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De Bääker

Hauptstrasse 22a, Sirzenich, Germany
Bakery

Description

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Die faltbare Holzofen Bäckerei Die Holzofenbrote werden nach traditioneller Teigführung ( Sauerteig) hergestellt.
Ich verwende ausschließlich Mahlerzeugnisse und Saaten in Bioland Qualität.
Da meine Produktion endlich ist kann es vorkommen das manche  Brotsorten schon vergriffen sind.

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Liebe Kunden, Ostern steht vor der Tür! Da wir an Karfreitag geschlossen haben, empfehlen wir euch, für Donnerstag den 29. Und Samstag den 31. Vorzubestellen. Damit das Bääkerbrot auch an Ostern garantiert ist. Einfach diese Woche unter 065169963196 zu den regulären Öffnungszeiten anrufen und Bestellung durchgeben. Bis dahin!

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nächste Woche wird wieder eingeheizt! #debääkerl #Holzofenbäckerei #panartesano #carbonneutral

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Endlich, nächste Woche wir wieder eingeheizt!

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de Bääker im Auslandseinsatzt. flor de sal Ernte auf El Hierro. #meersalz #DeBääker #panartesano #elhierro #imurlaubarbeitenmachtauchspass

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De Bääker im Auslandseinsatzt. #natassindsehrlecker

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De Bääker im Auslandseinsatzt #debääker #arbeitenimurlaubmachtspass

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Na, wer ist dabei?

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Der Wahnsinn hat ein Ende!

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Noch zwei mal backen!

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Wir backen üebrigens bei jedem Wetter. Heute in Omas Wollsocken, bald dann hoffentlich bei wärmeren Temperaturen. Heute wie jeden Freitag also Pizza, Flammkuchen, Ofenkäse und Fleischkäse frisch aus dem Holzofen, im Bääkerladen gibt es Brot, Kuchen und andere Holzofen-Köstlichkeiten wie gewohnt von Do 10-19 Fr 10-21 und Sa 8-13 #debääker #debääkerladen #petruskannunsmal #holzofenbäckerei #pizza #nurdiehartenbacken #sauerteigbrot

Wir backen üebrigens bei jedem Wetter. Heute in Omas Wollsocken, bald dann hoffentlich bei wärmeren Temperaturen. Heute wie jeden Freitag also Pizza, Flammkuchen, Ofenkäse und Fleischkäse frisch aus dem Holzofen, im Bääkerladen gibt es Brot, Kuchen und andere Holzofen-Köstlichkeiten wie gewohnt von Do 10-19 Fr 10-21 und Sa 8-13
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NEU NEU NEU Die schönsten Trier-Kalender für 2018 sind da! Gestaltet von Josef Hammen mit milliuunen Details. Jetzt bei uns im Bääkerladen erhältlich von Donnerstag bis Samstag. #debääker #sokann2018nurschönwerden #karlmags #allejahrewieder #besterjosef

NEU NEU NEU 
Die schönsten Trier-Kalender für 2018 sind da! Gestaltet von Josef Hammen mit milliuunen Details. Jetzt bei uns im Bääkerladen erhältlich von Donnerstag bis Samstag.
#debääker #sokann2018nurschönwerden #karlmags #allejahrewieder #besterjosef
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Winter is coming! Aber wir haben glücklicherweise das Allheilmittel gegen den Winterblues: leckersten Glühwein vom Weingut Schmitt-Kranz für zuhause. Schon fertig gewürzt- einfach im Topf auf Temperatur bringen und genießen. Macht schön warm, auch ums Herz 😉 Erhältlich im Bääkerladen von Donnerstag bis Samstag! #DeBääker #glühwein #winteriscoming #leckerlecker #adéschlechtelaune #debääkerladen #trinkenhilft #istwienewarmeumarmung #gönndir

Winter is coming! Aber wir haben glücklicherweise das Allheilmittel gegen den Winterblues: leckersten Glühwein vom Weingut Schmitt-Kranz für zuhause. Schon fertig gewürzt- einfach im Topf auf Temperatur bringen  und genießen. Macht schön warm, auch ums Herz 😉 Erhältlich im Bääkerladen von Donnerstag bis Samstag!
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Das kam überraschend- wir sind stolz! Ein großes Danke geht hiermit raus an unsere Kunden! #debääker #trierischervolksfreund #service #thankful #gibtsauchkundensternediewollenwirvergeben

