Schelle's Grillphantasie
Description
Ganze Tiere vom Spiess [DER SCHELLE...]
Als ich im Alter von 8 Jahren meinem Vater das erste mal dabei half, ein ganzes Schwein zuzubereiten, ahnte ich natürlich noch nicht, was dies für mein weiteres Leben bedeuten sollte.
Die Faszination „Grillen“ hatte mich gepackt und seitdem nicht mehr losgelassen!
Ich verbrachte als Jugendlicher viel Zeit mit Experimentieren und „Learning by doing“ und näherte mich so ganz allmählich meinem Ziel:
„Der Kunst des perfekten Grillens“
Mit dem Gestell einer Betonmischmaschine, dem Motor einer Waschmaschine und der tatkräftigen Unterstützung meines Vaters baute ich schließlich mit 18 Jahren einen Grill, der genau meinen Vorstellungen entsprach und beschloss, meine Leidenschaft zum Beruf zu machen.
Seit nun mehr 25 Jahren grille ich europaweit für Familienfeierlichkeiten, Unternehmensanlässe und Events jeglicher Art.
Auch zwei sechsmonatige Auslandsaufenthalte in Südafrika und Costa Rica habe ich natürlich zum Grillen genutzt und so meine Professionalität ergänzt.
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