Description
„Ongel“ ist im nördlichen Siegerland der Begriff für Talg. „Ongelsgrob“ bedeutet demnach Talggrube.
1904 wurde die „Ongelsgrob“ vom „Hollekuse Willäm“ aus einer Bierlaune heraus ins Leben gerufen. Als Standort der Grube wählte er einen leeren Steinbruch in Buchen.
Es entstand eine echte Gewerkschaft – die „Ongelgewerkschaft“ – mit echten Gewerken, Kuxen und diversen bergmännischen Begriffen.
Auch gab es in der „Ongelsgrob“ besondere gezüchtete Tiere wie zum Beispiel den „Söjjhond“, den „Pötzpicker“ und das „Köttelpard“.
Die Gastwirtschaft Ongelsgrob besteht seit 1963 gegründet durch Herrmann und Magdalene Ochel.
Seit 1976 wird das Hotel-Restaurant in der zweiten Generation durch Juliane und Helmut Stumpf geführt.
Helmut Stumpf kocht regionale Küche auf hohem Niveau, mit qualitativ hochwertigen Produkten, Phantasie und engagierter Zubereitung.
Seit September 2012 können Sie sich auch von der jungen Generation verwöhnen lassen.
Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre moderne Kochkunst mit viel Liebe zum Detail.
Lebensfreude heißt für uns Spaß am Genuss.
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