Das kam überraschend- wir sind stolz! Ein großes Danke geht hiermit raus an unsere Kunden! 
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Es ist Brezelzeit! Ab dieser Woche gibt es die leckeren Martinsbrezeln bei uns! Natürlich aus besten Zutaten, von Hand geknetet und geknotet und im Holzofen gebacken. Erhältlich Donnerstag und Freitag im Bääkerladen 🙋‍♀️ #debääker #holzofenbäckerei #leckerlecker #brezelgutallesgut #handmade #tauschehalbenmantelgegenganzebrezel #wirbrezelndireine

Es ist Brezelzeit! Ab dieser Woche gibt es die leckeren Martinsbrezeln bei uns! Natürlich aus besten Zutaten, von Hand geknetet und geknotet und im Holzofen gebacken. Erhältlich Donnerstag und Freitag im Bääkerladen 🙋‍♀️
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Jetzt endlich bei uns im Bääkerladen: Meersalz aus La Palma. Dieses wird extra für uns dort geerntet und ist natürlich ohne zugesetzte Rieselhilfe. Das trockene Atlantiksalz landet dann in unseren Broten und für euch Zuhause in unseren praktischen 200g Gläsern. #DeBääker #lapalma #seasalt #quality #debääkerladen #atlantic ä

Jetzt endlich bei uns im Bääkerladen: Meersalz aus La Palma. Dieses wird extra für uns dort geerntet und ist natürlich ohne zugesetzte Rieselhilfe. Das trockene Atlantiksalz landet dann in unseren Broten und für euch Zuhause  in unseren praktischen 200g Gläsern.
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Wir starten den Herbst dänisch: Das ist unser Neuzugang im Bääkerladen. Dänisch Plunder mit Äpfeln aus Sirzenich auf einer leckeren Vanille-Kardamom-Creme. Wie alles bei uns natürlich handgemacht mit besten Zutaten, aus dem Holzofen und ohne jegliche Zusatzstoffe. #DeBääker #Holzofenbäckerei #derherbstistda #wirkönnenauchdänisch #bääkerladen #handgemacht #wasistdasfür1plunder

Wir starten den Herbst dänisch: Das ist unser Neuzugang im Bääkerladen. Dänisch Plunder mit Äpfeln aus Sirzenich auf einer leckeren Vanille-Kardamom-Creme. Wie alles bei uns natürlich handgemacht mit besten Zutaten, aus dem Holzofen und ohne jegliche Zusatzstoffe. 
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Viele haben es schon mitbekommen, jetzt nochmal offiziell: Wir backen lecker lecker Schokotarte! Die sieht nicht nur schön aus, sondern hat auch nur schöne Zutaten - belgische Zartbitterkuvertüre, Bio-Dinkelmehl, gute Butter und Eier aus der Region. Natürlich alles von Hand gemacht und im Holzofen gebacken. #debääker #leckerlecker #schoko #handmade #holzofenbäckerei #sowertvollwieeinkleinessteak

Viele haben es schon mitbekommen, jetzt nochmal offiziell: Wir backen lecker lecker Schokotarte! Die sieht nicht nur schön aus, sondern hat auch nur schöne Zutaten - belgische Zartbitterkuvertüre, Bio-Dinkelmehl, gute Butter und Eier aus der Region. Natürlich alles von Hand gemacht und im Holzofen gebacken. 
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Nicht neu im Programm, aber immer frisch und saftig- unsere Chia-Sonne. Aus 100% Roggenvollkornmehl gebacken, mit dem mexikanischen Superfood: den Chiasamen! Natürlich traditionell aus dem Holzbackofen, mit einem Gewicht von 500g. #debääker #Holzofenbäckerei #chia #wholefood #soulfood #handmade #handgemacht #dagehtdiechiasonneauf

Nicht neu im Programm, aber immer frisch und saftig- unsere Chia-Sonne. Aus 100% Roggenvollkornmehl gebacken, mit dem mexikanischen Superfood: den Chiasamen! Natürlich traditionell aus dem Holzbackofen, mit einem Gewicht von 500g. 
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Eben eingetroffen:Bester Rohrzucker aus Kolumbien! #DeBääker #vivacolumbia #azugaorganico #zuckerbäcker

