ZWEI SAARBRÜCKER ORIGINALE FINDEN ZUSAMMEN: Augen auf und zugefasst: JETZT KOMMT DER ORIGINAL SAARBRÜCKER BIERSCHWENKER AUF DEN ROST! Saarbrücken: Die nächsten Tage startet die große Bierschwenker-Promo-Aktion der beiden Traditionsfirmen EPPERS GEWÜRZE und der BRAUEREI BRUCH aus Saarbrücken. Zu jedem Kasten »BRUCH-SAARBRÜCKER HELL« gibt‘s 20 g »EPPERS SAARLÄNDISCHES SCHWENKBRATEN GEWÜRZSALZ« GRATIS dazu. Das Gewürzsalz, mit 50 ml des Bieres gemischt, ergibt eine leckere Marinade, die für ca. 1 kg Fleisch ausreicht. Das Ganze geschieht unter dem Motto »Bringt zusammen was zusammen gehört«. An dem Slogan ist sicherlich viel Wahres dran, gehören doch landesweit die sommerliche Nationalspeise und ein gutes Bierchen untrennbar zusammen. Auch haben sich deswegen schon viele Saarländer mit diversen Eigenkreationen in der Herstellung einer leckeren Biermarinade versucht. Mit dieser Kombination gelingt das nun ganz nebenbei im Flaschen- & Schwenkerumdrehen. Mit dem „Retro-Bier“ SAARBRÜCKER HELL knüpft BRUCH an fast vergessene, alte Brautraditionen an und hat damit sein Saarbrücker Portfolio um ein süffiges, helles Lagerbier mit 4,8 Prozent Volumenprozent Alkohol erweitert. ALSO: UFFG‘LEGT IS !!! 🍺🌞🍻🍖🥓🥩🍖🍺🌞🍻

Ein bisschen 🌞 am Wochenende wäre ganz nett! 😁😎

Smoken – man schmeckt den Unterschied! 👍🍗🍖 Stundenlanges Garen im Smoker wird immer beliebter und wir haben es probiert! Dazu braucht man einen Smoker - ein Gar-System, bestehend aus 3 Kammern (Firebox, Räucherkammer und Warmhaltekammer). Der Smoker funktioniert mit indirekter Hitze und mit heißem Rauch. Der heiße Rauch wird in der Firebox erzeugt und strömt durch den Kamineffekt in die Räucherkammer. Das Fleisch gart bei niedrigen Temperaturen (100°-120°), bleibt dadurch saftig und bekommt eine sehr angenehme, rauchige Geschmacksnote. Smoken ist für das Garen von größeren Fleischstücken wie Rippchen, Braten und ganze Hähnchen geeignet. Unser Fazit: Geschmack: 10/10! Zubereitung: Smoken braucht Zeit und Aufmerksamkeit, aber das Geschmackserlebnis ist es wert! Maître Nicolas: „Smoken ist ideal für saftige, rauchige Rippchen! Die eppers Würz-Marinade Rauchig-Pikant passt perfekt dazu!“ 🤠😋 https://www.eppers-gewuerze.de/saucenwelt/wuerzmarinaden/45/wuerzmarinade-rauchig-pikant?c=15

Liebe eppers-Fans, wir möchten von Euch hören: stimmt es oder stimmt es nicht? 😋👍❤️❤️❤️🍖🌞🌦️🔥☂️

