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Los geht's! Unser Flohmarkt ist im vollen Gang und unsere Kunsthandwerker freuen sich auch auf Euren Besuch! Nachher gibt es noch echte italienische Pizza aus dem Lehmofen und leckere Bratwürste! Wenn dann noch die Sonne vorbeischaut, kann der Tag nicht besser werden :-)

Nicht nur dass es auf unserem Hof seit neustem summt und brummt - nun kann man auch ein verdächtiges GACKERN vernehmen. Was da wohl vor sich geht? Wir machen uns mit der Kamera auf die Suche nach dem Ursprung des mysteriösen Gackerns und melden uns spätestens in zwei Tagen nochmal! 🕵️

Staudenmarkt und bunter Flohmarkt

Huhu Zusammen! Wir hoffen Ihr habt Euch das kommende Wochenende schon für einen Besuch auf unserem Hof freigehalten - denn am Freitag und Samstag findet wieder unser alljährlicher Staudenmarkt statt. Zusätzlich wird es am Samstag auf dem gesamten Hofgelände einen bunten Flohmarkt geben, sowie auch der ein oder andere Kunsthandwerker in Aktion zu bestaunen sein wird. Wir hoffen auf tolles Wetter und freuen uns auf Euch!

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Es summt und brummt! Ohne Bienen würden unsere Obst- und Gemüseregale im Hofladen schrecklich leer sein. Denn ohne die Bestäubung durch Bienen und andere Insekten würden unsere Nutzpflanzen keine Früchte mehr tragen. Doch die Populationen der für uns so wichtigen kleinen Insekten geht weltweit rapide zurück. Pestizide und Monokulturen der konventionellen Landwirtschaft zerstören ihren Lebensraum und ihre Lebensgrundlagen, dazu kommen eingeschleppte Parasiten und Krankheiten. Die Folge: weltweites Bienensterben in einem noch nie dagewesenen Ausmaß. Es ist Zeit zu handeln, auch wir wollen den Bienen eine Stimme geben! Wer ganz genau hin hört, der kann seit neustem ein leises Summen an der Ostseite unseres Hofladens vernehmen. Dort arbeiten seit einer Woche emsig-fleißige neue Hof-Bewohner: Mathilda und Himiko. Zwei Bienenvölker der Honig-Manufaktur Am Lohof in Jesteburg. Die Völker Mathilda und Himiko bestehen aus je circa 40.000 – 80.000 Bienen. Zur Zeit sieht man sie in Scharen zu den umliegenden Löwenzahnwiesen fliegen – und kurze Zeit später kehren sie mit dicken orangenen Pollenhöschen zurück in ihren Stock. Um den fleißigen Nektar-Sammlern noch mehr Blütenvielfalt bieten zu können, wollen wir außerdem noch Bienenweiden rund um unseren Hof pflanzen. Auch im heimischen Garten kann man den Bienen eine Freunde machen: Baumschulen und Gärtnereien bieten häufig schon gemischte Samentütchen mit bienenfreundlichen Pflanzen an - darunter zählen unter anderem Akelei, Duft-Nesseln, Fingerhut, Lavendel, Baldrian, Thymian, Glockenblume, Malven, Fetthenne und viele mehr. Der Anblick dieser bunt gemischten, wilden Blumenfelder freut nicht nur uns Menschen, sondern ganz besonderes Mathilda und Himiko, und die vielen anderen Bienenvölker in unser Region. Auf dass wir bald echten „Emmelndorfer Honig“ bei uns im Hofladen anbieten können! Übrigens, der äußerst sehenswerte Dokumentarfilm „More Than Honey“ (2012) von Markus Imhoof befasst sich mit dem so folgenschweren Artensterben der Bienen und sei jedem ans Herz gelegt.

Frischepost

Viel Interessantes, aber vorallem auch Leckeres, gibt es heute auf dem Hamburg-mein Garten Markt. Auch das Team der Frischepost, die unter anderem auch viele unserer Artikel in ihren Boxen anbieten, ist vor Ort und lädt zum Probieren ein!