Eben eingetroffen:Bester Rohrzucker aus Kolumbien! #DeBääker #vivacolumbia #azugaorganico #zuckerbäcker
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Hallo Eifeler Landbrot! Heute stellen wir unser sympathisches Sauerteig-Schwergewicht vor 😄 ein Zweipfünder Weizenmischbrot mit ausschliesslich ehrlichen Zutaten. 53% Weizen, 37%Roggen und 10% Dinkel sind drin. Alles natürlich in Biolandqualität, von Hand hergestellt und im Holzofen gebacken. Mit der intensiven Kruste intensiv im Geschmack und lange haltbar! #leckerlecker #debääker #sourdough #Holzofenbäckerei #blackbreadsmatter #handmade #handgemacht

Hallo Eifeler Landbrot! Heute stellen wir unser sympathisches Sauerteig-Schwergewicht vor 😄 ein Zweipfünder Weizenmischbrot mit ausschliesslich ehrlichen Zutaten. 53% Weizen, 37%Roggen und 10% Dinkel sind drin. Alles natürlich in Biolandqualität, von Hand hergestellt und im Holzofen gebacken. Mit der intensiven Kruste intensiv im Geschmack und lange haltbar!  #leckerlecker #debääker #sourdough #Holzofenbäckerei #blackbreadsmatter #handmade #handgemacht
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frisch aus der Schreinerei in die Bääkerei! #DeBääker #bääkerladen #insirzenichgehtsoeiniges #dermenschlebtnichtvombrotallein

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Heute stellen wir euch unser Roggy vor- ein 100%iges Roggenvollkornbrot ohne jegliche Zusatzstoffe und frisch aus dem Holzbackofen! Hält sich schön lange frisch, und macht besonders satt. #Holzofenbäckerei #handgemacht #ohnezusätze #DeBääker #leckerlecker

Heute stellen wir euch  unser Roggy vor- ein 100%iges Roggenvollkornbrot ohne jegliche Zusatzstoffe und frisch aus dem Holzbackofen! Hält sich  schön lange frisch, und macht besonders satt.
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Der Schokowürfel geht in die Sommerpause. Die Urlaubsvertretung übernimmt sein französischer Cousin, die Schokotarte :) Hergestellt aus feinster Zartbitterschokolade und Dinkelmehl! Natürlich auch aus dem Holzofen und nur mit besten Zutaten. Adieu Schokowürfel, salut Schokotarte 🙋‍♀️ #debääker #holzofenbäckerei #leckerlecker #quality #sommerpause #immerwiedermalwasneues #tarte #aurevoir

Der Schokowürfel geht in die Sommerpause. Die Urlaubsvertretung übernimmt sein französischer Cousin, die Schokotarte :) Hergestellt aus feinster  Zartbitterschokolade und Dinkelmehl! Natürlich auch aus dem Holzofen und nur mit besten Zutaten. Adieu Schokowürfel, salut Schokotarte 🙋‍♀️
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Wir stellen vor: das Saargauer. Unsere Antwort auf Ciabatta, Baguette, Flit und Konsorten. Aus 80% Weizen und 20% Dinkel. Mit hochwertigem Olivenöl von Hand gemacht, mal krumm mal gerade- Handarbeit halt. Durch die lange Teigführung entstehen die großen Poren und es hält sich dadurch auch lange frisch. Wie alle unsere Brote natürlich mit Meersalz aus La Palma und mit Mehl in Biolandqualität. #DeBääker #panartesano #Holzofenbäckerei #tankstellenbaguetteistout #Olivenöl #handgemacht #handmade #quality #leckerlecker

Wir stellen vor: das Saargauer. Unsere Antwort auf Ciabatta, Baguette, Flit und Konsorten. Aus 80% Weizen und 20% Dinkel. Mit hochwertigem Olivenöl von Hand gemacht, mal krumm mal gerade- Handarbeit halt. Durch die lange Teigführung entstehen die großen Poren und es hält sich dadurch auch lange frisch. Wie alle unsere Brote natürlich mit Meersalz aus La Palma und mit Mehl in Biolandqualität.
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