Der Highlight des Grillsommers: Schwenkbraten wie im Saarland genießen! 😋🍖🍗🥓 Habt Ihr die Nummer 1 unter den Grillgewürzen probiert? https://www.eppers-gewuerze.de/gewuerzwelt/grill-braten-gewuerze/83/saarlaendisches-schwenkbraten-gewuerzsalz?c=31 Das eppers Saarländisches Schwenkbraten Gewürzsalz ist ein typisches saarländisches Grillgewürz, nach 30 jähriger Tradition gemischt und passt super zum Grillen, Schwenken und Smoken. Die ausgewogene Grillgewürzrezeptur mit einer dezenter Knoblauchnote und reichlich aromatischen Kräutern schmeckt unvergleichbar lecker und bleibt ein zeitloses Grill-Highlight. Lasst euch von der Geschmacksexplosion überzeugen und probiert die regionale Spezialität aus dem Saarland für eure nächste Grillparty! Jetzt NEU auf eppers-gewuerze.de, das Saarländisches Schwenkbraten Gewürzsalz in der praktischen 250g- Dose für eine Grillsaison voller Geschmack! Unser Schwenkbraten-Rezept wird mit Sicherheit zu euren Favoriten zählen! Saarländischer Schwenkbraten 🍖 Zutaten (für 4 Personen) 1000 g Schweinenacken ohne Knochen 20 g eppers Saarländisches Schwenkbraten Gewürzsalz 50 g Zwiebeln (in Scheiben geschnitten) 30 g Pflanzenöl Rotwein (nachBedarf) Zubereitung Den Nacken in dicke Scheiben schneiden und mit dem eppers Saarländisches Schwenkbraten Gewürzsalz bestreuen. Eine Lage Zwiebeln in ein Gefäß geben, Nackenscheiben auflegen, mit Pflanzenöl und Rotwein beträufeln. Das ganze mindestens 24 Stunden durchmarinieren. Auf dem Schwenker oder auf dem Grill auf beiden Seiten jeweils 6-8 Minuten braten. Als Beilage empfehlen wir Folienkartoffeln mit Kräuterrahm und gemischten Salat. 🥔🥗 https://www.eppers-gewuerze.de/gewuerzwelt/grill-braten-gewuerze/83/saarlaendisches-schwenkbraten-gewuerzsalz?c=31

Unser Tipp vor dem Einkaufen diese Woche: 😜🤣

VIVA LA VIDA!!! JETZT GIBT’S DEN SOMMERURLAUB AUF DEN TELLER!!! 🌴🥘🏖️ DAS EPPERS PAELLA-SET IM ONLINESHOP FÜR 14,99 EUR Was erinnert Euch an einem lauen Sommerabend mehr an Urlaub, Strand und Mittelmeer als eine frisch gemachte, duftende Paella? Eben. Ob zu Hause oder beim Camping: Zaubert Euch ganz easy den Urlaub in die Pfanne! Gelingt immer – und das im Handumdrehen! Einfach nur noch Fleisch, Fisch oder Geflügel dazugeben und fertig ist 🥘 Eure Paella. 🥘 Das Starterset besteht aus: • Hochwertige Paella-Pfanne, für Herd und (Camping-) Gas geeignet • 2 x 125 g süßlicher Rundkorn Paella-Reis • 2 x 25 ml konzentrierter Paella-Fond • 2 x 6 g Paella-Gewürzsalz mit Kurkuma • 0,25 g echter Safran (das teuerste Gewürz der Welt) Die Zutaten sind für 2 Personen und somit sehr gut portionierbar. 😋 ALLES ZUSAMMEN FÜR NUR 14,99 EUR Das Set enthält neben einer detaillierten Schritt-für-Schritt Anleitung auch diverse Rezeptvorschläge bzw. Zubereitungsvariationen. Hier geht’s direkt zum Starterset: https://www.eppers-gewuerze.de/specials/geschenke/61/paella-starter-paket?c=18 Hier geht’s zum Ergänzungs- bzw. Nachkaufset: https://www.eppers-gewuerze.de/specials/geschenke/16/paella-nachkauf-paket

Unser Hinweis für den 🏖️Sommer🌞:

Hi Spotify Fans: Hier ist der Soundtrack für Euer BBQ. Ob am Strand, im Garten oder im Stadtpark… 50 Songs und über 3 Stunden chillen, swingen und mit Euren Freunden abhängen. Viel Spaß wünscht Euer eppers Team. #NowPlaying