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Einfach Frühling Schmecken. Am Freitag, dem 28. April von 13 bis 17 Uhr, und am Samstag, dem 29. April von 10 bis 14 Uhr entdecken wir den Geschmack des Frühlings und lassen uns von den Aromen des frisch aus dem Boden sprießenden SPARGELS und den dazu passenden TERROIRWEINEN inspirieren. SPARGEL - Roh, Gebraten, Mariniert in Kombination mit Ölen, Kräutern, Gewürzen - ergänzt mit Produkten aus der Manufaktur (u.a. Spargeldressing) und abgerundet mit den Premium-Naturweinen von TERROIRWEIN. Kai Kühn, Andre van Ravenzwaay und Günther van Ravenzwaay beraten Sie am Freitag und Samstag gern an unserem großen Verkostungsstand im Hofladen.

Zum Gründonnerstag gibt es von uns was GRÜNES auf die Teller! Morgen bekommt Ihr zum Mittagstisch unter anderem eine ordentliche Portion frischen Rahmspinat, klassisch mit Salzkartoffeln und dazu zwei große Spiegeleier! Zum unschlagbaren Preis von 7,50€. Von 12 - 14:30 Uhr, solange der Vorrat reicht. Popeye lässt grüßen!

Overmeyer Landbaukultur - Demeter-Gemüsebauern in Emmelndorf

Wir brauchen tatkräftige Unterstützung! Für die Arbeit im Gemüsebau, das Versorgen unserer Galloway-Mutterkuhherde, sowie unserer 220 Hühner, die bald einziehen, suchen wir ab sofort einen LANDWIRTSCHAFTLICHE/N MITARBEITER/IN in VOLLZEIT! Ein einzigartiges und vielseitiges Arbeitsumfeld, in der Natur, mit der Natur, mit unseren Tieren, auf dem Feld, auf dem Trecker, in der Scheune. Bei Regen und bei Sonnenschein. Grubbern, pflanzen, ernten - und sich über Rehe ärgern, die unsere Salate auf den Feldern so lecker finden, dass sie sie regelmäßig zum Frühstück verputzen. All das und vieles mehr erwartet Dich als landwirtschaftliche/r Mitarbeiter/in bei uns. Alle weiteren Infos unter: www.overmeyer-landbaukultur.de/stellenangebote

Overmeyer Landbaukultur

Unsere Flohmarktplätze sind nun alle vergeben. Danke für eurer reges Interesse! In genau 4 Wochen ist es dann soweit - wir freuen uns drauf!

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Vegetarisch Schlemmen! Nicht nur Fleisch- und Fischfreunde kommen bei unserem täglichen Mittagstisch auf ihre Kosten, sondern auch die, die es lieber fleischlos mögen. Heute gab es zum Beispiel eine Vollkorn-Pitatasche, gefüllt mit Feta, Gurke, Tomate, Oliven, Bohnen u.v.m., dazu einen super leckeren exotischen Chili-Dip und Beilagensalat mit unserem hausgemachten Dressing. Zum Mittagstisch laden wir täglich (außer Sonntag) von 12 bis 14:30 Uhr ein.

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Endlich wieder raus auf's Feld! Sobald es nach der Winterzeit wieder etwas wärmer wird, und es in den Nächten nicht mehr friert, kitzelt es den Bauern in den Fingern! Endlich wieder raus aufs Feld! Endlich wieder Erde an den Fingern spüren und den Boden beackern! Und nun war es soweit - unsere Pflanzsaison wurde eröffnet! Die ersten 30.000 (!) Setzlinge sind auf dem Hof angekommen und zum Großteil schon in der Erde. Salate, Fenchel, Rote Bete, Zwiebeln, Schalotten und vieles mehr sitzen nun im Boden und werden in der nächsten Zeit hoffentlich prächtig wachsen und gedeihen, sodass wir in 4 bis 6 Wochen vielleicht schon die erste Ernte im Hofladen präsentieren können.