Restaurant Rosengarten
Description
Tradition modern genießen. Diesem Motto haben wir uns mit Leib und Seele verschrieben. Auf Sie wartet regionale und internationale Köstlichkeiten. Tradition modern genießen. Diesem Motto haben wir uns mit Leib und Seele verschrieben.
In unser ausschließlich frischen und saisonalen Küche erwarten Sie regionale Klassiker wie auch fine dinning auf hohem Niveau. Wir legen großen Wert auf Firsche, Nachhaltigkeit und hohe Qualität bei unseren Produkten. Vom Spätzle über die Ravioli versprechen wir Ihnen das alles in unserem Haus frisch für Sie zubereitet wird.
Lassen Sie Ihre Seele baumeln bei einem guten Menü oder einem Glas Wein aus unseren reichhaltigen Weinkarte.
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facebook.comZurück aus dem.Urlaub/Flitterwochen. Mit neuer Kraft und Ideen zurück ans Werk. Hier paar Ausschnitte aus der neuen Karte.
Vielen Dank Albmag für den schönen Bericht. Natürlich danke auch an Verena Selg für den tollen Text und Alwin Maigler für die sehr schönen Fotos
Ein paar Eindrücke aus der neuen Karte...
Im Zuge des kommenden Berichts für Wohnmobil aktiv und Albmag sind mal wieder paar neue Fotos entstanden. Vielen Dank Alwin Maigler für den spontanen Einsatz und die wirklich schönen Fotos.
Mal wieder paar Bildchen von der neuen Karte
Zur neuen Weinkarte auch gleich die passende Schulung. Danke Otto Martin Edel für tolle Inhalte und natürlich für die tolle Zusammenarbeit die letzten Jahre mit der Weinhandlung Edel Munderkingen.
Wieder mal vielen Dank an Herr Föhr und Team für so schöne Ware. Wilder Zander Handgeangelt ab heut abend auf der Karte.
Darf ich vorstellen: Jonas Huber und Toader Ionel Cocindau. Azubis im 1.Lehrjahr. Aufgrund Krankheitsbedingtem Ausfall haben die Jungs ,mit meiner bescheidenen Hilfe, in den letzten 2 Tagen 350 Gäste bekocht ohne jeglichen Zwischenfälle. Kann nur sagen Chapeau selten sowas in meiner Zeit erlebt. Danke
Tomatenmousse mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto
Kalbsrücken unter der Kräuterkruste mit karamelisiertem Stangenspargel und Kartoffelkrapfen
Ossobuco alla milanese mit gremolata
Bouillabaise mit Rouille Crostini und Knuspergarnele
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