URUGUAY GRAINFED BEEF WORKSHOP MIT VLG C-GRO Dieses Mal haben wir für Euch ein nettes Video in Gemeinschaftsproduktion mit der VLG C-GRO aus Saarbrücken. Darin wird gezeigt, was man bei der hervorragenden Fleischqualität von PREMIUM URUGUAY GRAINED BEEF aus dem – sonst lediglich als Bratenstück bekannten – »Dicken Bug« so alles zaubern kann. Natürlich hat unser Maître Nicolas tolle Gewürze ausgesucht, die optimal zu diesem edlen Fleisch und seinen Variationen passen, also z.B. zu Rindfleischgulasch, Rindfleischsteaks, Fleischspieße, Fleischstreifen für Salate, Rouladen, Fleischpfannen u.v.m. Im eppers-Kochstudio bildeten Maître Nicolas und C-GRO-Meistermetzger Thorsten Meisberger ein Super Team und hatten dabei eine Menge Spaß. Die vorgestellten eppers Gewürze - und natürlich noch viel mehr findet Ihr natürlich im Onlineshop unter www.eppers-gewuerze.de Folgende eppers Produkte werden kurz vorgestellt: – KRÄUTERBUTTER-GEWÜRZSALZ https://www.eppers-gewuerze.de/gewuerzwelt/grill-braten-gewuerze/84/kraeuterbuttergewuerz?c=31 – KNOBLAUCH -PFEFFER https://www.eppers-gewuerze.de/gewuerzwelt/grill-braten-gewuerze/81/knoblauch-pfeffer?c=31 – SAARLÄNDISCHES SCHWENKBRATEN GEWÜRZSALZ https://www.eppers-gewuerze.de/gewuerzwelt/grill-braten-gewuerze/83/saarlaendisches-schwenkbraten-gewuerzsalz?c=31 – STEAKGEWÜRZ MIT FLEUR DE SEL https://www.eppers-gewuerze.de/gewuerzwelt/steak-gewuerze/85/steakgewuerz-mit-fleur-de-sel?c=31 – POMMES GEWÜRZSALZ https://www.eppers-gewuerze.de/gewuerzwelt/gemuese-gewuerze/80/pommes-gewuerzsalz?c=31 – DIP KNOBLAUCH-KRÄUTER https://www.eppers-gewuerze.de/saucenwelt/dipsaucen/33/dip-knoblauch-kraeuter?c=16

Schon im Urlaub?🏖️ 👜🎒✈️🛳️Nehmt uns mit! Habt Ihr das schon probiert? Die eppers Shopseite ist mobile-friendly und für alle Geräte optimiert. 🖥️📲📱 Das heißt, Ihr könnt schon aus dem Urlaub eure nächste Grillparty planen und eure beliebte eppers Würzungen bestellen ! https://www.eppers-gewuerze.de/

Außen kross, innen fluffig und lecker, das Bärlauch-Brot ist ganz schnell und einfach mit der eppers Würz-Marinade Bärlauch Kräuter zubereitet! Der ideale Snack für die Grillparty, bis das Grillgut fertig ist! https://www.eppers-gewuerze.de/saucenwelt/wuerzmarinaden/42/wuerzmarinade-baerlauch-kraeuter?c=15 😀😍 Bärlauch-Kräuter Snackbrot Zutaten (für 4 Personen) 500 g Mehl 10 g Salz 7 g Trockenhefe (1 Beutel) 30 ml Olivenöl 250 ml warmes Wasser 150 ml Würzmarinade Bärlauch-Kräuter Zubereitung 1. Mehl, Salz und Trockenhefe vermengen und zusammen in eine Küchenmaschinen-Rührschüssel absieben. 2. Olivenöl und Wasser hinzufügen und langsam mischen, bis der Teig glatt und elastisch wird. 3. Den Teig ruhen lassen, bis er doppelt so groß wird. 4. eppers Würzmarinade Bärlauch-Kräuter über den Teig auslöffeln. 5. Teig vorsichtig rollen. 6. Teig mit einem Teigschaber in einer Kastenform für Brot füllen (ohne Kneten!) 7. Nochmal ruhen lassen für ca. 30 Minuten. 8. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 35 Minuten backen. https://www.eppers-gewuerze.de/saucenwelt/wuerzmarinaden/42/wuerzmarinade-baerlauch-kraeuter?c=15 👍🍞👌