Ab kommenden Freitag gibt es wieder frisches Bio-Grillfleisch von Rind, Schwein, Pute, Hähnchen und Lamm. Außerdem finden sich in unserer Gefriertruhe einige Hirschleckereien. Wer schon mal Hirsch gegrillt hat, weiß wovon ist spreche...

Schön war's!

Der Anderlhof hatte heute Besuch von den neugierigen Waldwichteln. Die Kindergartenkinder durften den Hof erkunden, Kühe und Kälbchen beobachten, den Stall besichtigen, Hasen und den Esel "Ferdinand" mit Streicheleinheiten beglücken. Wir haben auch eine Kooperation abgeschlossen. Den Anfang macht der Hollersirup der Waldwichtel. Die Kinder haben für uns den Sud angesetzt und wir haben ihn dann in unseren Wirtschaftsräumen fertig abgefüllt und bieten ihn zum Verkauf an. Der Erlös kommt den Verein "Die Waldwichtel e.V.".

Der Anderlhof gratuliert Florian Maier und seinem Team zum 4. Platz bei den Bayrischen Grillmeisterschaften. Es freut uns immer wieder zu sehen, was unsere Kunden mit unserem Bio-Fleisch zaubern, in diesem Fall Hähnchenbrust...

Bilder von unserer Mutterkuh-Herde

Endlich ist sie wieder da! Unsere leckeren Wildbratwürste gibt es wieder in unserer Tiefkühltruhe. Diese Nachricht zaubert nicht nur unseren Wild-Freunden ein Lächeln ins Gesicht...

Frisch vom Feld direkt ins Glas... Wir freuen uns über die hausgemachten Erdbeeraufstriche mit extra wenig Zucker. Das schmeckt nach mehr...

Bei diesen Temperaturen braucht es oft nicht viel zum Essen und vor allem bitte nicht zu deftig. Wie wäre es da mit einem frischem Salat mit Lendenstreifen vom Demeter - Weiderind? Zufällig haben wir dieses heute frisch da und natürlich auch vieles mehr... Vorbei schauen lohnt sich!

Welcher Vater kann zu diesen Blumen schon nein sagen? Morgen gibt es die letzte Chance sich für den Vatertag mit Leckereien vom Anderlhof einzudecken...

Die Jagdsaison hat wieder begonnen und unsere Jäger hatten Glück. Wir haben einen jungen Hirsch vom Wendelsteingebiet. Wer jetzt den Hirsch ist nur was für die kalten Monaten, der irrt. Es gibt auch hervorrangende Möglichkeiten für den Grill. Ich berate Euch gerne...

Jetzt ist wieder Spargelsaison. Genießt die feinen Stangen solange es sie gibt. Mein persönlicher Favorit: Grüner Spargel einfach mit unserem leckeren Bio-Bacon umwickeln und ab auf den Grill. So einfach kann man eine edele Gemüsebeilage zaubern... Natürlich haben wir auch dieses Jahr auch wieder jede Menge leckerer Bio-Schinkensorten als Spargel - Begleiter...

Ab kommenden Freitag gibt es wieder alles von unserem Demeter-Weiderind. Zarte Steaks, saftige Bratenstück und herzhaftes Suppenfleisch, alles was das Genießerherz höher schlagen lässt. Und dran denken bald ist Vatertag!!!