Drax-Mühle's cover photo

Drax-Mühle

Photos from Drax-Mühle's post

Wirklich empfehlenswert ist der "Genusstag im Chiemgau" am Sonntag, den 11. Juni. Veranstaltet vom Bauernhausmuseum Amerang. Mehr dazu unter: http://www.bhm-amerang.de/index.phtml?La=1&mNavID=1873.1&object=tx,1875.65.1&kat=&kuo=2&sub=0

Brotbackbuch Nr. 3 - Ulmer Verlag: Bücher & Zeitschriften für Garten, Gartenbau & Landwirtschaft | Ulmer.de

Eine freudige Nachricht für mich zum Muttertag! Jetzt dürfen es alle erfahren! Das neue Brotbackbuch Nr. 3 erscheit im Oktober! Von mir und Lutz Geißler geschrieben!

Timeline Photos

Wir unterstützen die Idee von Slow Food! Und sind jetzt offizieller "UNTERSTÜTZER" des Slow Food e. V.! Das zeichnet Slow Food aus: Gut, sauber und fair! Wer möchte nicht wissen woher das, was wir auf unserem Teller haben, kommt. Faire Preise für Erzeuger. Nachhaltiges arbeiten. Naturnahe und ökologische Lebensmittelerzeugung. Bewahrung lokaler und regionaler Lebensmittel. https://www.slowfood.de/unterstuetzer/produzenten/drax_muehle_gmbh/

Timeline Photos

Spontaner Besuch von Lutz Geißler bei uns in der neuen Mühle...

Timeline Photos

"Aus Liebe zum Mehl" Es geht nichts über ein kräftiges Roggenbrot mit grobem Roggenschrot oder aus feinem Roggenvollkornmehl gebacken. Der Einsatz ist so vielfältig wie die Rezeptauswahl. Wir empfehlen das Brotbackbuch Nr. 1 von Lutz Geißler! Ein Klassiker! Im Bild zu sehen: linke Hand (Roggenschrot, grob), rechte Hand (Roggenvollkornmehl)

Timeline Photos

Frohe Ostern aus der Drax-Mühle!

Timeline Photos

Unsere Serie "Aus Liebe zum Mehl" wird wieder fortgesetzt... es folgen viele neue Informationen rund ums Mehl. Diesmal wird der Grieß unter die Lupe genommen. Wer liebt nicht mal eine leckere Grießnockerlsupppe, Grießauflauf, Grießbrei oder gar selbstgemachte Nudeln. In der Nahaufnahme ist ein Dinkelgrieß (mit Schalenanteil) zu sehen, den gibt es in fein oder grob. Unsere angebotene Vielfalt ist riesig - Hartweizengrieß, Dinkelgrieß, Weizengrieß, Roggengrieß, Maisgrieß ... und die Grießteilchen sind nur 0,3 bis 0,6 mm klein, aber groß im Geschmack!

Photos from Drax-Mühle's post

Danke für den Besuch von Slow Food, Ingolstadt. Mehr zu lesen gibt es unter http://www.extraprimagood.de/ #blogslowfood #ingolstadt #muehlenfuehrung #brownies

Photos from Drax-Mühle's post

Vom "Korn zum Mehl". Vielen Dank an die Erstkommunion-Kinder aus Isen. Es hat uns riesen Spaß bereitet euch unsere neue Mühle zu zeigen. #Mühlenführung #Erstkommunion #vomkornzummehl

Timeline Photos

Frühlingsgrüße aus der Drax-Mühle .... hunderte von Narzissen blühen rund um die Mühle ...