Bio Konjaknudel aus China 300g (Importeur: Halong) Bio reis aus Thailand

Liebe Gäste, die Küche ist bis zum 03.09.2017 geschlossen, da der Chefkoch im Urlaub ist. Montag 04. 09. 2017 die Küche im Bistro wieder täglich für Sie geöffnet!

Vietnamesische Frühlingsrollen und vietnamesische Fleischpflanzerl mit Pfeffernlättern. Dazu passen hervorragend Reisnudeln, frische Kräuter (Thaibasilikum, Koriander & Minze) und ein Fischsaucendip aus Zucker, Knoblauch, Chili, Fischsauce und Limettensaft. Alle nötigen Sachen sind bei uns im Shop erhältlich!

stark reduziert das angebot gilt nur solange der vorrat reicht! Bio Kokosnussöl kalt gepresst Bio Kokosmehl MHD 2018

Um die haltbarkeit von Würzpasten oder Tomatenmark zu verlängern, die Pasten in ein leeres, sauberes Einmachglas füllen (oder ggf. im Originalbehälter lassen) und mit Öl auffüllen, bis die Paste mit etwa 2-3cm Öl bedeckt ist.

Mein mittagessen Bittermelone in Mok mit Hackfleisch und Koriander

Die chinesische Dattel wird seit Jahrtausenden angebaut und genutzt. Sie findet in zahlreichen alten Schriften Chinas, Indiens, Japans und Koreas Erwähnung. Die Frucht wird entweder frisch oder getrocknet verzehrt. Außerdem werden aus den Früchten Tee, Wein und Sirup hergestellt. Ziziphus jujuba wird unter anderem verwendet um: Stress zu senken Den Appetit anzuregen Bei Schlaflosigkeit zu helfen Die Verdauung zu fördern Herzrhythmusstörungen zu behandeln Wirkung von Jujube Vor allem die Bandbreite an Vitaminen, Mineralien und Vitalstoffen zeichnet die Jujube aus. Sie enthält unter anderem Magnesium, Kalium, Kupfer, Niacin, Calcium, Mangan, Phosphor und Eisen. Darüber hinaus deckt sie mit einem Vitamin C-Gehalt von 69 mg/100 g etwa 67 % des täglichen Bedarfs ab. Dies macht sie zu einem effektiven Mittel zur Steigerung der Abwehrkräfte und zur Bekämpfung von Infektionen. Quelle:www.foodgroove.de/jujube/

Mein lieblingsessen Tofu in frische Tomatensauce und Koriander Hier ist das rezept Zutaten: 1/3 Tofu (400g Tofu/pack) 1 Stück Tomate ca. 30g 2 EL Sojasauce (hell) 1-2 Stück Thai Schalotten 1 prise Salz 1 prise Zucker 1 EL Fischsauce 10g Koriander (frisch und gehackt) Zubereitung 1. Den Tofu würfeln und in heißem Öl goldbraun frittieren. Anschließend in einem Sieb oder auf Küchenpapier abtropfen lassen und beiseite stellen. 2. Die Tomaten waschen und in dünne scheiben schneiden. Die Schalotten feinhacken und in einer Pfanne mit dem Tomatenmark und etwas Öl glasig anschwitzen. Anschließend die Tomaten hinzugeben und mit geschlossenem Deckel für ca. 3 Minuten mitbraten lassen. 3. Mit einer Gabel oder einem Kochlöffel die Tomaten in der Pfanne zerdrücken und Fischsauce, Salz, Zucker und Sojasauce würzen. 4. Den Tofu zu der Tomatensauce geben und alles zusammen für weitere 3 Minuten kochen. Evlt. nach Belieben abschmecken. 5. Zum Schluss zusammen mit Reis anrichten und mit dem gehackten Koriander garnieren! Guten appetit Ihr Halong Asia Mark Tam Pham

Halong Bio Shiratakinudeln aus Konjakwurzelmehl Organic Shirataki products Bio Shirataki breite Nudeln Bio Shirataki- Spaghetti Bio Shirataki in Reisform Inhalt: 300g / ATG 200g € 1,89 Zutaten: Wasser, Konjakmehl, Calciumhydroxid Herkunft: China EU Certification

Neue Ware eingetopfen Roter Reisbandnudeln getrocknet 500g /Pack Herkunft: Vietnam Rezept: 2-4 Personen Zutaten: 1 Packung Roter Reisnudeln 300 g Rindfleisch, oberschale 100g Pakchoi 10 g Frische Korianderblätter 2 Zehen Knoblauch 1 Stück Thai-Schalotte 4 EL Fischsauce 2 EL Sojasauce, hell Prise Salz und Pfefferpulver Zubereitung sehen sie Bilder mit Text diese Rezepte auch für weiße Reisband Nudeln