Description
Ristorante AL TORCHIO
Impressum:http://www.ristorante-altorchio.com/html/kontakt.html Das Al Torchio hat einen neuen Pächter! Starnberg - Neuer Pächter - neues Ambiente: Das italienische Traditions-Restaurant „Al Torchio“ in der Kaiser-Wilhelmstraße 2 in Starnberg präsentiert sich nach dem Pächterwechsel in völlig neuem Licht. Marco La Rocca - ein erfahrener Gastronom mit über 25 Jahren Berufserfahrung und zuletzt zwei Restaurants in der Landeshauptstadt München - hat ziemlich viel Geld in die Hand genommen, um dem seit 23 Jahren in Starnberg ansässigen Ristorante ein neues Flair zu geben und alles auf den neusten Stand der Technik zu bringen. Während der gut eineinhalbmonatigen Schließung bis Mitte Mai wurden nicht nur die Wände gestrichen - die Polster erneuert oder neue Stühle angeschafft, sondern auch die Küche komplett erneuert - und unter anderem mit modernsten Herden ausgestattet etc. Zudem schafft die neue bourdeaux-rote Marquise ein stilvolles Ambiente und bietet den Gästen auf der Außenterrasse Schutz vor Sonne oder Regentropfen. Insgesamt verfügt die „Weinpresse“, sprich das Al Torchio über 40 Innen-Sitzplätze sowie 38 Plätze im Freien. Neben dem neuen Pächter und dessen Sohn Luciano ist auch Salvatore Argiro beim neuen Familien-Team wieder an Bord, der von Anfang an im Al Torchio mitarbeitet und quasi wie die Weinpresse bereits zum Inventar gehört. Wie gewohnt wird er auch weiterhin mit seinem kalabresischem Charme die Gäste umsorgen und ihnen die Speisen servieren. Auf der täglich wechselnden Tageskarte sowie der Mittags - und Abendkarte finden Gäste des Al Torchio mediterrane Spezialitäten auf hohem Qualitäts-Niveau und immer frisch zubereitet. Zu der gehobenen italienischen Küche (auch Menues) gehören hausgemachte Pasta ebenso wie leckere Antipasti - Pesce oder Carne. Ob frische Bandnudeln mit schwarzen Trüffeln in Buttersauce - Goldbrassfilet in Senfsauce und Gemüse oder geschmortes Kaninchen mit Rosmarin-Kartoffeln: Im Al Torchio lässt es sich jederzeit außer Montags(Ruhetag) herrlich und dazu stilecht schlemmen - wie in bella Italia.
Marco La Rocca
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facebook.comMITTAGSKARTE 11:30 – 14:45 Uhr TAGESPASTA – TAGESPIZZA solo 5,90 € mit Saisonsalat 7,90 € LUNCH I Linsensuppe *** Tagliatelle mit Zanderfilet , Tomaten und Knoblauch 12,90 € LUNCH II Tagesravioli *** Kabeljaufilet kross gebraten mit Senfsauce / Saisongemüse oder (nach Iberico-Medaillions mit Schinken , Salbei , Weissweinsauce 14,90 €
TAGESKARTE Zuppa di Lenticchie – Berglinsensuppe 6,00 € Cozze al Vino Bianco – Miesmuscheln in weisweinsauce , Knoblauch 8,90 € Tartara di Tonno – Thunfischtatar mit Avocado-Tomatenvinaigrette 12,00 € Vitello Tonnato – Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern 10,00 € Mozzarella di Bufala – Tomatencarpaccio mit Rucolasalat und Büffelmozzarella 10,00 € Ravioli del Giorno – Tagesravioli 9,00 € Tagliatelle Salmone – Frische Bandnudeln mit Lachs 10,00 € Fettuccine Funghi – Frische Bandnudeln mit Pfifferlingen 10,90 € Paccheri Napoletani mit Salsiccia Toscana 10,00 € Filetto di Salmone – Lachsfilet mit Senf-Proseccosauce 16,50 € Filetto di Orata – Goldbrassefilet mit Oliven ,Tomaten ,Kapern , Weissweinsauce 16,50 € Filetto di Merluzzo – Kabeljaufilet kross gebraten mit Saisongemüse 16,50 € Sogliola alla Griglia – Seezunge vom Grill mit Saisongemüse 21,50 € Cotoletta di Iberico - Iberico- Kotelett vom Grill , Rosmarinkartoffeln 18,50 € Scaloppina Funghi – Kalbsmedaillions mit Pfifferlingen 16,90 € Straccetti di Manzo – Rinderstreifen vom Grill , Rucolasalat , Parmesan 16,90 €
