Description
Mediterrane und kroatische Küche. Fischspezialitäten. Seit 1980. Erleben Sie mit uns einen Streifzug durch die mediterrane und kroatische Küche. Wir kochen für Sie authentisch und kreativ. In unserer Küche trifft Tradition auf Inspiration, die Speisen sind durchdacht aber nicht kompliziert und mit Liebe und qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet. Deshalb bekommen Sie bei uns perfekt zubereiteten Fisch, leckere Meeresfrüchte und saftige Grillspezialitäten.
Unser Restaurant bietet Platz für 40 Gäste. Zudem haben wir zwei separate Nebenräume in welchen wir zusätzlich bis zu 80 Gäste bewirten können. Ideal für Familienfeiern, Hochzeiten, Firmenfeiern sowie Vereinsveranstaltungen. Auf Wunsch auch mit individueller Speisekarte. In wärmeren Tagen steht Ihnen eine kleine und gemütliche Terrasse zur Verfügung.
Schauen Sie mal vorbei - wir freuen uns.
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Alle Jahre wieder...
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Mal was anderes... Lachs 104° F Warum der Name 104° F? Ja weil bei dieser Temperatur (oder umgerechnet 40° C) unser Lachslion im Sous Vide Bad 60 Minuten lang gegart wird. Im Geschmack nicht zu übertreffen. Zu finden in unserer neuen Wochenempfehlung...
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Weil es gut ist und weil es aus unserer Region stammt! Spalter Bier im Adria Restaurant! Prost!!!
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Diese Woche! Fangfrisch! Wolfsbarsch vom Grill und Dorade gefüllt mit Gemüse und Kräutern! Ausserdem frische Muscheln (Weißwein- oder Tomatensauce). Für unsere Fleischliebhaber: das beste Stück vom Lamm - die Lammkrone. Rosa gebraten, serviert mit jungen Bohnen und knusprigen Bratkartoffeln. Oder das Kotelett Strawinsky - mit dicken Bohnen, Tomaten und Baslikum, überbacken mit Mozzarella.
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Es ist wieder so weit - die Muschelzeit hat begonnen. Ob leckere Miesmuscheln in Tomaten- oder Weißweinsauce oder Venusmuscheln (Vongole) in Weißweinsauce mit Pasta. Immer frisch, immer lecker!
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Zum Schulanfang am nächsten Dienstag (13.09.) haben wir Mittags geöffnet. Auf Ihr kommen freut sich das Adria Restaurant Team!
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In sauberen Gewässern mit viel Sachverstand gezüchtet, auf kurzen Wegen in unsere Küche geliefert! Frischer geht`s nimmer. Ein Original Regional Produkt! Ab diese Woche im Adria Restaurant!
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... und tschüss bis zum 17. August
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Vom 22. bis 24. Juli sind wir mit leckeren mediterranen und kroatischen Speisen, guten Bier und noch besseren Wein am Schwabacher Bürgerfest (Martin-Luther Platz). In diese Zeit bleibt unser Restaurant geschlossen. Auf Ihr kommen freut sich das ganze Adria Restaurant Team!
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Vielleicht kennt jemand der jemanden kennt, der jemanden kennt...
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Ab Mittwoch - die wöchentlichen Empfehlungen von unserem Küchenteam... Wein der Woche - 2015er Rosenrot Cuvée vom Winzerhof Stahl aus Auernhofen. Ein kräftig roséfarbener Frühlingswein, duftig in der Nase, angenehm trocken und weich, cremige Note, elegant. Geschmack mit erfrischender, moderater Säure und mit Nuancen von hellen Sommerfrüchten.
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