Ein netter Bericht vom NDR über den Biohof Fehmarn "Nature Homes von meiner Freundin Ananda J. Albert- indem auch unser Kochbuch erwähnt wird!😀😀

Kraft sammeln an besonderen Orten- draußen in der Natur geht das immer besonders gut. Zum Beispiel an einem besonders ansprechenden Stein, Baum, See oder Wald. Einfach hinsetzen und genießen oder auch mit einer Frage an die Natur wenden und schauen, was sie antwortet. Probiert es mal aus, es ist sehr inspirierend!

Zum 31.07.2017 schließe ich nun meine Praxispforten in Taufkirchen- es war eine schöne Zeit, aber nun freue ich mich auf das was kommt. Der August steht erstmal im Zeichen des Urlaubs und Umzugs und ab September findet man mich dann immer Montags in der Schützenstr.10, direkt am Stachus. Weitere Infos folgen. Allen erstmal einen schönen und entspannten Sommer!

Ich freue mich zusammen mit Julia Renken nun die erste Mantanka(R)- Intuitionstrainerin in Deutschland zu sein!

Und wer zuviel vom Canihua Pudding genascht hat oder nach Ostern eine kleine Erholung von zuviel Süßem braucht, kann mal Anandas Frühjahrsputz Rituale ausprobieren...

Mal was anderes zum Nachtisch? Heute gibts Canihua-Schoko-Pudding! Canihua ist ein Pseudogetreide, welches viel Eisen, Eiweiß, Magnesium, Folsäure und Zink enthält. Dementsprechend ist es sowohl für Leute mit Glutenunverträglichkeit als auch für Veganer sehr interessant, aber natürlich auch für alle anderen, die sich nährstoffreich ernähren möchten... und noch dazu schmeckt es lecker. Es hat einen schokoladig-nussigen Geschmack, der gut zum Müsli passt (dort am besten gepoppt aus der Pfanne), aber auch zu Suppen oder Gemüsegerichten gekocht serviert werden kann. Oder man benutzt es eben für Schokopudding- mein Rezept (für 2 Portionen): 50g Canihua, frisch gemahlen 50 g selbstgemachte Schokolade (aus meinem Kochbuch "Buddhabrot kocht"...) oder Zartbitterschokolade 1 TL ungesüßtes Kakaopulver 1 Msp Vanille 250 g Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch Mandelmilch im Topf erhitzen. Schokolade, Kakaopulver, Vanille und Canihua dazufügen. Kurz aufkochen, dabei rühren, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Ich habe den Pudding mit Pfefferminze dekoriert, das gibt ihm einen frischen, minzigen Geschmack. Man kann aber auch etwas Obst zur Deko nehmen, Kokosflocken oder gemahlene Nüsse- einfach ausprobieren und genießen. Lecker!!!

Nach dem letzten schönen Kinesiologietag im November, freue ich mich, diesen im Mai nochmal anbieten zu können! Alle lernen zunächst den Muskeltest sowie diverse Tricks aus meiner Erfahung beim Testen. Anschließend erarbeiten wir ein Konzept, wie und wann man den Test gut anwenden kann und natürlich gibt es dazu verschiedene Selbsthilftechniken an die Hand, um das Ganze in der Praxis auch hilfreich umsetzen zu können.

Endlich ist unser Kochbuch "Buddhabrot kocht" da! Wir sind ganz begeistert, dass es so schön geworden ist. Wenn ihr es erwerben wollt, könnt ihr einfach über folgenden Link gehen: http://buddhabrot.net/kochbuch/ oder ihr meldet euch direkt bei mir!