Weihnachtszeit …, Jahreswechsel !!!! Zeit, sich Zeit zu nehmen. Zeit, um wieder einmal über das vergangene Jahr nachzudenken. Das Erlebte, das Vollbrachte, das Geplante, alle Dinge des letzten Jahres noch einmal Revue passieren zu lassen! Entscheidungen zu treffen, die etwas verändern könnten oder die, die etwas auf einmal verändern. Zeit…! Was ist schon Zeit? Nur ein Abschnitt in unserem Leben, den wir beeinflussen können, ihn so gestalten, wie wir uns es vorstellen. Ihn dazu machen, wie uns es am besten gefallen würde. Mit Hindernissen, die man bewältigt und solchen, die man nicht ohne Hilfe überwinden kann! Viele solcher Ereignisse haben wir mit Bravur gemeistert, eines jedoch nicht! Leider!! Unser Plan von einem SELLICHSMOL, der noch weitaus länger hätte funktionieren können als wir, wurde leider nicht so aufgenommen, wie wir gedacht hatten. Schade! Trotzdem hatten wir, und das zum wiederholten Male, ein Jahr mit unserer Kundschaft, mit unserem Team, mit unseren Familien, welches uns noch enger zusammengebracht hat. Mit viel Arbeit, Fleiß, Geschick und jeder Menge Spaß haben wir dieses Jahr wieder zu einem Erlebnis gemacht. Zu einem unvergesslichen Jahr! Ob freundschaftlich, ob festlich oder einfach nur ehrlich, haben wir wieder richtig gut „funktioniert“!! Und vor allem gute Arbeit geleistet. Manch andere reden dabei von Herzblut ,bei uns heißt es Spaß und Freude bei der Sache!! Sowas kommt von Herzen!! Auf diesem Weg ein herzliches Dankeschön an alle unsere Gäste; an die, die es leider noch nicht geworden sind, an unser gesamtes Personal mit Familien - ohne die es nie gelungen wäre! Unsere große Sellichsmol- Familie, die mit viel Spaß, Lachen und Weinen das ganze gemeistert hat! Wir wünschen Euch ein gutes, erlebnisreiches, ein bisschen stressfreieres, aber trotzdem erfolgreiches Jahr 2018! Das Sellichsmol und wir (und wir hoffen , Ihr auch) sind auch noch weiterhin 2018 in einem anderen Rahmen für Euch da! Wie? Die Zeit wird es uns und Euch zeigen! Vielen Dank für wundervolle fünf Sellichsmol-Jahre! Waldi und Matze mit Familie

was ihr wellt , mir machà`s ...... - Fleischklässlissupp - g`filldi Schnitzel - Schäufele - Endàschleichel - Kutschersteak - grillder Rährüggà ka Fleisch ??? - Pilzragout üwerbaggà Veschber : Wurschtsalood

Ob`s schtürmt odder schneit , mir san berreit ...... zum oufang : g`rilldi Rindslewwer - Schnitzel - Lendà im Speeckmandel - Wildsaudeller - Rindsbroadà vom Limousin ka Fleisch : - g`filldi Ebiràrollà Veschber /anders : - Käspladdà - defdich`s Bauràbroad

Heit gibt`s des ...... - Endàschleichel - Cordon Blö ala Uli - Lendà mit a´m Käshäuble - Zwiebelroschtbroadà ka Fleisch ? - Pilzrahm mit Käs üwerbaggà und Serviettàkneedel Veschber / anders - Fleischkichlè - Salood mit Pudàstrafà

leise rieseld d`r Schää .... - Rind`ssupp - zum Oufang : Rinderhals mit rodi Beedà - Jeecherschnitzel mol andersch - Hähnerbruscht im Speeckmandel - Forellà im Mandel -Mantel - Schichtbroadà ka Fleisch ? - panierdes G´mias mit Branddachebirà Veschber : Strammer Max

Oma hät g`socht , duscht was guat`s nei , kummt was guat`s raus - Gulaschsupp - Zungàbroadà - Sellichsmoldeller - Gänskeilà - Grilldeller ka Fleisch ? - Ebiràpfannakuachà süss oder defdich Veschber : Hausmacher Veschberpladdà

wenn`s kalt is , mechà mir`s defdich - Altfränkisch`s Schnitzel - Endàbruscht - Gliehwei`broadà - Schwobàpfännle ka Fleisch ? - Schampion-Käsköpfle Veschber /anders - sauri Zipfel - Heringssalood

Do find`sch doch a` du was ... - Schampionrahmsupp - a´Kotlett - Bruzzelfleisch - Sauerbroadà - Wildsau in Buddermilch ka Fleisch ? - A´mol a` Menü Veschber : - Schwarzwurschsalood

Kräfdich , defdich , sou mech`a mir des in därà Zeit - zum oufang : a `pöckelde Rindszungà - Kraudwickel - Hähnerbruscht üwerbaggà - Ochsàdeller - Rindsröllchen g`filld und g`rilld ka Fleisch ? - Berchkäsnoggà Veschber / anders : - Schiebgrebbel mit Sauerrahm und Käs - Veschberbrett

allàmol find mer was ........ - Ebirà ,- Kerbissupp - Schuaschderschnitzel - Lendàpfännle - defdiche Rindsrouladà - Rähbroadà ka Fleisch ? - Ebiràspotzà mit Laachg`mias Veschber : - Käspladdà

Liebe Gäste , da wir unser geliebtes Sellichsmol bis zum Jahresende (23.12.2017) schliessen und danach (2018 ) nur noch Feierlichkeiten ausrichten, möchten wir euch bitten , eure Gutscheine einzulösen oder wir zahlen sie euch Bar aus . Dankeschön , grüssle di`a vom Sellichsmol