Der Göttinger Feuerbäcker ist eine Holzofenbäckerei aus Seeburg, Südniedersachsen.
Bei unseren Backwaren verzichten wir auf alle Inhaltsstoffe, die einer traditionellen handwerklichen Herstellung widersprechen. Deshalb backen wir ohne Konservierungsstoffe oder chemisch-synthetische Backzusatzstoffe. Bei uns Einiges anders ist als in anderen Bäckereien. Denn bei uns werden alle Produkte im Holzbackofen gebacken, in dem ausschließlich naturbelassenes Holz verbrannt wird. Das heißt, das Feuer brennt direkt im Backraum.

Bei unseren Backwaren verzichten wir auf alle Inhaltsstoffe, die einer traditionellen handwerklichen Herstellung widersprechen. Deshalb backen wir ohne Konservierungsstoffe oder chemisch-synthetische Backzusatzstoffe. Nur mit diesem Backverfahren und im Zusammenspiel mit ausgesuchten Zutaten, gelingt es uns, Backwaren in jener handwerklichen Premiumqualität zu produzieren, die unseren hohen Ansprüchen genügt. Die große Sorgfalt bei der Auswahl unserer Zutaten und der von uns verwendete Rezepturen dokumentiert auch das Natur Pur-Siegel, mit dem wir seit Juni 2011 zertifiziert sind. Wer einmal unser Brot mit seiner wunderbar knusprigen Kruste oder unsere saftigen Hefekuchen mit Früchten der Saison probiert hat, weiß was wir meinen.

Auf den Wochenmärkten in der Region erhalten Sie unsere Holzofenbrote, Holzofen-Brötchen und Holzofen-Kuchen. Wir backen Pizza und Flammkuchen in unseren mobilen Holzbacköfen auf Ihren privaten oder geschäftlichen Feiern.

Übrigens: Das besondere Backverfahren und die rein natürlichen Zutaten sorgen nicht nur für einen außergewöhnlich guten Geschmack unserer Backwaren, sondern garantieren auch, dass sie bei Ihnen zu Hause besonders lange frisch bleiben.