Firmengeschichte
Die Antersdorfer Bio-Mühle steht in der Tradition handwerklicher Müllermeisterbetriebe, von denen es heutzutage nicht mehr viele gibt. In Antersdorf, in Niederbayern an einem kleinen Mühlbach gelegen, hat die Familie Priemeier seit mehreren Generationen diese Tradition bewahrt und ständig weiterentwickelt.

Ausschließlich Bio-Produkte seit über 30 Jahren

Wir sind eine der ersten Mühlen in Deutschland die Bio-Getreide verarbeitet hat. Der für uns selbstverständliche, nachhaltige und schonende Umgang mit der Umwelt ließ uns zu einem Pionierbetrieb der Naturkostbranche werden. Die Leidenschaft für hochwertige Bio-Produkte steht hier im Vordergrund.

In enger Zusammenarbeit mit den anerkannten Anbauverbänden Bioland, Biokreis e.V., Naturland und Bio-Austria stellen wir uns weitaus höheren Anforderungen, als dies die EG-Bio-Verordnung vorsieht. Stolz sind wir auf die Auszeichnung "regional & fair", die uns durch den Biokreis e.V. für die vorbildliche Zusammenarbeit mit den Bio-Bauern aus der Region verliehen wurde. Bei überregional bezogenen Rohwaren achten wir ebenfalls auf möglichst kurze Transportwege, z.B. durch eigene Anbauprojekte für Sonnenblumen im Donaudelta in Rumänien oder Vertragsbauern für Reis in Piemont/Italien.

Die Stromversorgung der gesamten Verarbeitung in der Mühle ist durch 100% Wasserkraft vom regionalen Energieversorger über das Innkraftwerk gesichert.

Das Ergebnis ist beste Rohstoffqualität bei optimaler CO2-Bilanz.

Moderne Technik für die Qualität unserer Produkte

Zur Schädlingsbekämpfung setzten wir eine CO2-Druckentwesungsanlage (Cavex)ein, die mit natürlicher Quellkohlensäure betrieben wird und für die optimale Reinheit einen monochromatischen Farbausleser mit integrierter Infrarotkamera (Sortex). Ebenso erfolgt die Verarbeitung auf modernsten Produktionsanlagen.

Der Neubau unserer Lagerhalle mit Verwaltungsgebäude im Jahr 2006 direkt am Ortseingang von Antersdorf mit hoher technischer Ausstattung, macht es möglich, Kundenwünsche noch schneller und zuverlässiger zu erfüllen. Die Lagerhalle mit einer Gesamtfläche von ca. 5000m2 bietet eine Lagerkapazität von ca. 1600 Palettenstellplätzen. Besonders anspruchsvolle Lagerware kann in der eigens dafür vorgesehenen Kühlhalle (ca. 2000m2, ca. 900 Palettenstellplätze) optimal gelagert werden. Bei einer Umgebungstemperatur zwischen min. 4° und max. 9° können wir Fettverderb und Schädlingsbefall ausschließen. Die große Lagerkapazität ermöglicht uns, eine reibungslose Versorgung zu garantierten.