MITTAGSKARTE 11:30 – 14:45 Uhr TAGESPASTA – TAGESPIZZA solo 5,90 € mit Saisonsalat 7,90 € LUNCH I Gemüsesuppe *** Tagliatelle mit Salsicciaragout 12,90 € LUNCH II Tagesravioli *** Lachsfilet kross gebraten mit Senfsauce / Saisongemüse oder (nach wahl) Iberico-Medaillions mit Pfifferlingen / Rosmarinkartoffeln 14,90 €
MITTAGSKARTE 11:30 – 14:45 Uhr TAGESPASTA – TAGESPIZZA solo 5,90 € mit Saisonsalat 7,90 € LUNCH I Gemüsesuppe *** Tagliatelle mit Salsicciaragout 12,90 € LUNCH II Tagesravioli *** Lachsfilet kross gebraten mit Senfsauce / Saisongemüse oder (nach Iberico-Medaillions mit Pfifferlingen / Rosmarinkartoffeln 14,90 €
Trattoria & Pizzeria Al Torchio's cover photo
DEGUSTATION MENÜ Thunfischtatar mit Avocado-Tomatenvinaigrette *** Ravioli mit Ricottakäse-Spinatfüllung *** Kabeljaufilet kross gebraten / Saisongemüse / Senf-Proseccosauce oder (nach wahl) Perlhuhnkeule (ausgelöst) im Ofen gebraten / Parmesan-Trüffelrisotto 26,90 € Vorspeisen/Salate Gemischter Salat 5,00 € / Tomatensalat Zwiebeln 6,00 € / Rucolasalat Tomaten Parmesan 6,90 € Klassische Vorspeisen : Rindercarpaccio 10,50 € /Mozzarella Caprese 8,90 € / Gegrilltes Saisongemüse 8,50 € Asparagi Bianchi - Gratinierte weißer Spargel mit Parmesan /Parmaschinken/ Sauce Hollandaise 10,00 € Scamorza alla Griglia – Scamorzakäse vom Grill auf mariniertes Gemüse 8,00 € Insalata di Seppia – Tintenfischsalat mit Sellerie-Karotten , Petersilien ,Saisonsalat 10,00 € Tartara di Tonno - Thunfischtatar mit Avocado-Tomatenvinaigrette 11,50 € Tagessuppe: Minestrone di Verdure 6,00 € /Tomatencremesuppe 6,00 € Paste / Nudeln Klassische Nudeln : Spaghetti Aglio Olio / Arrabbiata/ Amatriciana/Carbonara /Rinderbolognese 8,50 € Tagliatelle Salmone e Asparagi – Frische Bandnudeln mit Lachs und Spargel 11,00 € Spaghetti Vongole – mit Edelvenusmuscheln (ohne schale) 9,50 € Fettuccine Funghi - Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen10,50 € Tortelli Spinaci e Gorgonzola – Teigtasche gefüllt mit Spinat in Gorgonzolakäsesauce 9,00 € Tagliolini al Tartufo Nero – Frische Bandnudeln mit Schwarzem Sommertrüffeln (aus Italien) 12,90 € Hauptgerichte Filetto di Merluzzo – Kabeljaufilet kross gebraten / Saisongemüse /Senfsauce 16,00 € Filetto di Salmone – Lachsfilet kross gebraten mit weissem Spargel 16,90 € Sogliola Griglia – Baby- Seezunge vom Grill 17,50 € Spigola Griglia – Wolfsbarsch vom Grill mit Saisongemüse 16,90 € Orata Griglia - Goldbrasse vom Grill mit Saisonsalat 15,90 € Tagliata di Manzo – Streifen von Rinderlende vom grill mit weißem Spargel / Sauce Hollandaise 18,90 € Cotoletta Iberico – Kotelett vom Iberico Schwein vom grill Knoblauch/Rosmarin / Rosmarinkartoffeln 18,00 Coscia di Faraona - Perlhuhnkeule (ausgelöst) im Ofen gebraten / Parmesan-Trüffelrisotto 15,90 € Dolci / Dessert Tortino al Cioccolato - Lauwarmes Schokotörtchen 6,50 € Crema di Mascarpone e Fragole – Mascarponecreme mit Erdbeeren 5,90 € Panna Cotta mit Waldbeerensauce 5,50 € Millefoglie al Mascarpone - Millefeuille mit feiner Mascarponecreme 6,90 € Tiramisú Classico 5,50 € Formaggio Misto – Gemischter Käseteller mit Senffrüchten 9,80 €
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